说起零食,葡萄干就是不错的选择了,它的味道甜美,而且还富含营养物质。平常我们去购买葡萄干的时候,又有袋装和散称的两种,散称的价格往往会便宜一些,所以也更受人们的青睐。那买回家的散称葡萄干,食用之前你会清洗吗?可能很多朋友都没注意过,就是想吃了,抓起一把直接吃。其实葡萄干非常的“脏”,只有清洗干净了,吃着才更加卫生。今天就来给大家分享一个清洗葡萄干的方法,下面一起来看看吧!
我们注意观察葡萄干可以发现,它表面有着很多的褶皱,在制作、运输和售卖的过程中,难免就会有一些灰尘细菌之类的掉落在上面,尤其是在售卖时,散称的葡萄干就直接暴露在空气里,不仅空气中的各种灰尘、细菌会掉落在上面,而且人们在选购的时候,还会有一些口水掉落在上面,因此,我们买回家的葡萄干,就最好清洗干净后再吃,这样才会更加的卫生。
清洗的方法也很简单,我们先准备一个大碗,在碗里接入大半碗的清水,然后往里面倒入一些面粉和食盐,搅拌一下,使面粉和食盐充分的溶解在水中。
接着,我们把购买回家的葡萄干倒在里面,再拿双筷子,顺着一个方向给它搅拌清洗一下。面粉除了可以制作美食之外,它还有很好的吸附作用,可以将葡萄干褶皱里面的一些脏东西都吸附到水中。而食盐具有杀菌消毒的作用,能有助于将葡萄干清洗的更加干净。我们用筷子搅拌上一两分钟的样子就差不多了,千万不要长时间的浸泡,否则葡萄干长时间的泡在水中,还会使口感变得软烂,一点都不好吃了。
搅拌好,我们把葡萄干捞出来,再将脏水倒掉。当脏水倒得剩下底部一点时我们还会发现,水底就沉淀了很多的杂质,非常的脏。如果我们没有清洗,就直接吃的话,这些杂质就会被吃到肚子里,就很不卫生了,甚至还会引起肚子不舒服。
最后,我们再用流动水把葡萄干冲洗一下,将表面的一些面粉以及食盐的残留冲洗掉,这样葡萄干就清洗好了,干干净净的。
这个时候的葡萄干表面还会有一点水分,直接吃的话,口感可能不太好,而且有水分也不利于保存。其实我们也可以把葡萄干放在太阳下晒一晒,或者利用吹风机的热风吹一吹,把表面的水分吹干,这样吃起来就和买来时的口感一样了。要是一时吃不完,还可以用袋子密封好,什么时候想吃就什么时候吃。这个清洗葡萄干的方法简单又实用,建议大家购买回家的散称葡萄干都这样清洗一下,吃起来才会更加的干净。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。