今天是520,也是我和小羊结束异地恋并且相恋八年半的日子。今天本是和小羊一起去拍婚纱照的,一天拍下来真的是筋疲力尽。而且加上之前为了拍婚纱照进行了强有力的减肥训练,今天拍完小羊对我说:”妹妹,今天不用减肥了吧?走!咱俩去吃好吃的去!”于是我打开某软件,开始搜索美食。因为就在北戴河的海边附近拍的婚纱照,所以就搜索的在这附近的美食。正好看到一个比较特别的名字,蒸汽海鲜?一般看到的都是海鲜大排档或者是一些海鲜加工的饭店。好!决定了,就去他们家了!中意蒸汽海鲜!
这家店位置在北戴河天鹅堡购物中心附近,这家店往年5.1的时候就已经进入繁忙期了,暑期的时候店内吃客更是爆满。但是今年受疫情的影响,一进到店里的时候,显得还是蛮冷清的。我和小羊到店里吃了238元的套餐有六道菜,小羊平时自称小胃王还剩了三道菜几乎没怎么吃,菜量太大了!此前看到别的地方旅游景区出现的宰客情况,在这里是完全没有的。
整个大厅特别的敞亮,分成两个厅,都很干净整洁。而且海鲜是鲜活的,现吃现捞现蒸!吃的就是个鲜味!皮皮虾、毛蚶子、海蛎、花蛤、各种鱼,种类齐全。每个餐桌上也有一个蒸汽锅,有专门的的服务人员帮你下菜定好时间蒸海鲜。时间一到掀开锅盖,冒着腾腾的热气的海鲜,一个个张开了口,最主要的是海鲜都吐得很干净,没有沙粒。端上来一个小碗的秘制酱料,甜甜麻麻辣辣的,太好吃了,吃什么我都要蘸一下才放入口中。我问了一下,这里面都有什么材料?大家说是厨师的独门秘方,不予外露,哈哈。真的是非常独特的一份小料,为海鲜加分不少!
店内有好几个工作人员,服务态度非常的好,上菜特别快。而且有一位女士,我不知道是不是老板娘,还送了我们一瓶雪碧。吃海鲜的时候我是必须要配上蒜一起吃的,要了一份蒜,也是给我们剥好了皮拿上来的,特别贴心。
这是我最喜欢的一道菜,叫做渔民大丰收,名副其实!有八爪鱼、皮皮虾,除此之外还有排骨和鹌鹑蛋以及基础的玉米和豆角,八爪鱼特别好吃,感觉像是晾晒过的,又仿佛经过油炸,筋道的口感特别有嚼劲。皮皮虾也是肉很厚,排骨肉炖的软烂,一咬掉下一大块肉进入口中,怎一个爽字了得!旁边这一圈金黄色泽的小圆饼,太好吃了!经过油炸,外皮十分酥脆,一口菜一口饼,碳水和美味的双重满足叠加在一起,赞!
海鲜,我最喜欢的两种吃法,一个是蒸着吃它本身的鲜味。第二个就是做成辣炒加工的海鲜菜肴。这个麻辣的程度是小羊所喜欢的微辣,不会太重口,但是微微的麻辣感受又会让你打开味蕾,一口接一口,根本停不下来。
这是一道凉菜,晶莹剔透、冰凉爽滑,口感特别好!均匀搅拌之后,辣椒油裹满了每一条凉粉,送入口中,散发着辣椒的香气,但是一点也不辣,就是香的太诱人了。在口中迂回的还有芝麻酱的丝丝甜香,特意探头看了一下到底有没有芝麻酱的身影,可是没有找到,真的是太神奇的口感了!
这是我见过的韩式大酱汤里,配置最豪华的了。有花蛤、有皮皮虾还有豆腐和各种蔬菜,营养均衡,味道鲜美,咸香适口。小羊同学说了:“饭前一口汤,吃啥啥都香!”话糙理不糙,说的还是十分有道理的嘛,记得原来我生病的时候,没有胃口。家里人总是会给我做一份酱汤,人在生病的时候味觉会跟随着嗅觉减退,但酱汤里的大豆由于经过发酵能促进消化。喝下一碗,真的是温暖又舒服。
吃海鲜的时候吃米饭,总觉得不是那么回事儿。今天可终于找到和海鲜搭配的最佳碳水CP了,那就是:水饺!鲜甜美味的海鲜加上水灵灵、胖乎乎的饺子,真的是1+1大于2了。饺子是三鲜馅的,内馅像是坚实的肉球包裹着些许菜叶。一个个圆鼓隆冬的,一大盘子里有差不多20个饺子,两个人都没吃完!
作为一个秦皇岛本地人,我其实很少在外面吃海鲜一类的东西,都是购买到家自己进行加工,如果不是因为今天是520小羊特意给我创造一个在外面吃海鲜的机会,还真的是要错过这么好的饭馆了呢!总而言之,秦皇岛是个美丽的海滨城市,这个海滨城市又有魅力四射的北戴河旅游景区,在这旅游景区里有这样一家地理位置距离海边特别近的菜量大、价格不贵的中意海鲜城,所以非常欢迎外地的朋友、本地的老乡们来这里打卡呀!~