1.Accept属于请求头， Content-Type属于实体头。

Http报头分为通用报头，请求报头，响应报头和实体报头。

请求方的http报头结构：通用报头|请求报头|实体报头

响应方的http报头结构：通用报头|响应报头|实体报头

2.Accept代表发送端（客户端）希望接受的数据类型。

比如：Accept：text/xml（Application/json）;

代表客户端希望接受的数据类型是xml（json ）类型

Content-Type代表发送端（客户端|服务器）发送的实体数据的数据类型。

比如：Content-Type：text/html（application/json） ;

代表发送端发送的数据格式是html（json）。

二者合起来，

Accept:text/xml；

Content-Type:text/html

即代表希望接受的数据类型是xml格式，本次请求发送的数据的数据格式是html。

如果accept指定的类型和response返回的类型不一致，会出现406，not acceptable错误，对应到JAVA spring工程，就是

HttpHeaders headers = new HttpHeaders();
headers.add("Accept", MediaType.APPLICATION_JSON_UTF8_VALUE.toString());

如果head头里加了accept，那么@RequestMapping里的produces = "*/*"或produces = "application/json"

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