相信大家都听过一句谚语:“一天一个苹果,医生远离我。”小时候,长辈们也是用这句话教育孩子的。作为生活中最常见的果子,苹果距今已有5000多年的栽培历史,中亚的野苹果被认为是苹果的发源地。中我国地大物博幅员辽阔,在960万平方公里的土地上,诞生了许多种类的苹果。那么,到底哪里的“苹果”最好吃?经过网友评选,这6个地方名气较大,你认可吗?
1:新疆阿克苏苹果,在新疆流传着这样一句话,“吐鲁番的葡萄哈密瓜,阿克苏的苹果人人夸。”作为新疆阿克苏的地理标志性产品,这里的苹果喝着天山雪水长大,汲取着长时间太阳光的照射,长出了甘甜爽口的冰糖心。得天独厚的生长环境,让其在苹果界中处独一无二的地位。
阿克苏的苹果,其实也是富士的一种,但它不简单。早在2000多年之前,新疆就开始种植苹果了。正宗的阿克苏苹果,果肉细腻多汁,口感香脆甘甜,切开之后,会看到花瓣一样的晶莹剔透的斑块。这就是人们口中常说的“冰糖心”。
2:陕西洛川苹果,陕西洛川位于延安南部境内,这地方的地势很特殊,属于黄土高原,跟其它地方明显不同。而海拔较低的高原水果往往比平坦地势的要好吃得多。很多人都说每吃7个苹果就有一个是陕西苹果。而陕西最出名的便是洛川苹果。
洛川苹果因为管理方式比较细腻,从开花到结果再到采摘上市,需要人工过手5-6次。再加上特殊的套袋技术,使洛川苹果有了更多的阳光照射,而且还减少了虫害。洛川苹果的特点,酸甜适中,口感比较脆,耐储存,汁水也比较多。但是皮可能稍微厚一点。
3:甘肃天水花牛苹果,甘肃天水地处西北内陆,这里冬无严寒,夏无酷暑、海拔高、日照足是最适宜种植苹果的地区。在上世纪五十年代,开始引种苹果,并以产出“花牛”苹果而闻名中外。它与美国蛇果、日本富士,齐名世界三大著名苹果品牌。
这里的“花牛”苹果皮薄肉甜,特别是它的苹果汁是乳白色的而且还含有奶香味。“花牛”苹果,不同于其它地方苹果的品种,很有特色,但价格也相比较其它苹果略贵一点。
4:山东烟台苹果,烟台隶属山东半岛,这里是环渤海地区非常重要的港口城市,也是我国栽培苹果最好的地区,有着非常悠久的苹果栽培历史。在2011年的时候,烟台苹果荣获中国驰名商标,同时也是国家地理标志性产品。烟台苹果泛指莱阳,招远,蓬莱,栖霞等地。
烟台苹果以栖霞苹果最出名,也是最好吃的。色泽鲜艳,个头比较大,甜度和口感都刚刚好,皮薄汁多,吃起来就一个字“爽”。正值烟台苹果的丰收季,一名外地游客想买几个苹果解解渴,一位果农大姐听到后,直接抱着一堆红富士塞到游客手里,“吃几个苹果要啥钱”,说罢,边开着小火车离开了。这位游客抱着苹果愣在原地,感叹道山东人太实在了。烟台苹果就是这样,吃到嘴里,甜在心里。
5:云南昭通野苹果,昭通位于云贵高原,是云南,贵州,四川三省的腹心地带,具有高原季风立体气候特征。昭通市背靠乌蒙山脉,境内汇入金沙江,全年降雨量约1000毫米,全年日照1902小时,平均温度16度左右。通常昭通苹果生长在海拔2300以上的深山中,被称为“离太阳最近的苹果”。
昭通苹果的特点,脆甜多汁,腌制嘛有点差,但并不妨碍人们对它的喜爱。浓郁的“苹果味儿”让人流连。正宗的昭通苹果,有着丰富的汁水,果肉细腻,交完没有一丝果渣。它这种甜,不是那种很腻很腻的甜,而是一种清甜,润喉更润心。清新的果香味很足,妥妥的实力派!
6:四川盐源大凉山苹果,盐源县位于四川省凉山州,这里海拔2600米地处青藏高原边缘,靠美丽的泸沽湖畔,森林资源丰富,空气清新,被誉为“人间仙境”。盐源优越的自然环境,日照时间长,温差大,积聚的糖分充足。被称为“离太阳近,离城市远”的高原苹果。
盐源苹果,看上去其貌不扬,甚至有些丑。握在手里不圆润,表皮的红色,一看就是经历过雨雪风霜的模样。切开的瞬间开始,馥郁的果香充斥在空气中,吃上一口,是脆甜脆甜的果肉,紧致又饱满,汁水充沛,舒爽的甘冽甜美。
除了以上小简提到的6种苹果之外,还有甘肃的静宁苹果;山西的运城苹果;陕西的富平苹果;江苏的丰县大沙河苹果;辽宁的瓦房店苹果;都是非常受吃货们欢迎的。好了,今天的内容就分享到这儿,在你印象中还有哪些好吃的苹果呢?欢迎大家在评论区留言……