一场猝不及防的疫情，给了所有实体经营者当头一棒。这一棒，逼着所有经营者反思和转型。全国各地的实体经营者们，展开了花式自救，并取得了不错的成绩。导购分销、社交裂变、直播带货、同城配送、食材外卖……阴霾之中，总算有一些值得欣慰的亮光。
我们整理了鞋服、家电家居、美妆、生鲜果蔬、餐饮、茶饮酒水、蛋糕烘焙、百货购物中心、美业、教育培训等 10 个行业，28 个商家在疫情期间的自救策略，给所有的实体经营者做转型的参考：
01
鞋服行业
自救关键词：多件多折，快速走量，导购分销
代表品牌：Teenie Weenie、GXG、红蜻蜓、安踏、Callisto
对鞋服品牌来说，疫情期间不仅因为门店歇业而损失惨重，还搭上了整个春季新品。于是，如何能快速转型线上，快速走货，实现资金回笼，是大多数鞋服品牌摆在第一位的诉求。在这一点上，GXG、Teenie Weenie等知名品牌都表现出惊人的魄力。
疫情期间闭店率达到 80% 的 Teenie Weenie ，用一周时间快速上线了小程序，并通过有赞云应用市场的「爱铺货」插件，1 天内就将 1400 多个商品 SKU 快速上架。紧接着，Teenie Weenie 做了两件事：
首先，给 7000 多个员工开通有赞「销售员」权限，实现全员分销，导购们在家就能「上岗」。然后，以「品牌复工福利日」为主题，在小程序推出多件多折活动，3 件 3 折、5 件 2.5 折，「稳准狠」的促销很快吸引了消费者关注和凑单裂变。
3 天时间内，Teenie Weenie 小程序就突破了 1500 万元销售额。
几乎与之同步，国民服装品牌 GXG 的「满 10 件 1.1 折」活动也刷屏了朋友圈，成为一次现象级营销。活动过程中，慕尚集团(GXG 母公司)旗下小程序商城日销售超过千万，环比增长 500%。
GXG 还动员各地经销商转型线上，进行社交营销、销售员、直播等新场景营销的培训。gxg.kids湖北经销商董亮亮感慨：「这次疫情给我们提了一个醒——一定要维护好老顾客。如果一个母亲信任你，那她的孩子从 2 岁到 8 岁就一直都会是你的用户。」
意大利设计风格男装品牌「Callisto」，在疫情下，迅速转型，转战线上微商城，发展 1000+ 销售员，会员新增 60000+，运营短短一周，日 GMV 破 10 万，在疫情期间成功破局。
除此之外，国内还有众多知名鞋服巨头在疫情期间通过有赞迅速转型线上，比如用 1 天时间上线了小程序的红蜻蜓，上线首日销售额就突破 30 万，2 月 14 日-17 日，连续四天，小程序销售额均突破一百万。再比如通过有赞「微商城连锁」上线了数十家网店的安踏，也是传统品牌转型线上的排头兵。
02
家电家居行业
自救关键词：直播带货、销售员
代表品牌：TCL、自然醒
块头大、单价高、消费频次低，家电产品可以说是主播们最想远离的一个品类。但国产老大哥TCL近期却通过一场直播实现了接近千万元的销售额，让同行惊掉下巴。
2 月 20 日晚 20：30，TCL 以员工内购会、亲友享好礼为主题在有赞直播首秀，开播十分钟不到，销售额超 150 万元。除了产品本身给出了极具诱惑力的优惠和福利，TCL 还通过「下单立刻返点」、「购买抽奖」等活动机制刺激用户下单转化。
另外，TCL 已经用有赞搭建了一套非常成熟的销售员返佣体系。目前，TCL 销售员总数已超过 3 万人，其中很大一部分都获得了数千甚至上万的分销佣金。在直播期间，销售员分销直播链接产生交易，也将获得非常可观的佣金，这也促进了其直播活动的快速裂变。
