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你也许只知道手机发热会自动关机，而你不知道太低的温度，手机电池也会罢工。葡萄酒同样需要在合适的温度下饮用，风味才会更佳。葡萄酒液的温度如果太低，其风味（香气、味道和口感等...【详细内容】 |
| 2023-01-05 美食 |
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摘要：纷繁复杂的葡萄酒世界，是否让刚入门的您困惑不已呢？如果答案是肯定的，那么本文不容错过。文中我们将为您呈现10个常被问及的葡萄酒问题，帮您顺利地走进葡萄酒世界。Syrah和S...【详细内容】 |
| 2022-12-20 美食 |
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为什么一说起葡萄酒就会想起法国？或者拉菲红酒，或者想到法国的波尔多。今天就带你了解下，好葡萄酒是怎样酿成的。看完之后，就可以在朋友面前装X下，在另一半面前，显得懂一点葡萄酒...【详细内容】 |
| 2022-06-30 美食 |
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全球搜索量最大的葡萄酒搜索网站 Wine Searcher 统计了今年全球最受欢迎的 10 款葡萄酒（全年搜索量最多），一起来看看是哪些上榜：01 木桐Chateau Mouton Rothschild 产区：法国波尔...【详细内容】 |
| 2022-06-16 美食 |
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前段时间有个朋友和我说，开了瓶珍藏了十几年的老酒，发现里面有好多渣，问道： “我是不是买到假酒/坏酒了。”“别大惊小怪，那是酒渣！”“什么？” 你是否如我这位朋友一样，以为看到葡...【详细内容】 |
| 2022-05-24 美食 |
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智利作为新世界产酒国的后起之秀，孕育出了不少高品质佳酿，备受业内专业人士和葡萄酒爱好者的青睐。近日，葡萄酒搜索（Wine-Searcher）网站评出10大智利葡萄酒，让我们一起来看看吧！智...【详细内容】 |
| 2022-03-09 美食 |
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日常喝酒品鉴的时候，不少人都会问上这么一句：这款酒它的酒精度是多少？的确，除了香气、风味、单宁和酸度等要素，酒精度也是我们认知、评价一款葡萄酒的重要维度。今天，酒百科带你一...【详细内容】 |
| 2022-03-09 美食 |
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作为葡萄酒爱好者，或许我们都有着同一个习惯，那就是每次购买或者收到葡萄酒的时候，都会下意识地掏出手机来扫一下酒瓶上的条形码，以检查确认产品的真伪。但这种方法真的是检验真...【详细内容】 |
| 2022-03-09 美食 |
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很多朋友认为，酒都是陈得越久，价值更高，故而随便把葡萄酒像白酒一样收藏很久。殊不知，葡萄酒不同于我们传统的白酒，每种葡萄酒都有其特殊的香气和风味，以及不同的适饮期。并不是所...【详细内容】 |
| 2022-02-10 美食 |
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在葡萄酒行业八年来，经常有朋友问，如何判断一款酒的好坏？今天有时间就来给大家聊聊。 01 在葡萄酒行业有句通用的标准：以余味定输赢。 通俗点讲，就是你喝完一款葡萄酒后，它的香...【详细内容】 |
| 2022-01-06 美食 |
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一提到二氧化硫，大家可能想到的就是酸雨、空气污染但是葡萄酒的配料表中也有二氧化硫。这是为什么呢？它的作用是什么？ 二氧化硫是一种无色、有刺激性臭味的有毒气体。它易溶于...【详细内容】 |
| 2021-12-08 美食 |
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有句话说得好：日喝红酒一杯，身体健康不求医。这话确实没错，不过这样一来，就会剩下一大瓶没喝完的葡萄酒，这可怎么办呢？当然是想办法保存或另作他用！那么，喝剩的葡萄酒到底要怎么保存...【详细内容】 |
| 2021-11-01 美食 |
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一、有机酒的定义有机葡萄酒是指获得“有机葡萄酿造”认证商标的葡萄酒。首先，葡萄来自有机葡萄园，一概不用化学肥料和农药，讲究的就是纯天然性。其次，有机葡萄园采用天然的物质...【详细内容】 |
| 2021-10-18 美食 |
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来源：消费评论网（ID：XFPL1894）汇编：猫九很多人觉得葡萄酒就是就是红酒，其实这是错误的，红酒只是葡萄酒的一种，葡萄酒还包括了白葡萄酒、桃红葡萄酒。 当然喝了这么多的葡萄酒，然而，当...【详细内容】 |
| 2021-09-26 美食 |
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喝过葡萄酒的朋友差不多都知道，基本每一瓶葡萄酒的底部都会有一个很深的凹槽。有人说：这个凹槽越深，酒的品质就越好。也有人说：买的没有卖的精，这个凹槽是偷减酒容量的！ 所以，问题...【详细内容】 |
| 2021-09-10 美食 |
