您当前的位置:首页 > 生活百科 > 健康

哪些食物和药物不能同食?药剂专家提醒您,春节饮食禁忌

时间:2022-01-31 11:18:23  来源:  作者:上观新闻

春节将至,一家大小其乐融融的温馨画面一定少不了美食。不过,老中青都要注意的是食物与药物的相互作用,特别是老年人在服用药物的过程中更应该关注食物,这会影响到身体健康。让我们一起来看看哪些食物会跟药物发生相互作用?

食物

图片

食物的种类不同,所含化学成分及其含量也各有差异,不同的化学成分对药物有着重要的影响。食物-药物相互作用可能造成药物吸收减少或排泄增加,增强或减弱药物疗效,有时甚至会增加毒副作用,造成治疗失败和不良反应发生。

高蛋白食物(大豆、牛肉、乳酪)在肠内会产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸,可使药效明显下降,类似药物还有茶碱类药物和抗组胺药(西替利嗪、氯雷他定)。

富含维生素K的食物(菠菜、花菜、卷心菜、甘蓝、胡萝卜)可降低抗凝药华法林的抗凝效果。

含矿物质食物(牛奶、乳制品、海带、豆制品、虾皮)能使西咪替丁溶出减少,从而降低疗效。

图片

酒的主要成分是乙醇,大量饮酒可以造成酒精中毒,服药期间应当避免。药物发挥作用的程度与到达作用部位的药物剂量有关,酒精通过影响药物的功能来改变药物的作用。除了众所周知的头孢菌素类药物不能与酒精同服外,还有哪些常用药物需要关注呢?

乙醇和阿司匹林均能损伤胃肠道黏膜,服用阿司匹林或含有阿司匹林的复方制剂同时饮酒可能引起胃出血、胃溃疡者可致胃穿孔。乙醇明显抑制地西泮、巴比妥等镇静催眠药物在体内的氧化代谢过程,使其半衰期延长,产生明显的协同作用,毒性显著增强,服用此类药物期间严禁饮酒,对乙醇依赖的患者应严格控制此类药物的剂量。二甲双胍等降糖药物和酒精相互作用,易出现低血糖及呕吐、头痛、心率加快。

水果汁

图片

水果汁能明显改变某些药物的代谢动力学,常见的几种水果汁均能不同程度抑制CYP3A4酶的活性,抑制能力分别为葡萄柚汁>黑桑葚汁>野葡萄汁>石榴汁>黑山莓汁。葡萄柚汁能使经肝代谢的药物代谢减慢,致使体内药物浓度升高,不良反应增大。葡萄柚汁发生相互作用的有近40种药物,可使特非那定、非洛地平、尼索地平、洛伐他汀、辛伐他汀、阿托伐他汀、环孢素、咪达唑仑、丁螺环酮、西沙比利、阿司咪唑、丙咪嗪、华法林、茶碱、咖啡因、红霉素等的浓度升高,可使伊曲康唑、环孢素、他克莫司的生物利用度降低。因此在服药期间要避免饮用葡萄柚汁。

图片

茶是我国最常用的饮料,来客上茶几乎是中国人必须的礼节。茶叶中含有大量的鞣酸、咖啡因、儿茶酚和茶碱等,其中鞣酸能与多种含金属离子的药物如铁、钙、铝结合发生沉淀,从而影响含金属药物的吸收鞣酸能与胃蛋白酶或益生菌失去活性,减弱助消化药的药效,其与四环素类、大环内酯类抗生素相结合而影响抗菌活性,反之四环素类、大环内酯类抗生素同时也可抑制茶碱的代谢,增强茶碱的毒性,通常临床可表现为服药者发生恶心呕吐等不良反应,因此服用上述2类抗生素时不宜饮茶。另外,服用铁剂也应忌茶,因铁离子会和茶叶中的鞣酸结合发生沉淀反应而难吸收。

服药小贴士

↓↓↓

(1)服用西药时应用白开水送服,不能用各种饮料如果汁、奶制品、茶、酒等送服,并且服药期限间忌服各种饮料,特别是酒。

(2)对于那些食物可显著减少吸收并使作用延迟、使药效降低的药物(利福平、四环素、头孢氨苄、抗酸药、健胃药、头孢克洛)等应饭前1h服或饭后3h服用,对胃有刺激的应选用肠溶片。

