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和广东人吃饭前一定要拿热水烫碗一样，不论在什么场合喝葡萄酒，都逃不过一个“神圣仪式”——看酒标。...【详细内容】 |
| 2021-01-12 美食 |
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01 赤霞珠 赤霞珠被誉为红葡萄品种之王，它是波尔多左岸最重要的葡萄品种。拉菲正牌的混酿中，赤霞珠比例高达80-95%。世界最贵赤霞珠是来自美国纳帕谷的啸鹰赤霞珠干红（Screamin...【详细内容】 |
| 2020-12-22 美食 |
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不同的葡萄风味不同，但“齁甜”的葡萄有共同特征。
①看疏密：适度松散更好，果粒过密，生长时光照不均匀，甜度会有所差异。
②看果梗：绿色的更新鲜。
③看葡萄籽：将葡萄剥开观察...【详细内容】 |
| 2020-12-16 美食 |
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勃艮第（Bourgogne）和波尔多（Bordeaux）是法国 2 大最顶级的葡萄酒产区，大部分葡萄酒爱好者都是从这两个产区喝起的。波尔多葡萄酒的名字一般是酒庄的名字，但在勃艮第，一般会将葡萄酒...【详细内容】 |
| 2020-11-25 时尚 |
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著名葡萄酒作家林裕森老师的博客上曾写过这么一个故事：他的一对情侣朋友合资买了一瓶罗曼尼康帝的拉塔希（Domaine de la Romanee-Conti La Tache），相约要在分手的那天开瓶喝掉。...【详细内容】 |
| 2020-11-12 美食 |
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开启了一瓶美酒，可是又没有办法一次性喝完，剩下的部分还能继续存放多久？该怎么储存？本文为你揭晓谜底。1、开瓶后的葡萄酒会有何变化？葡萄酒开瓶后会接触到更多的氧气，而氧气对葡...【详细内容】 |
| 2020-10-21 美食 |
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新鲜葡萄水分充足，但是葡萄干香甜可口，便于保存。因此这两种食物都是很多人喜爱之物，但是，不少人听说葡萄干营养价值比葡萄更高，究竟是不是这样呢?很多人说自己也觉得非常疑惑，找...【详细内容】 |
| 2020-09-21 美食 |
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以美酒闻名于世的国家，你只是知道法国吗？ 像是拥有古老酿酒历史的意大利、膜拜酒庄林立的美国纳帕、以陈年潜力著称的波特酒之乡葡萄牙等等，都拥有着各自坚定不移的追求者。 在...【详细内容】 |
| 2020-09-16 美食 |
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随着秋季到来，各种果蔬丰收，其中包括葡萄。在路上、市场、商场都随处可见葡萄，而葡萄吃起来酸酸甜甜也是受很多人喜欢，在这个季节喜欢吃葡萄的人可以一饱口福，但很多人不知葡萄上...【详细内容】 |
| 2020-09-04 美食 |
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葡萄是一种很多人都喜欢吃的水果，味道也十分美味。葡萄成熟时人们都会隔三差五的买几串吃，但葡萄是比较不好保存的水果，一时间吃不完就会坏掉，其实还挺可惜的。今天小编给大家说...【详细内容】 |
| 2020-09-01 美食 |
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zqsg（真情实感），xswl（笑死我了），dbq（对不起）……这些由饭圈流行起来的缩略语，想必大家都多多少少有曾见过或蒙圈过。其实，除了饭圈，缩略语在酒圈也非常流行。若想要在酒...【详细内容】 |
| 2020-08-31 美食 |
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读完本篇简单易懂的葡萄酒指南，你将对葡萄酒有个基本的了解，知道葡萄酒的分类是怎么回事，而且喝到一款自己喜欢的好酒时不再尴尬地简单评价“哇，真好喝！”，而会有更多的词汇去表达...【详细内容】 |
| 2020-08-27 美食 |
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葡萄酒在装瓶之后，就需要封瓶。而用什么封瓶呢？当然就是酒塞！公元前5世纪，人们才开始用木塞来塞住葡萄酒壶。如今的酒塞，材料和款式都多了很多，有天然软木塞、螺旋塞、玻璃塞、橡...【详细内容】 |
| 2020-08-25 美食 |
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很多人葡萄酒喝得不算少，可是面对纷繁复杂的葡萄酒的基本知识，你知道多少呢？葡萄酒酒标、酒杯、侍酒温度、颜色、香气和风土等方面的葡萄酒知识要点，清晰的明白的知识点让你在最...【详细内容】 |
| 2020-08-19 美食 |
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不同行业不同领域都有一套专业术语，葡萄酒也有属于自己的语言。对于普通消费者来说，掌握基本的葡萄酒术语有助于更清晰地了解葡萄酒的风格特点，从而更加游刃有余地选购葡萄酒。...【详细内容】 |
| 2020-08-15 美食 |
