葡萄酒自古以来就深受大家的喜爱。古代很多诗人文人都喜欢喝酒。以前大家都喝白酒，现在酒的种类多了，大家也更爱喝了。现在很多人都喜欢喝红酒，红酒喝起来会更有格调。大多数人在晚上睡觉前喝一杯红酒，非常情绪化。通常的宴会上也会出现红酒。红葡萄酒不像白葡萄酒那样大胆。一般来说，红酒都是慢慢品的，所以喝起来会很情绪化。喝不喝红酒都无所谓，大家要知道杯子里不是装红酒的，一般是倒三分之一的杯子。你知道你知道什么，但你不知道你为什么这样做？
为什么只倒三分之一的红酒而不倒满杯？
红酒不要倒满杯子，只倒三分之一，这样更容易醒酒。红酒不同于白酒和啤酒，口感也大不相同。如果你想让红酒好喝，就不要跳过你喝的第一杯酒。相信大家都在电视上看到过，喝红酒前要摇晃酒杯。摇杯的作用是醒酒，使酒的口感更好。醒酒就是让红酒与空气充分接触，如果想让空气与红酒有更多的接触，就要留有足够的空间。所以，喝红酒的人不会倒满满一杯红酒，而是会选择第三杯。对于喜欢喝红酒的人来说，醒酒这个步骤是绝对少不了的。红酒的味道是独一无二的。
红酒不要满杯，只倒三分之一，这样有助于观察红酒的颜色，从而了解红酒的状态。懂得喝红酒的人，可以通过观察红酒的颜色来判断红酒的年份。众所周知，葡萄酒陈年越久，口感越好。喜欢喝红酒的人比较在意这一点。如果杯子里装的是红酒，不利于查看红酒的颜色，也不能通过色调来判断红酒的年份。但是倒三分之一的红酒就不一样了。可以倾斜酒杯观察酒的颜色，不易溢出。红酒平放在酒杯中，红酒的年份很容易辨认。一般来说，红酒的颜色是紫色的，说明红酒的陈年时间不长。红酒的颜色是褐色，有区别，说明红酒陈年时间比较长。
红酒不要倒满杯子，只倒三分之一，这样有助于释放红酒的香气。不管是哪种酒，都会有自己独特的香味。红酒的香气会比较温和，很多人喜欢喝红酒正是因为它柔和的香气。红酒除了醒酒，还应该释放红酒的香气，这样喝起来口感更佳。醒酒的目的是促进红酒香气的释放。如果杯子满了，红酒就不容易与空气接触，就不能正常醒酒，香气也不容易散发出来。如果空间不够，红酒柔和的香气会被压抑在杯中无法释放，喝起来的感觉会相对稍差一些。红酒如此柔和诱人，当然我们也需要懂得如何更好地喝红酒。那么，如何正确饮用红酒呢？
大家应该都知道，喝红酒的杯子是杯子。杯子更容易感知酒的颜色，也能更好的醒酒，释放红酒的醇香。喝红酒时切记不要用手掌托住酒杯，以免手掌的温度影响红酒的口感。握住杯底更方便醒酒，让红酒更好地与空气接触，让香气完美释放。一口喝下去真的很软。
红酒有白酒和红酒两种，而红酒是大家常喝的。饮酒时，也要注意配菜。什么样的酒配什么样的肉最好。红酒即使开封后，也最好在三天内喝完。如果持续时间超过三天，味道会差很多。
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