红酒“过期”要怎么处理？内行人一句话让你读懂，原来这才是红酒

红酒不管你愿不愿意承认，这红酒都是世界上最受欢迎的酒类。这是世界各国酒类所比不了的，不管是威士忌还是伏特加或者中国的白酒黄酒。在全球范围内的受欢迎程度，真的不是其他酒能比的。而红酒不但是味道，而是地位和身份的象征，在高级宴会上对红酒侃侃而谈是优雅展露自己学识和涵养的一个好方法。

当然了我想有一个问题很多人都有疑惑，这红酒有保质期吗？我们传统的白酒和黄酒本身也没有保质期的，具体看酒的质量。酒的质量，那自然是放越久越陈越好了。价格也是水涨船高。那么流行全球的红酒会不会过期呢？”

中国知道的名声最大的红酒应该是82年拉菲。这82年拉菲产自法国拉菲葡萄庄园。那一年的气候非常好，导致葡萄质量出乎意料的高。其酿制的葡萄酒质量也是一等一。而82距今也快40年，如今漫长的时间这红酒还可以入口去喝吗？

答案我想很多人都知道，肯定是可以的。如果你碰到懂行的他可能还会告诉你“红酒没有确切的保质期”。而市场很多红酒为了达成食品生存要求会在红酒保质期上写上10年。

这红酒保质期真的很看质量。如果是气泡葡萄酒，三五年内喝掉是最好的，只有少数顶级的可以放到10年。而干红葡萄酒则不同了十年到二十年是最好的，少数上号的干红甚至可以放上三四十年，对于喜好红酒的人来说这样的干红是可遇不可求的，价格非常高，而且存放时间很长。

这红酒存放得看酒的品质，大多数红酒其实放个三五年也就到有了在放久可能错最佳风味鉴赏期了，反而变的不如只好喝。当然还有一种葡萄酒直接就是放的越久越之前。这就加强型葡萄酒目前市场上，如果有钱还能买到两百多年前的加强型葡萄酒。