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立秋刚过，正是葡萄成熟时，各种葡萄争相上市。葡萄的培育方法不同，品种也多种多样，市场上常见的葡萄有巨峰、夏黑、户太八号等品种。此外，还有一些品种的葡萄是特殊培育而得，或者产...【详细内容】 |
| 2020-08-13 美食 |
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在葡萄酒品鉴中，我们经常能感受到香料的气息，它们与花香、果香等香气和风味一同构建了葡萄酒丰富而引人入胜的香气图谱。那么，葡萄酒中的香料味都来自哪里？哪些类型的香料味较为...【详细内容】 |
| 2020-08-07 美食 |
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众所周知，葡萄酒的款式和种类是多种多样的，在这种类繁多的葡萄酒界中，也是有阶级之分的，更是有高低贵贱的区别，你了解过葡萄酒的等级分类吗？知道国际等级是怎么划分的吗？ 一、以产...【详细内容】 |
| 2020-08-01 美食 |
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来源:农民日报提起葡萄酒，许多人首先想到的就是法国。法国有着悠久的酿酒历史和精湛工艺，“82年的拉菲”几乎成了大众认识葡萄酒的代名词。市面上的进口葡萄酒琳琅满目，原产国...【详细内容】 |
| 2020-07-10 美食 |
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在葡萄酒的大千世界，桃红葡萄酒是一抹浪漫的存在，光是其粉嫩甜美的色泽，就足以让人心驰神往。 桃红葡萄酒一般由红葡萄品种酿成，主要有以下四种酿造方法：一、直接压榨法（Direct Pr...【详细内容】 |
| 2020-06-26 美食 |
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葡萄不挂果可能是品种原因，选择的品种不好，或者栽种时苗木存在问题。结果时间还没到，葡萄树龄较小，就不会结果了。在生长期没有进行逐修剪，枝叶很多但是都是徒长的，透光度不够，内层...【详细内容】 |
| 2020-06-15 美食 |
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当158元一箱6瓶葡萄酒刷新了你对进口葡萄酒的价格观之后。当你以为这就是进口葡萄酒价格的地板了。结果，又出来一批88元一箱6瓶葡萄酒，彻底的击碎你的宇宙观。 看来价格只有更...【详细内容】 |
| 2020-06-09 美食 |
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喝葡萄酒是一件优雅、有情调的事，除了讲究品鉴方法之外，各种礼仪也是葡萄酒文化不可或缺的一部分。只有掌握并遵循这些品鉴方法与礼仪，品鉴会或社交场合的氛围才会更加自然融洽...【详细内容】 |
| 2020-06-05 健康 |
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说起假货、水货一词，大多数人第一印象就是电子产品例如：某果。然而，你可否知道葡萄酒中也存在着水货、傍大牌产品和假货？不仅存在，普通的消费者根本无法辩解。名庄：金钟酒庄而作为...【详细内容】 |
| 2020-06-03 美食 |
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“今天开了一瓶零零年的老酒，发现里面好多渣，什么情况？！”“那是葡萄酒里的沉淀吧！”“啊？” 沉淀是什么？如果你发现酒里有沉淀，请不要担心，你的葡萄酒没有问题！事实上，无论沉淀的量...【详细内容】 |
| 2020-05-20 美食 |
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春季有大批葡萄上市，迷恋葡萄中白藜芦醇的人，这时候会购买大量葡萄，每天吃一小串，再搭配其他水果，如一个中等大小的苹果、半个西柚、半根香蕉，就能满足机体对水果的需求。有些人还...【详细内容】 |
| 2020-04-10 美食 |
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在国外葡萄酒是没有过期这一说的，如果就10年的保质期，你可以想象下，82年的拉菲还卖得动吗？更别提那些六几年的酒了。但是并不是所有的葡萄酒都能够保存这么长的时间，这和葡萄酒的...【详细内容】 |
| 2020-03-10 生活知识 |
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康哥品酒
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| 2020-03-02 美食 |
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葡萄酒的香气千变万化，一款酒即便是同样的品种酿制，或是产自同一个产区，在不同阶段都可能展现出不一样香气。在品酒的时候，想必你也听闻过一、二和三类香气这种说法，那么它们究竟...【详细内容】 |
| 2019-12-16 美食 |
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今天我们就来说说进口葡萄酒的背标这事儿。 进口葡萄酒的正确背标是中文 我国的《食品安全法》规定：进口食品必须贴中文背标。进口葡萄酒也属于进口食品，所以必须贴上中文背标...【详细内容】 |
| 2019-12-10 美食 |
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