无论外观或是内在,我们都明白上手使用一件品质优良、做工精细的物件能让我们感到如沐春风、得心应手。
生活中万事万物皆是如此,饮茶这件事情上更是将这个道理渲染得不折不扣。
小伙伴们都知道,喝茶其本质就是一件令人放松舒畅的事情。
闲庭小院,风和日暖,一杯香气四溢的青茶加上一本觊觎已久的书籍,就足够满足我们整个冬日下午的欲望了。
一切显得那样的其乐融融,但是,如果我们的茶杯没有选好,大抵整个下午都可能存在一股子郁郁不得的惆怅。
因为茶杯品质好坏,是泡出好茶的关键所在,古人曾言道“工欲善其事,必先利其器”。
就算是再好的茶,进入了一个做工敷衍毛躁的茶杯,想做到全身而退且为你提供一杯好茶大概是一件奢侈不可得的事情了。
看到这儿,小伙伴们都知道茶杯对于一杯佳酿的重要性了吧。
莫慌,接下来,我们就一起去探索究竟如何辨别茶杯的好坏,为你挑选茶杯提供参考指南。
对于一个好茶杯的第一要求当然是茶汤味道得对,任何其他精致的工艺、复杂的纹路,都仅能求其次。
因为挑选好看的茶杯最终也是为我们自己的感受服务的,如果一味追求外表,倒显得本末倒置了。
1. 色彩渲染
因为色彩的存在,我们得以看到这个“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”的世界。
色彩也是构成我们日常生活万事万物的重要元素之一。
同时,为我们带来了希望和温暖。
由此可见,色彩的重要性,在茶杯挑选之中更能略见一斑。
一般情况下,为了能够清晰不含糊地看清茶汤实际情况,我们会选择白色内壁茶杯。
白色不含杂质,纯净无暇,使我们能全身心投入对茶汤的观察。
这是一个令人喜悦宁静的过程。
2. 杯型质地
我们常用“是否聚香”来作为判断一款茶杯优劣标准之一。
意思就是随着时间的流逝,泡好的茶汤香气不会轻易消散变味。
这时,我想小伙伴也能想到用什么样的茶杯了,一般选择杯口较小,杯身较深的杯子。
这样,能够使香气保持得更加持久,而且散热较慢,还不容易变凉。
隔一段时间再去饮茶,不会觉得茶的温度过低引起口感不适。
以上只是满足了最基本的要求,接下来我们谈谈造型上细节的讲究。
茶杯的整体各个部分,如杯口和茶托设计都需要达到协调,比例恰当。
线条处理得当且干净利落,我们观赏时,才不会觉得含糊其辞,方能感受到其由内到外独特的气质。
如陶土制成的茶具质地细密,蕴蓄茶味的同时,导热缓慢,不会烫手也不轻易裂开。
瓷器造出的茶具既能反映出茶汤色泽,也有保温的功能。
不会和茶发生化学反应为我们能获得较好的色香味贡献了一己之力。
玻璃茶具是最为普遍的泡茶好器。
透过玻璃,我们能随时观察茶叶在冲泡过程中由紧凑到舒展的过程,以及渐渐吐露出的的茶汤颜色,一览无遗。
缺点就是易破碎、较烫手,小伙伴们需要谨慎使用,注意安全。
3. 大小厚度
和我们平常喝水都是同样的道理,万变不离其中。
水杯太大,显得累赘;水杯太小,可装水量太少,没一两口就喝光了,多有不便。
所以,茶杯太大与太小都不适合饮茶。
那么到底多大是最为合适的呢?具体的小编也没个准信。
因为这个跟主观因素和应用场景关联度很大。
举个栗子,席面上百人饮茶和在家待客或是独自品茶时,挑选茶杯大小都是不尽相同的。
不同的茶,不同的场合,不同的人数,所用茶杯大小都会不同。
此外,茶杯厚度也涉及到风格的选择,是轻灵还是厚重,是巧还是拙,全然看个人了。
总结以上内容,挑选茶杯,尽量做到艺术性和实用性相结合,它们各司其职,相辅相成,为我们度过一个闲暇愉快的午后贡献出自己的力量。
这些是为大家提供的一个参考,提前避雷,归根结底,适合自己的才是最佳的,你觉得呢?