(3)对于食物可增加其吸收或增效的药物(如灰黄霉素、强力霉素片)宜饭后服, 但注意剂量。

(4)长期应用糖皮质激素的病人,除补钾外,饮食应以低糖、低盐、高蛋白、高钙为宜。因糖皮质激素能促进机体糖原异生,蛋白质分解增加,合成减少,同时保钠、排钾、排钙。故按上述原则调配饮食,可防止和减少其副作用。

(5)服用铁剂时,应进食含维生素C丰富的蔬菜、水果、牛肉、鱼等食物,可增强铁盐溶解度,以利于铁的吸收,从而增加药效。

(6)服用排钾利尿药物(氢氯噻嗪、呋塞米)宜进食高钾食品,如绿色蔬菜、香蕉、橘子及豆制品类,以防低血钾。

(7)服降血脂药时,应避免动物脂肪、饱和脂肪酸摄入过多。

作者:区卫健委

通讯员:复旦大学附属闵行医院药剂科 郭楠

编辑:陈美玲



Tags:食物   点击:()  评论:()
声明:本站部分内容及图片来自互联网,转载是出于传递更多信息之目的,内容观点仅代表作者本人,如有任何标注错误或版权侵犯请与我们联系(Email:2595517585@qq.com),我们将及时更正、删除,谢谢。
▌相关推荐
春节将至,一家大小其乐融融的温馨画面一定少不了美食。不过,老中青都要注意的是食物与药物的相互作用,特别是老年人在服用药物的过程中更应该关注食物,这会影响到身体健康。让我...【详细内容】
2022-01-31  Tags: 食物  点击:(8)  评论:(0)  加入收藏
说到美国的食物,很多人先想到的就是汉堡和热狗这些常见的快餐食物,他们的餐桌上似乎都是一些“安全范围内”的食物。 那么 能让美国政府明文禁止的能是哪些食物呢?快往下看! 1...【详细内容】
2022-01-10  Tags: 食物  点击:(19)  评论:(0)  加入收藏
我经常会遇到有不同的朋友,向我寻求设计一份适合他的饮食配方,其实这个很难回答,我往往会给一个大概的食物范围,具体那种组合感觉最好,真的需要自己去尝试,因此,这也需要每个人具备...【详细内容】
2021-12-15  Tags: 食物  点击:(33)  评论:(0)  加入收藏
食物皆是为了填饱肚子,但是食物和食物还是有阶层的,今天我们就看一下这些。食材界的奢侈品。10-肥肝 肥肝其实历史比想像中悠久,起源于约公元前25世纪的埃及,当时的埃及人已经...【详细内容】
2021-11-05  Tags: 食物  点击:(39)  评论:(0)  加入收藏
最近气温越来越高了,天气热的时候,细菌也疯狂生长,这也就使得家里的食物更容易滋生细菌而发生腐败、变质,去超市买的食物放冰箱也放不了几天就都烂了。就我的观察来看,很多人在储...【详细内容】
2021-07-22  Tags: 食物  点击:(83)  评论:(0)  加入收藏
在中国,有65%以上的人都是以稻米为主食,大米在中国人的餐桌上有着压倒性的地位,我们的餐桌上永远少不了一碗香喷喷的白米饭。2019年10月,国务院新闻办发布的《中国的粮食安全》白...【详细内容】
2021-05-31  Tags: 食物  点击:(114)  评论:(0)  加入收藏
眼睛最爱的10种食物!每天一点,恢复视力不老花眼睛是我们人体最重要的器官之一,它帮助我们看清世界、认识世界,是人与人之间心灵沟通的窗户。想要有一双清澈明亮的双眼,除了日常要...【详细内容】
2021-05-12  Tags: 食物  点击:(170)  评论:(0)  加入收藏
快乐生活每一天是我们梦寐以求的,有些食物,除了能满足身体的营养外,还能让人身心变得愉悦快乐。维生素B家族包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、...【详细内容】
2021-05-08  Tags: 食物  点击:(227)  评论:(0)  加入收藏
良好的血液循环对身体非常重要,因为它可以将氧气和营养物质输送到细胞。饮食在血液流动中起着很重要的作用,某些食物可能对血液循环产生积极或消极的影响。许多生活方式因素都...【详细内容】
2021-04-22  Tags: 食物  点击:(201)  评论:(0)  加入收藏
