昨天有朋友问我说,为什么网络上很少看到有人分享帕图斯,所以为了满足朋友的诉求,今天小微就带大家一起来聊聊法国红酒之王---帕图斯,也有人叫它柏翠(广东话译音)。
这也是一款可遇不可求的顶级红酒,是1925年由庄主隆芭夫人购入后而出名,由于隆芭夫人本身是以为杰出的企业家,因此身边富豪权贵自然不少,夫人为了打造帕图斯的知名度和档次,首先是将帕图斯的价格提升,与此同时,在葡萄种植,酿造上也是大下血本,采摘时候如果阳光不够,庄主会利用直升机在葡萄园上空把葡萄吹干再采摘,酿造过程中他们也会利用全新的橡木桶陈年葡萄汁一至两年,三个月换一次橡木桶,这种不惜代价的做法,至今无人能比。因此有了严苛,耗本的酿造,精致高贵的出品,再加上贵族圈子的营销,柏翠很快就在上流社会圈子宣传开来。甚至在伊丽莎白二世订婚时,柏翠红酒也成为了皇室贵族们的杯中美物。当然,能打入贵族圈的美酒,价格自然也是很贵族的,目前市场上一支新年份的柏翠已经达到了2万来块,老年份的价格自然更高,不过小微还是有幸品饮过一支分别产自1999年的柏翠,回想起来,还有一种口舌生津,回味无穷的感觉,因为这支酒确实在非常的棒,由于它是老藤葡萄酿造,所以喝下去有一种成年老普洱的丝滑,甜润,且有阵阵的回甘,气味更是芳香高雅,细腻,饱满,层次丰富,有熟浆果,巧克力,甘草,橡木陈年等味道......说着说着好像又要飘飘欲仙了,哈哈哈。