家居行业的连锁品牌「自然醒」，在电商上铺垫远不如 TCL 成熟。截至 2019 年，其线下的销售比例依然占到 80%。疫情给自然醒的门店经营带来了极具破坏性的影响，但同时也让其在电商业务真正开始发力。
疫情期间，自然醒紧急增加在有赞店铺的 SKU，从 300 个增加到 3000 个，在此基础上，利用有赞的销售员功能，将 900 多名导购都注册为线上销售员。销售员可以主动在线上获取客户、管理客户、向客户推荐商品，甚至提供专属的优惠券，所有成交的商品可获取相应佣金，疫情期间也能有不错的收入。
通过紧密部署，自然醒于 1 月 27 日正式发动导购在朋友圈、社群做分销。短短 7 天时间新增客户就超过 2 万名。很多导购获得的订单比往常在线下门店时还要多，单个导购获客最多达到 1256 人，单人业绩最高的已突破 8 万元。
03
美妆行业
自救关键词：门店转到直播间，导购变主播
代表品牌：金梦妆、阿芙精油
作为湖北地区的美妆连锁龙头，「金梦妆」经历了最艰难的经营时期——其 180 家门店大多数分布在湖北疫区，疫情期间全部闭店停业，影响重大。
为了弥补门店经营的损失，金梦妆迅速调整战略，通过直播进行自救。其组建项目组，调动导购员在家直播，一天播 12 小时。在爱逛情人节活动期间，金梦妆累计引流到直播间 10 万人次，浏览次数超 30 万，总销售额超 88 万，短短三天就达到了线下门店销售额的 95%。
与金梦妆一样通过直播自救的美妆企业还有阿芙精油。作为互联网美妆品牌鼻祖，阿芙精油在线下已经拥有 500 个门店。疫情期间，绝大部分专柜无法开业。公司战略重新调整，全盘all in有赞直播，调动全国各地 400 个导购员及 15 个培训师，由专业培训师在家直播。2 月 14 日情人节单场直播一个小时销售近 10 万，客单 240 元，转化率达到12%。
04
生鲜果蔬行业
自救关键词：送菜到家、同城配送、社区团购
代表品牌：老爹果园、长江严选、大河鲜生
老爹果园复工前做了几项工作，包括：盘点产品，联系供应链，保证产品供应；盘点公司现金流，保证公司还能正常运转；组建社群，让客服转型线上导购，维系老客户，促成购买转化。
由于水果依然是生活刚需，在及时战略调整下，老爹果园的经营已逐步恢复。
同样处在湖北疫区中心的「长江严选」，为了解决武汉市民买菜难问题，于 2 月 7 日上线了「社区团购蔬菜」平台，提前收集同一个小区的订单需求，采用集中配送，提高了效率，还能降低配送成本，一举两得。平台一经上线就受到武汉市民欢迎，24 小时内访问量突破 330 万人次。
由于过去的送报、送奶业务无法在疫情期间开展，河南日报报业集团旗下子公司大河速递，面临每月 300 多万的亏损。
好在线上微商城「大河鲜生」成为郑州市民购买生活所需的热门平台，通过推出 88 元蔬菜箱、发展销售员……短短十几天时间，创造了 400 多万的销售成绩。
05
餐饮行业
自救关键词：预售、食材外卖、付费会员卡、线上不打烊
代表品牌：吴佳拌米粉、左庭右院、海底捞、呷哺呷哺、木屋烧烤、付小姐的店
餐饮连锁品牌吴佳拌米粉，目前在全国拥有 350 家门店，因疫情控制，线下门店无法正常营业，大量地区快递发货延迟；产品方面，客户短时间内对拌米粉的需求快速增涨，造成了库存紧张。
面对这种情况，商家及时推出了超级预售活动，预售商品 9.5 折出售，叠加满减、满赠福利，满 139 元减 15 元，满 169 元送吉祥物小象伴伴，使得预售商品在 4 天内卖出了 1500 单，平均客单价在 200 到 300 元之间。同时推出 VIP 付费会员月卡和会员季卡，会员可享受购物 9 折、包邮，购卡送 500 积分+ 38 元优惠券等福利，通过销售付费会员卡牢牢「锁住」客户的同时，也能快速回笼资金。