春芽:春日食春芽。春天里的植物生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。===PEI_PAGER_PEI===韭菜:春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜...【详细内容】
2021-04-01  Tags: 食物  点击:(246)  评论:(0)  加入收藏
▌简易百科推荐
 2021年11月,一项基于全国性健康调查(CNHS)的研究表明,我国20-80岁的汉族人群中,25.1%的男士和15.9%的女士有高尿酸血症。①②  江苏省中西医结合医院风湿免疫科主任张芳2015...【详细内容】
2022-02-07  健康时报    Tags:痛风   点击:(3)  评论:(0)  加入收藏
过年放假了,很多人都想趁着这个时候做一次体检,检查下身体健康;或是趁回家的功夫带着父母老人体检,求个安心。但是体检项目那么多,具体要查什么呢?既害怕有的项目没必要做,白花了钱...【详细内容】
2022-02-02  问上医    Tags:体检   点击:(6)  评论:(0)  加入收藏
春节将至,一家大小其乐融融的温馨画面一定少不了美食。不过,老中青都要注意的是食物与药物的相互作用,特别是老年人在服用药物的过程中更应该关注食物,这会影响到身体健康。让我...【详细内容】
2022-01-31  上观新闻    Tags:食物   点击:(8)  评论:(0)  加入收藏
本文审稿:许琦彬,副主任医师,浙江省中西医结合医院眼科副主任工作或学习的时间一长人的眼睛就容易感觉疲劳很多人就会不由自主地揉揉眼睛让自己清醒一下然后撸起袖子接着干在...【详细内容】
2022-01-31  科普中国    Tags:眼睛   点击:(8)  评论:(0)  加入收藏
有报道说:砂糖橘吃多了皮肤会变黄,是因为橘子含有丰富的胡萝卜素,短期内摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高,就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位,出现黄皮肤,被称为胡萝卜素血症。这种说...【详细内容】
2022-01-29  南方医院郑萍药师    Tags:砂糖橘   点击:(7)  评论:(0)  加入收藏
bmi指数的计算公式:体重(kg)÷身高(㎡)以我为例:我的体重是77kg身高179cm 我的计算方法是:77÷(1.79×1.79)=23.76西蓝花富含多种维生素、膳食纤维、碳水和热量低~...【详细内容】
2022-01-21  ww派健身    Tags:身高   点击:(22)  评论:(0)  加入收藏
  身体信号告诉你缺少哪些维生素存住!                  ...【详细内容】
2022-01-19    光明网  Tags:维生素   点击:(9)  评论:(0)  加入收藏
生活中,大多数人都会遇到此种情况。若感觉身体哪个部位有不适的话,就赶快去医院检查是怎么回事?总担心身上会有什么恶性的疾病发生。在就诊的过程中,医生几乎都会让患者先做一下...【详细内容】
2022-01-18  王博士的肝胆胰医路    Tags:肝功能检查单   点击:(18)  评论:(0)  加入收藏
生病就医第一个难关:医院门诊那么多,到底该挂哪个科?“好多科室的名字长得几乎一样!”“外科就是看身体表面的病?”“内科就是看肚子里的病?”今天就教大家如何分辨科室、对症挂号...【详细内容】
2022-01-14    南方都市报  Tags:   点击:(12)  评论:(0)  加入收藏
日前,《北京市2020年度体检统计报告》发布,列举了男性和女性参检者中#排名前十的体检异常指标#,包括血脂异常、脂肪肝、甲状腺结节等。你的体检报告正常吗?新的一年,保持身体健康...【详细内容】
2022-01-13    武汉晚报  Tags:体检报告   点击:(20)  评论:(0)  加入收藏
最新更新
栏目热门
栏目头条