樱桃是我们夏季必备的美食,樱桃的颜色红艳并且水分十足,樱桃里面的维生素C非常的丰富,并且富含了胡萝卜素,多吃樱桃对我们是很有益处的。再加上到了夏季,樱桃又甜又清润补水,所以樱桃也就成了我们经常吃的美味水果。樱桃虽然好吃,但我们发现樱桃的虫卵还是很多的,很多朋友说把樱桃泡盐水之后,就会有白色的小虫子,让人非常倒胃口。而且这些看不见的虫子都藏匿在樱桃内部,所以也不能完全清洗干净。今天教您一招,将虫卵和脏东西全都清洗出来,这样樱桃吃着鲜嫩还美味。
樱桃上面为什么会有虫卵或者小虫子呢?一般来说这些虫卵都是果蝇的卵,果蝇闻到带着香味的东西,会附着在上面产卵,而我们看到的那些小虫子就是幼虫。但幼虫或者虫卵的脏东西不会那么多,而且会被胃酸消化掉,所以不小心吃下去不会像我们想的那样脏。但这些虫子或者虫卵也比较倒胃口,因此我们要用一些小技巧将虫卵和脏东西清洗干净。
选樱桃的时候,我们要注意挑选方法,这样从根源上就减少了虫卵的出现。选樱桃的时候,我们首先选新鲜没有破口的樱桃,这样果蝇就不会在上面产卵了,尤其注意樱桃柄的部位是否有伤痕,有时候虫子会从樱桃柄的部位进入,因此选樱桃的时候要格外留意。
另外清洗樱桃的时候要注意,加食盐水会清除一部分的虫卵,但可能不会将虫卵完全清洗干净。我们可以先找到洗菜盆,加上适量的小苏打并且加上少许的水,搅拌均匀之后将樱桃放到小苏打水里面,小苏打能起到吸附虫卵的作用,这样内部的虫子就能吸附出来。
另外食盐水的密度比较大,也是对幼虫的刺激,也能让虫卵自动溜出来,再加上食盐水能杀菌,因此我们将小苏打水倒掉之后,将樱桃浸泡食盐水,这样就能起到很好的吸附作用了。
因此我们就知道,夏季樱桃非常鲜嫩,但吃着樱桃的虫卵还是非常多的,因此清洗樱桃的时候,我们可以加上少许的小苏打加水,这样能起到很好的吸附效果。另外食盐水也能让虫卵溜出来,并且也能减少脏东西,因此这样吃樱桃就非常干净卫生了。
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