江南忆,最忆是杭州。放眼全国,像杭州这样集齐四家顶级度假酒店的城市,屈指可数。这四家顶奢酒店分别是:法云安缦、西子湖四季、罗莱夏朵紫萱、富春山居。它们的共同特点就是一个字:贵。这四家酒店我都住过,今天就来做个盘点。如果钱包允许,它们还是很值得打卡的。
法云安缦
必住理由:国内你能睡到的最具安缦特色的顶级度假酒店
安缦在国内一共有四家,除了北京颐和安缦,其他三家我都睡过。法云安缦是我住过的第一家安缦酒店,印象也最为深刻。
在安缦,办理入住的流程是从品一杯龙井开始的。这些年也有越来越多的酒店开始提供这一流程,比如安麓、南京丽思。
法云安缦位于进香古道之上,周围古刹、翠竹与茶园环绕,远离城市喧嚣。设计师jaya保留了古村落的一砖一瓦,复刻了原始的黄泥墙,还原了一个18世纪的中国村落。
酒店共四十二间客舍、套房和别墅。门卡被设计成竹节钥匙的式样,颇具江南民居特色。
法云的基础房为村庄客舍,全屋配备地暖。这个价位的酒店,客房面积都很阔绰。法云在网上的评价较为两极分化,喜欢的人会大爱这种古色古香的风格,不喜欢的人则吐槽其为「高级农家乐」。
必须要夸一下法云的床品,布草无比顺滑,那种感觉,像是睡在了丝绸上。
案上小瓷罐中有自家茶园产的龙井和九曲红梅,Mini Bar内的软饮都可免费享用。
洗漱区的卫浴和洁具均来自英国顶级品牌Lefroy Brooks,它家所有的水龙头均为手工制造。
淋浴间内没有配备浴缸,如果想泡澡,可以免费预约水疗中心的木桶浴。
法云舍位于法云径的中段,是酒店的活动中心。酒店会提供不同的民间艺术体验活动,有剪纸、书法 、品茶 、泥塑、传统音乐 、花艺等。
兰轩是黑珍珠二钻,两个人花1000可以吃到撑。兰轩的每道菜品都很出色,至少我觉得是要比桂语山房、金沙厅要好吃。
酒店地址:杭州市西湖景区西湖街道法云弄22号
酒店价格:5700元起/晚
西子湖四季
必住理由:中国唯一的度假型四季酒店
杭州四季的定位有点特殊,作为四季在国内的首家度假酒店,它的价格也是位居中国四季酒店之首。据说扬州瘦西湖也要开四季,如果真能成,扬州四季就是杭州四季的姐妹店了。
比四季名气更大的,是酒店内杭州唯一的黑珍珠三钻餐厅金沙厅。如果金沙说自己是第二,应该没人敢认第一。
虽然这些年金沙厅的水准有所下降,不过这并不妨碍它是城中最热门的餐厅之一。宋嫂鱼羹、金沙脆皮鸡、黄酒煮花螺这些是必点菜品。
四季有专属码头,一条水路可以直通杨公堤水域,颇具仪式感的船上check-in就是在这里进行。
酒店的公区,更像是西湖一处隐秘的景点。行走其中,随处可见水榭楼台,园林庭院。个人建议来金沙厅吃吃饭逛逛园区就足够了,实在没必要住店。
相比于精致的园林景观,房内的硬件用现在的眼光来看就有些过时,与四季的高房价完全不匹配。因此,平安Safari信用卡所提供的酒店权益就很好,800块就能住一晚四季,真香。
上次我入住的尊贵客房,阳台外是园林景观。如果能住到这家酒店的套房或是别墅,景色会更好。
酒店地址:杭州市西湖区灵隐路5号
酒店价格:3940起/晚
罗莱夏朵紫萱
必住理由:住一晚吃遍杭州三家顶级料理
杭州一共有两家罗莱夏朵,另一家是湖边邨。作为一个小众品牌,罗莱夏朵旗下的酒店始终保持高标准。
「紫萱」其实是老板女儿的名字,酒店最早是从餐饮做起,后来才有了7幢别墅,9间客房。
罗莱夏朵的酒店,餐饮一直是重头戏。紫萱的餐厅三嚥阁、解香楼、曼殊怀石料理都是黑珍珠餐厅,在这里住上一晚可以吃遍三家顶级餐厅。
曼殊外的枯山水庭院,让人产生一种置身京都的错觉。这家餐厅从厨师到店长到服务人员,清一色的都是日本人。
紫萱酒店是杨公堤新景区「三台梦迹」的重要组成部分,周围有曲院风荷、金沙港、杭州花圃、茅家埠、乌龟潭、浴鹄湾和花港观鱼等知名景点环绕。
紫萱的房型有客房、日式榻榻米、别墅。我上次住的是日式房,客房内你能看见的家具,都是花梨木打造。
酒店很任性,客房里都没有配备电视机。所以住在这里,是可以放空自己的。
房间里还有一个大大的按摩浴缸,泡澡的时候就能欣赏到外边的枯山水景观。纪梵希的漱口杯、德国唯宝的台盆、帕尔马之水都是高规格配置。
解香楼主打的是创意杭帮菜,云腿野菜石榴包、江南文火小牛肉这些都是必点。
酒店地址:杭州市西湖区八盘岭路1号
酒店价格:3900起/晚
富春山居
必住理由:睡进现实版的《富春山居图》
富春山居这家酒店,每年我都要去睡一次。它是安缦设计师打造的度假酒店,15年来一直是度假酒店的典范。
相传这里是黄公望晚年的隐居地,电影《天机·富春山居图》也曾在此取景。
酒店之前隶属于LHW集团,曾经的台湾籍员工周到妥帖的服务令人印象深刻。2020年开元携手富春山居正式签约合资公司,合资公司将全权负责富春山居酒店品牌的开发、筹建、运营和管理。
作为国内奢华度假酒店的鼻祖,酒店的室内设计同样出自jaya之手。虽然是2004年开业的酒店,但酒店公区的各项硬件都被维护得很好。
酒店的无波泳池即使是现在来看,也毫不逊色。
房间内的家具都是实木打造,整体风格充满了禅意。当然缺点也很明显,基础房的面积太小了。只有住到套房以上的房型,才会舒服些。
富春阁相当于是酒店的活动中心,二楼设有笔墨纸砚,可以抄抄心经。三楼是处冥想馆,户外露台可以俯瞰富阳城区。
酒店将景色最好的一块区域设为西餐厅,远处是酒店的高尔夫球场。
酒店地址:杭州市富阳区东洲街道江滨东大道339号
酒店价格:2000起/晚