闺蜜常用它当宵夜，40岁看起来像20，肌肤水润没色斑，真羡慕

闺蜜也是我从小玩到大的发小，这些年一直都保养有方，虽然比我大几岁，外人看去总说她是我妹妹，时间久了我也很在意，忍不住问她到底是怎么做到的？原来女人到了这个年纪还是要多保养的，闺蜜一周至少运动三次，而且从不熬夜，饮食也清淡，即便忍不住想吃宵夜，也是用它来解馋，难怪看上去肌肤水润美色板，真让我羡慕。

为了让自己也能保持年轻，我自然是要好好讨教一番的，原来是吃它，这份宵夜里面除了桃胶就是皂角米，另外还有红枣。桃胶可以减少皱纹嫩肤，治疗痘疮，具有养颜护肤、清血降脂的作用，经常吃能够产生津液，补充人体失去的水分。而皂角米是一种高能量高碳水化合物、低蛋白低脂肪的食物。其中含有七种维生素及大量植物性的膳食纤维，可以帮助预防和缓解便秘。其中所含有的膳食纤维和植物多糖能够增加米饭的体积，大量的水分可以稀释热量，延缓胃排空，有助于缓解餐后血糖，所以适合高血糖肥胖的人吃，下面就和大家说下做法，零厨艺，非常的简单。

【皂角米炖桃胶】材料：桃胶适量 皂角米1小把，红枣几个

做法很简单，记住的地方就是桃胶和皂角米一定要提前浸泡的，我一般是晚上浸泡好第二天煮，皂角米浸泡后会发很多的，所以用量不必太多，另外桃胶泡后要多洗几次，这样才能将杂物洗干净。

红枣可以根据个人喜欢放，放几个就可以了，将红枣的核去掉，然后煎成小块，接着用水冲洗干净即可

在炖锅里面将所有的材料都放入，然后一次性加足水，因为这些材料在煮的过程中还会进一步泡涨的，所以水量不能少。

然后电饭煲选择蒸煮的功能，大约40分钟左右就可以了，不必另外加糖，因为红枣本身就有调味了，可以热着吃，也可以放凉后吃口感更清爽，不过现在冬天个人还是建议温热吃的比较好啊，而且更适合女性体质。

小唠叨：1、桃胶和皂角米一定要提前浸泡一个晚上，这样才能泡发。2、桃胶中夹杂的杂物要多洗几遍才好。3、一次性加足水量，不能太少，因为在蒸煮过程中食材还会进一步泡发的。