除了挑选合适的盐外,在吃盐上,还需注意:
1、不超量
按《中国居民膳食指南》建议,每人每天的盐摄入量应不超过 6 g。
拿一个啤酒瓶盖,去掉软胶后,平平地装满一瓶盖,大约就是6g的量了。
2、小心食物中的藏盐大户
要避免摄入过量的盐,除了要控制食用盐的量外,还要减少食品中的“藏盐大户”:
- 调味品:酱油、料酒、番茄酱、海鲜酱、豆瓣酱、蚝油、味精、鸡精、大豆酱等;
- 腌制品:腌肉、腊肉、酸菜、泡菜、咸鸭蛋等;
- 甜品:各种冰淇淋、面包、蛋糕、饼干等;
- 其他:炸鸡、汉堡、薯条、方便面、薯片、香肠、瓜子、话梅、花生等。
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