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自己制作的葡萄酒，味道很纯正。 葡萄酒的功效： 滋补、助消化、杀菌、利尿、延缓衰老。 葡萄酒对心脑血管非常有好处，而且还能养颜护肤、防治癌症、抗辐射、增进食欲、消除疲劳...【详细内容】 |
| 2021-08-26 美食 |
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酒是我国一种重要的饮品， 历朝历代，都有它的光辉篇章，纵观今日，酒依然是不可或缺的东西，战友、同事、朋友相聚，小酌几杯，不伤身体还能增进感情，酒分为三大类，常见的有白酒、普通酒和...【详细内容】 |
| 2021-06-01 美食 |
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喜欢喝葡萄酒的人可能会发现，其配料表上往往只有两种物质“葡萄汁”和“二氧化硫”。二氧化硫的使用是传统延续和科学选择的双重结果。实际上，酿造葡萄酒时，在酵母发酵的过程中...【详细内容】 |
| 2021-04-15 美食 |
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每年，酒业国际权威杂志《国际酒饮》（Drinks International）都会评出全球 50 大最受推崇的葡萄酒品牌，今年也不例外。尽管从 2020 年开始就席卷全球的新冠疫情到今年也没有消停的意思，但榜单还是如期而...【详细内容】 |
| 2021-04-08 美食 |
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有的时候，面对葡萄酒，小小的你是不是有很多疑问？ 但和朋友或者女/男神喝酒时，又不能时刻抱着一本书，或者频繁地查手机看大段文字，酒百科今天就集合了葡萄酒最常见的 100 个问题，所...【详细内容】 |
| 2021-03-12 美食 |
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按：近7.5万条大数据告诉你哪款葡萄酒最得消费者的心。 高端葡萄酒价格泡沫的破裂，理性消费的回归，葡萄酒的“贵族”形象已经无法适应市场的实际需求，平价葡萄酒逐渐摆上大众的餐...【详细内容】 |
| 2021-02-19 美食 |
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随着时代的发展，我们的生活条件也越来越好，因此大家的生活方式跟原来发生了翻天覆地的转变，很多年轻人的夜生活变得特别的丰富，晚上的时候大家总是会外出跟朋友一起聚会，聚会的时候当然就少不了酒。...【详细内容】 |
| 2021-01-19 美食 |
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和广东人吃饭前一定要拿热水烫碗一样，不论在什么场合喝葡萄酒，都逃不过一个“神圣仪式”——看酒标。...【详细内容】 |
| 2021-01-12 美食 |
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勃艮第（Bourgogne）和波尔多（Bordeaux）是法国 2 大最顶级的葡萄酒产区，大部分葡萄酒爱好者都是从这两个产区喝起的。波尔多葡萄酒的名字一般是酒庄的名字，但在勃艮第，一般会将葡萄酒...【详细内容】 |
| 2020-11-25 时尚 |
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著名葡萄酒作家林裕森老师的博客上曾写过这么一个故事：他的一对情侣朋友合资买了一瓶罗曼尼康帝的拉塔希（Domaine de la Romanee-Conti La Tache），相约要在分手的那天开瓶喝掉。...【详细内容】 |
| 2020-11-12 美食 |
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开启了一瓶美酒，可是又没有办法一次性喝完，剩下的部分还能继续存放多久？该怎么储存？本文为你揭晓谜底。1、开瓶后的葡萄酒会有何变化？葡萄酒开瓶后会接触到更多的氧气，而氧气对葡...【详细内容】 |
| 2020-10-21 美食 |
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以美酒闻名于世的国家，你只是知道法国吗？ 像是拥有古老酿酒历史的意大利、膜拜酒庄林立的美国纳帕、以陈年潜力著称的波特酒之乡葡萄牙等等，都拥有着各自坚定不移的追求者。 在...【详细内容】 |
| 2020-09-16 美食 |
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zqsg（真情实感），xswl（笑死我了），dbq（对不起）……这些由饭圈流行起来的缩略语，想必大家都多多少少有曾见过或蒙圈过。其实，除了饭圈，缩略语在酒圈也非常流行。若想要在酒...【详细内容】 |
| 2020-08-31 美食 |
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读完本篇简单易懂的葡萄酒指南，你将对葡萄酒有个基本的了解，知道葡萄酒的分类是怎么回事，而且喝到一款自己喜欢的好酒时不再尴尬地简单评价“哇，真好喝！”，而会有更多的词汇去表达...【详细内容】 |
| 2020-08-27 美食 |
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葡萄酒在装瓶之后，就需要封瓶。而用什么封瓶呢？当然就是酒塞！公元前5世纪，人们才开始用木塞来塞住葡萄酒壶。如今的酒塞，材料和款式都多了很多，有天然软木塞、螺旋塞、玻璃塞、橡...【详细内容】 |
| 2020-08-25 美食 |
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