中国茶叶历史悠久,在国际上享有很高的声誉,喝茶有很多的作用,可以陶冶情操,解腻,喝一口茶,整个人身心舒畅,心旷神怡,唇齿流芳。
那么,你知道中国的十大名茶是什么吗?
下面,就让我们来看看我国的十大名茶吧!
西湖龙井是中国的名茶之首,产于杭州西湖,龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清
高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立, 栩栩如生。
黄山毛峰产于安徽,黄山岩石聚集,峰峦奇险。因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩, 叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品
洞庭碧螺春产于江苏,最开始,这种茶香气奇异,采茶称它为“吓煞人茶”,康熙品尝后,觉得香味绝佳,但是名字不好听,于是将“吓煞人茶”改成了“碧螺春”。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩
安溪铁观音产于福建安溪,安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,品质优异的铁观音芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁。
君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉, 再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
普洱茶产于云南,云南气候温暖,雨量充足,湿度较大,土层深厚,因此普洱茶香气高锐持久,带有云南 大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富于刺激性。
庐山云雾产于江西,庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧 浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。
冻顶乌龙产于台湾,外观色泽呈墨绿鲜艳,并带有青蛙皮般的灰白点,条索紧结弯曲,乾茶具有强烈的芳香;冲泡后,汤色略呈柳橙黄色,有明显清香,近似桂花香,汤味醇厚甘润,喉韵回甘强。叶底边缘有红边,叶中部呈淡绿色。
祁红具有独特的清鲜持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹困香,并蕴藏有兰花香,清高而长,独树一帜,国际市场上称之为〔祁门香〕
据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料,与同类花茶相比,苏州茉莉花茶属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。