关于白酒的10个为什么，你知道几个？

喝好酒，好喝酒，喝酒好。酒在日常生活中是必不可少的，有酒可以交流感情，可以释放压力以及庆祝值得高兴的事情。曾几何时，在端起酒杯的时候你的脑海里是否也曾浮现出一些关于对白酒的困惑，今天小编就介绍一些你可能不知道的关于白酒的生僻却很实用的知识点。

1. 为什么白酒可助睡眠？

因为白酒中含有谷氨酸元素，这种元素对人的神经系统有镇静作用，在睡前适当喝一点白酒，能有效帮助睡眠，相信很多人在喝完酒后都会有一种放松、想要睡觉的感觉，但是建议饮适量即可，不可烂醉如泥。

2. 为什么白酒不用易拉罐装？

因为在白酒中有乙醇等物质很容易酸败，产生的酸性物质会腐蚀罐体并导致泄露，另外，易拉罐通常是用来装含大量气体的饮料，如啤酒啊，雪碧啊、可乐啊等等，罐内气体会膨胀增加罐壁的强度，而白酒中并没有大量气体，所以一般都是玻璃、陶瓷瓶等，因为这些材质不易被腐蚀和泄露。

3. 白酒的金三角在哪儿？

北纬28度是联合国教科文组织公认的世界上最佳的酿酒区域，那中国在哪个位置呢？中国有著名的白酒金三角，是指四川省和贵州仁怀地区。这个金三角东至宜宾，西至泸州，南至遵义，也就是茅台镇。其中三角地带，以最佳酿酒纬度带的长江（宜宾—泸州）、岷江（宜宾段）、赤水河流域为核心区域。这一地区具有得天独厚的生态酿酒环境， 气候温和，雨量充沛，适合微生物发酵，在这里生产的原酒品质好，勾调的产品口感、香味俱佳。

4. 跟其他国家的酒比，中国的白酒有什么特点？

与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明，香气宜人，各种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、口味醇厚柔绵，甘润清冽，回味悠久。而且我国白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家可以说是罕见的。

5. 市场上的白酒一共有几种？哪几种？

市场上的白酒一共有4种，分别是：

纯粮食酒：原浆+水；

新工艺白酒：俗称“酒精串子”，食用酒精+水

半粮酒：原浆+食用酒精+水

假酒（警防上当受骗）

6. 白酒度数的高低与质量是否有关系？

白酒的度数一般都是4、50度左右，很多人喜欢喝度数比较高的白酒，觉得口感各方面会要好一些，但其实白酒度数的高低与质量并没有什么直接的关系，度数的高低主要取决于乙醇（酒精）含量的多少，乙醇含量越高，酒的度数越高，酒性也就越烈，酒度数的高低主要还是因各地的饮用习惯和制作方法的不同而不同。

7. 五粮液中有哪五种粮食？

“五粮液酒”是大曲浓香型白酒的杰出代表，产于四川宜宾市内，是以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经陈年老窖发酵，精心酿制而成 ，在中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，滋味醇厚。

8. 为什么微黄色的白酒是好酒？

白酒不是白色的酒，通常分为无色和微黄色两种，大多数的白酒是无色的，但纯粮自然发酵酿造的原浆酒，或发酵期、贮存期较长的白酒会呈现微黄色，比如酱香型、兼香型、芝麻香型白酒等等，正所谓酒越陈越香。但并不是很所有白酒都是年头久呈现微黄色；清香型白酒放的时间再长也不会出现发黄现象，米香型白酒则不能出现变黄。

9. 为什么白酒喝了不会胖？

生活中我们常常会看见因为饮酒过多而发胖的人，是因为酒精能产生大量热量，减少了体内脂肪的燃烧。但现代医学最新发现：以粮食为原料，经微生物自然发酵、没有烧制过程提纯的米香型白酒，由于其大米原料是自然发酵的，产生的酒精热量低，能刺激能量消耗，长期低量饮用，更有助于减肥。

10. 什么是白酒的基酒？

基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可以称为“半成品酒或原浆酒”，白酒的基酒，也就是白酒的原浆酒。在中国的白酒行业中，也算是历史悠久，上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴，基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液。