中秋节送水果有讲究,牢记“6送2不送”,尊重老传统,寓意吉祥。中秋节马上快到了,每年的中秋除了要吃月饼和家人团聚之外,还要准备一些伴手礼送给亲朋好友或者工作伙伴们,说到中秋节送礼,除了各种中秋月饼之外,送水果也是非常不错的选择,水果营养健康,而且很多地区还有中秋节家里需要摆放一些吉祥果,寓意大吉大利,好运连连。当然中秋节送水果也是有讲究的,我们应该选送一些当季的吉祥水果,有些水果虽然好吃,但寓意不是特别好,不建议送人。中秋节送水果有讲究,牢记“6送2不送”,尊重老传统,寓意吉祥。
“6送”:6种中秋节吉祥水果,家里摆放或者送礼都可以。
1、苹果
苹果基本上是一年四季都能吃得上的水果,苹果不仅营养好吃,也是寓意非常好的水果,苹果有平安的意思,逢年过节、走亲访友送礼等等,都少不了它的身影。中秋节的时候,家里的长辈都会叮嘱一下,别忘了摆上苹果,苹果还有一个非常好听的名字,叫做“平安果”。
苹果的挑选技巧:
苹果根据不同的品种选择也不太一样,一般我们要选择表皮新鲜,没有破损出现坏的,并不是选择越红的越好(除了红蛇果之外),太红的熟过头了,水分会减少,口感发棉不脆。另外选择苹果表面的条纹,越多越好,果蒂如果是浅绿色,就是证明摘下来的时间不太长,还比较新鲜,果蒂是枯黄的,或者黑色的就不建议购买了。
2、石榴
中秋节前后也是石榴上市的季节,这个季节的石榴酸甜多汁,营养和口感都特别棒,表皮红亮诱人,看着也非常喜庆,中秋节家来摆上几个石榴,不仅好看寓意也好,石榴籽都是一般都是红色的,像宝石一样,有红红火火的意思。中秋节家来摆上一些石榴,寓意日子红红火火。
石榴的挑选方法:
常见的石榴有红黄淡绿这两种颜色,我们在选购的时候除了要看表面是否完整不腐烂、破皮之外,并不是选择越红越好的,还需要看石榴底部的花瓣,底部的花瓣完全打开的说明成熟度是足够的,如果花瓣没有开放的石榴甜度则不太好。选择那种棱角分明,四四方方的,底部花瓣盛开得比较好。
3、鲜枣
秋季也是鲜枣上市的季节,中秋佳节吃它正合适,鲜枣不仅好吃,营养也是很丰富的,富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素,富含维生素C等营养元素。女人多吃还能美容养颜,因此被世人流传一句名言:“一日吃仨枣、终生不显老”的说法。中秋节送礼好看好吃寓意也好,寓意团圆,枣谐音早,枣和栗子寓意早立子,枣和桂圆寓意早生贵子、早富贵的吉祥寓意。
鲜枣的挑选方法:
一般选择新鲜的、捏一下有硬度、个头大的准没错。另外鲜枣的颜色不要一味地追求太红的,尤其是上色很均匀的红,很容易是“浸泡过枣精”的。选择一些自然成熟晒红的鲜枣。不要选择青色的枣,需要有黄有白有红的枣,红的多的枣比较甜。太红的话有可能会腐烂或者有虫。
4、桂圆
中秋节的新鲜龙眼基本上都已经下市了,但这个时候可以选择龙眼干,也就是桂圆。桂圆对女性滋补气血很有帮助,桂圆的营养价值很高,里面有大量的糖分,桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖,能够直接吸收,含铁量也较高,对于提高人体的热能,给身体补充营养。桂圆也是结婚常用干果,干的龙眼也叫桂圆。桂字通贵,意为富贵,圆则代表了圆满团圆。中秋佳节记得摆放一些。
桂圆的挑选技巧:
挑选外壳颜色稍浅的,干燥度比较好,如果出现潮湿,桂圆壳的两端会出现白点,说明里面的果肉很可能已经发霉变质,如果表皮白色的物质比较多的,则说明发霉程度更严重了,不适合食用了。另外正常的桂圆干颜色是棕褐色的,如果颜色太深或者太浅都是不正常的。果壳如果出现破碎和凹陷的容易潮湿,建议选择完整的干果。
5、橘子
中秋节橘子也开始上市了,橘子也是非常吉利的水果之一,金黄色的外皮,象征着财运和富贵,也是非常吉祥的水果。中秋佳节可以摆放一些,送人送礼也是非常适合的。橘子酸甜多汁,含有丰富的维生素C、还含有果胶及膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,缓解便秘。
橘子的挑选技巧:
看大小,一般选择中等大小的就好,过大或过小都不行,选择那种表皮颜色橙黄色且闪亮色泽的橘子一般最佳。捏一下橘子比较有弹性的是新鲜的,果蒂的部分绿色的带有叶子的就更新鲜了。还可以捏一下橘子的底部,底部捏起来感觉软的,一般为甜橘子,反之则一般皮较厚,味比较酸。
6、柚子
中秋节前后也是柚子上市的季节,这个季节的柚子水分足、甜度大,不可错过。不管是家来摆放、家人吃或者送礼都非常适合。柚子富含维生素C和多种营养元素,可以适当地吃一些。除此之外,柚子也是一种团圆的象征,寓意着多年不见得游子回家团聚。柚子谐音就是“佑子”,庇佑孩子、保佑孩子平安健康就是柚子所具有的含义之一。
柚子的挑选技巧:
优质的柚子一般都是头部尖底部平,而那种全部都是圆润形状的柚子,质量是不怎么好,另外成熟度足够的柚子表皮比较光滑,粗糙的就不要选择。同样大小的柚子,选择分量比较重的买。
“2不送”:2种水果不建议送礼,家里也不建议摆放。
1、梨
梨是一种水分足营养好吃的水果,秋天干燥非常适合多吃一些梨,但一般在重要的节假日里梨是不能摆放出来做贡品的,平时逢年过节也不建议买来送礼。因为梨的谐音“离”,让人联想到分离,因此梨子不能招待亲朋好友,特别是不想分离的好友。当然也不能供神佛,都太不吉利。
2、李子
李子也是秋天的时令水果,品种也有很多,酸甜多汁很多人都爱吃,但一般李子也不能作为贡品摆放在桌子上,因为“李子”,谐音也有“离”的意思,也容易让人联想到分离,因此也不建议送礼或者摆放。
Lily美食谈碎碎念:以上就是6种适合中秋节送给亲朋友好友的吉祥水果,不仅好吃寓意也非常好。另外还有2种不适合中秋送礼和摆放的水果,大家在选购的时候可以多留意一些。自己家人吃其实无所谓的,就是不建议送礼和做贡品摆放。