眼看着天气越来越冷了,有许多人开始正式进入入冬模式了。我们中国人有个习惯,就是在天气凉的时候,喜欢喝“茶”来暖身子。
其实在深秋的时候,除了要多喝些滋补的汤外,还有就是可以多喝些茶。每年到天气转凉的时候,就会有许多人加入到喝茶的行列。
为什么会有这么多人喜欢在天气转凉的时候喝茶呢?
许多人都感觉,茶只是一款普通的饮品,就是当水来喝的。其实并非如此,茶叶的好处非常多。
茶虽和开水一样,都是最天然的饮品,但茶叶中所含的多种营养物质是开水中不具备的,而且喝茶还能提神,所以才会有这么多人喜欢喝茶。
那我国茶叶种类这么多,在深秋的时候,我们究竟该喝什么茶呢?
不是有句俗话说得好嘛,“深秋喝2茶,入冬不用慌”,那你知道2茶具体指的是什么吗?建议了解清楚,早知道早受益。
有茶叶方面的行家专门说过,适合秋冬喝的茶就是红茶和乌龙茶。因为红茶的茶香温和,在天气冷的时候喝,不会刺激身体,而且喝完之后,身体很温暖。而乌龙茶的茶性不温不凉,和秋天的天气十分相似,因此秋天喝乌龙茶也是很好的。
在我国,红茶和乌龙茶的种类也是非常多的,我们该怎么选择呢?
首先是看茶叶的产地。我们在买茶的时候,一定更要看一下茶叶的产地,只有核心产地的茶叶,才算得上是好茶叶,比如说几个比较著名的产茶省份,四川,浙江,安徽,福建,江苏等。
其次,看茶叶本身特点。买茶的时候,不仅要看茶叶的外观,还要观察茶叶的颜色,闻一下茶叶的香味,最好能观察一下茶汤。只有颜色有光泽,茶香清新自然,且茶汤清澈明亮的,才是优质茶叶。
最后,也是最重要的,就是要根据自己的经济情况来买茶。我们都知道十大名茶好,但是这样的茶叶,价格也比较高,普通人是难以承受的。所以选择性价比高的茶叶很关键。
下面这2款茶,不仅符合好茶的所有标准,且都产自核心产地,也是茶客们常喝的口粮茶,如果自己实在是不会选茶的人,也可以看一下。
仙雾凤茗
这是一款纯天然无添加的优质红茶,产自素有“川红之乡”美誉的四川省宜宾市。这里的红茶品质在全国都是非常出名。
而仙雾凤茗作为四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品,品质自然也是非常出众的。且该茶一直走的是亲民路线,价格不高,就算是普通的老百姓,也能喝得起。
茶园的所在地,生态环境非常好,海拔高,远离城市的污染,水资源也非常丰富,温度适宜,且茶园的土地肥沃,所以这里产出的茶叶才会这么优质。
因为茶树常年屹立于高山浓雾中,吸收日月精华,所以生长在这里茶叶都肥厚鲜美,营养丰富。
再加之,山上的云层较厚,阳光难以直射下来,茶树基本上都是在漫射光下生长的,这样有利于茶树积累更多的芳香物质。
而且在茶叶的制作方面也非常用心,采用的是“国家非物质文化遗产”技艺。
品质特点:
茶叶在经过加工后,外形变成了细长条状,自然弯曲,紧结重实的茶骨,表面满是金毫,色泽乌润油亮,茶香芬芳四溢,花果香非常明显。
经过冲泡后,汤色橙黄明亮,清澈干净,蒸腾的热气中带有花果的清香和绵密的焦糖香,让人馋涎欲滴。品尝一口,甘醇的茶汤,丝滑如绸,不苦不涩,且回味甘甜,很适合在深秋的时候喝。
白芽奇兰
要想喝最纯正的乌龙茶,还是要喝福建的茶叶。因为福建是我国盛产乌龙茶的地方,国内有一半以上的乌龙茶都是产自福建。
白芽奇兰是福建的历史名茶,虽说名气比不上这里的铁观音,但品质和滋味上可是毫不逊色的,而且茶客对白芽奇兰的评价也比较高。
该茶主种植在福建省漳州市平和,茶树都是生长在海拔800米以上的高山茶园,地处大芹山、彭溪一带,且具有山谷风韵和“奇香兰韵”。
品质特点:
该茶的外形呈紧结的椭圆形,叶色深绿,富光泽,叶面微隆起,叶身平展,干茶中幽香阵阵。成汤后,汤色明黄,香气更加浓郁。
慢慢品尝,茶汤顺滑,滋味浑厚醇爽,很接近单丛、武夷岩茶的感觉,口味较重,回甘悠久。