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    1. 饮食的跨文化流动如何改变了全球口味

    雷诺阿名画《游艇上的午餐》自古以来,人类对于菜肴口味的好恶是近乎执拗的。因而,食物被认为不易在不同文化之间传递。事实却是,菜品和食材正兴致勃勃地在不同的地区之间交流,...【详细内容】
    2020-07-19  文化
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