左庭右院是一个鲜牛肉火锅连锁餐饮品牌，专注于手工鲜切牛肉和牛骨汤底的火锅，受疫情影响，80 多家线下门店无法营业。疫情期间，左庭右院通过公众号以及有赞店铺接单，2月付款订单数 4800+，线上营业额相比年前增长300%+。
左庭右院主要进行了三个动作：一是，81 家门店通过给员工发奖金的方式，自助宣传，并且开通销售员，调动门店员工的积极性。二是，进行品类扩充，通过不同爆款的套餐搭配，让顾客有更多可选择的空间，并通过公众号持续性内容输出，介绍套餐搭配和食材组合以及疫情间对粉丝的暖心关怀。三是，部分地区快递无法配送的情况采用预售模式，暂缓发货，提前做好通知和解释。
此外，餐饮食材的外卖配送也是疫情期间一个非常火热的现象。包括海底捞、呷哺呷哺、木屋烧烤、付小姐的店等知名餐饮连锁企业，均通过有赞店铺启动了食材外卖业务，把食材配送到家，让消费者宅在家也能吃到火锅、烧烤、串串。
06
茶饮酒水
自救关键词：社交裂变
代表品牌：青花汾酒官方旗舰店、蒙小牛
主要经营汾酒系列产品的「青花汾酒官方旗舰店」，此前的经营重点一直在线下的门店零售和团购大客，并未过多关注线上销售的情况。面对疫情对线下生意的冲击，商家调整了销售战略，开始通过多人拼团、砍价0元购和0元抽奖等社交裂变活动发力社交电商领域。
线上开启多人拼团，主推引流爆品「黄盖玻汾」，这款产品客单价低、受众人群广。活动设置 2 人拼团，团购价为 30 元，搭配砍价购和 0 元抽奖互动活动，让粉丝主动分享推广。参与 0 元抽奖活动的客户，都会获赠 20 元无门槛优惠券，进一步促进了新客的下单转化。活动当天曝光量达 24万+，新增粉丝数超过 7000人，「黄盖玻汾」拼团订单新增 6000 多笔。
「蒙小牛」是蒙牛在武汉设立的分公司，在当地占据着庞大的消费市场，一年的销售额可以达到 9 亿。在以往，团队的主要业绩都来自于门店销售。如今因为全城封锁，不少门店的导购都无法上班，面临着暂时歇业、销量骤减、库存积压，以及用工成本增加等一系列难题。
为了解决当下困境，也为后续业务转型做尝试，通过有赞快速搭建起线上商城「蒙小牛到家团」。团队采用了 3 大核心玩法：门店导购转型线上销售员，结合「社区团购+高效培训」扩大分销规模，落实完善的配送方式，使得店铺短短 9 天完成了近 50 万的销售额。
07
蛋糕烘焙
自救关键词：社区团购、同城配送、会员活跃
代表品牌：仟吉外卖、幸福西饼
创立于 2000 年的区域型的烘焙连锁品牌仟吉，总部位于武汉，目前在全国共有 400+ 家门店。武汉是本次疫情的重灾区，180 多家门店闭店。
疫情当前，到家服务需求大幅增加，「仟吉外卖」及时开展社区团购业务。在社区团购选品上，重点聚焦刚需类产品，考虑到民生物资匮乏，仟吉快速调整了产品线，集中精力供应面包烘烤类产品。
同时，门店有大量闲置在家的员工资源，借助门店员工，快速发展有社区资源的人成为团长，并且通过有赞对接第三方的同城配送团队，上线第一天共招募了 300 多位团长，当天营业额达到了 40 万元。
疫情期间，「幸福西饼」通过 1000+ 配送车提高无接触配送。线上主推 30 元会员年卡，会员可享 88 折优惠，定期推出会员专享蛋糕+节庆主题蛋糕提升会员活跃。
08
百货购物中心
自救关键词：到家服务、直播卖货
代表品牌：江苏文峰集团、山东银座、泰富百货
百货购物中心虽然财力雄厚，但并不比品牌商好过更多。对他们来说，不仅要承受门店歇业的损失，还要安抚好合作的商户和供应商。以江苏本地百货龙头「文峰集团」为例，在疫情发生后，文峰集团第一时间宣布为商户减免租金 2500 万元，并出资1.5 亿元对各类供应商进行定点帮扶。
