大公馆位于香港荔枝角长义街9号建业中心D2 Place10楼A,于2015年7月正式开业,餐厅以Art Deco风格为灵感,融入点点中式元素,集餐饮、艺术及音乐享受于一身。
「大公馆」为繁忙都市人提供一个舒适自在与品味生活的休闲之所,一站式让宾客享受顶级粤式、日式及意式佳肴的同时,可悠悠地细听爵士音乐、欣赏艺术作品、品尝珍贵佳酿与顶级雪茄。
供应顶级粤菜的《万庆轩》,行政总厨陈伟庭来自米芝莲三星食府且曾荣获多项美食大赛奖项,陈师傅致力以地道的广东烹调方式烹制时令食材,务求满足美食爱好者们的味蕾。
为迎接农历新年的到来,陈伟庭师傅悉心设计数款如意新春佳肴,以细腻的米芝莲烹调风格,为传统粤菜注入惊喜。
菜单中亦加入了大公馆的招牌菜式,以贵气滋味为新年添上富贵好运,并以甜品美点作句号,让宾客品尝窝心幸福滋味。
今天,就让我们来欣赏一下,这家高档粤菜餐厅的部份出品吧。