除此之外，文峰集团还得想办法通过线上经营，弥补线下的损失。疫情期间，文峰快速做了2个调整：第一，通过文峰超市，保证疫情期间必备的民生用品供应，保障居民生活。第二，全员精力全部转到线上，保证疫情期间依然可以做零售。最终，文峰 3 个小程序，线上访客数每日相对于 1 月份增长 7 倍；销售额每日相对 1 月份增长 3 倍。
文峰集团也开通了爱逛直播和销售员，目前文峰超市小程序的销售额，有 85% 都是导购员分销推广产生的。
山东的银座集团在疫情期间也将重点放在了超市业务。疫情期间，银座集团全力调配蔬菜、肉蛋等民生必需物资，并通过下属 364 家正常营业的超市投向市场。线上，银座通过有赞上线「银座hui生活」小程序，为顾客提供线上下单渠道，并通过有赞分销员功能，扩大服务辐射范围。「银座hui生活」运行一周时间，分销员已超过 1000 人。
江苏常州的泰富百货也没闲着。在疫情期间，泰富百货通过直播带货的方式，为小程序带来了非常可观的流量，单场直播带来的销售额已经突破 20 万元。
09
美业
自救关键词：销售员、客户关怀
代表品牌：汇凤凰医学美容
对于美业来说，春节期间本是消费高峰，如今却遭遇巨大打击，大家都在关心着怎样能快速恢复营业。
位于三四线城市宝鸡的「汇凤凰医学美容」找到了破局之路， 利用推广员在线上分销，短短 5 天成交额达到了 80 多万。
「汇凤凰」拿出了解决办法：第一，在得知年后无法正常开业后，立马组建了小程序商城团队，对店铺进行加急修改、测试、上架产品，在线上发力，拓展新的销售渠道。第二，积极安排员工成为推广员，在社群、朋友圈分享赚钱，既能为他们带来额外的收入，也为店铺宣传、曝光提供了大量人力，另外通过微信群和直播平台每天进行培训，提高他们的促单能力。第三，让员工在线上定期关心顾客安全，再通过充分让利，如对各种年卡的期限进行延长。
10
教育培训行业
自救关键词：学员互动、线上授课、回笼资金
代表品牌：菲动武道体能、坚果部落
教育培训，可以说是受疫情影响最严重的行业之一。全国各地教育培训机构面临着现金流、招生续费、学员管理、员工管理等多个维度的压力。而有赞教育也紧急发布了费用减免政策，并宣布免费提供 10000 套线上经营解决方案，帮助全国教培机构建立线上授课能力。
国际儿童体能教育机构「菲动武道体能」，为 0~12 岁儿童提供世界武术、有氧运动以及身心灵的交叉训练科目及专项体系，在全国有172家培训中心。
疫情期间，菲动武道体能紧急启动了有赞教育，通过在线课程保持与学员互动，并用公众号全面推广。同时，鼓励学员在朋友圈晒图打卡，提高录播课的互动性、学员的积极性。此外，菲动武道体能还灵活运用会员权益卡，迅速增加 3000 多名新学员。
而线下有 5 家门店的儿童教育培训连锁「坚果部落」，在疫情期间通过定金膨胀功能，开启了夏令营预售，快速回笼资金。为了减少客户对于预定之后的顾虑，还升级优化了产品与服务，完善了退费规则。另外，坚果部落还通过「坚果严选」筛选优质的防护用品、图书绘本、夏令营目的地特产推荐给用户，扩展了经营业态，增加了收入来源。
近期，全国各地实体经营已陆续复工复产，消费趋势也逐渐上升。但疫情并未过去，实体经济还将经历一段较长的「回温期」。无论疫情警报是否解除，实体经营者都应该明白：全渠道经营、老客户维系、导购线上化、同城配送能力、直播能力……是一家企业立足于新消费时代的刚需，而非紧急关头的救命稻草。疫情结束之后，谁能将这些能力打磨到最强，谁才能成为未来最「扛打」的王者。
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