说起茅台迎宾酒,大家都不会陌生,作为茅台股份公司主打的入门级低端酱香酒,在酱香酒低端酒领域有一定的名气,迎宾的酒质如何呢?
茅台迎宾酒是翻沙酒,那什么是翻沙酒呢?是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短,出酒率高,品质相对较差。也就是用酿造完飞天茅台的酒糟,加入一些碎料再酿一次而成。而茅台飞天可是正宗的坤沙酒,整个工序是最复杂、用的原材料也是醉好的,这两者之间在工艺上就有差距了,当然,也因此我们不能苛求迎宾酒,毕竟价格和飞天是有差别的。
刚开始的时候,迎宾酒的定位确实是地段的白酒入行酒,可是随着社会的发展,人们慢慢发现现如今的茅台迎宾酒已经不是原来的迎宾酒了,喝过的酒友普遍都认为,此迎宾非彼迎宾,酒质不在一个档次,甚至夸张有的说可以媲美飞天茅台,恍惚一时间低调的飞天迎宾酒成了酒圈里炙手可热的对象,本属于非销售流通的产品,却炒出了600多一瓶的高价格。
再一个和茅台飞天和茅台迎宾酒的档次和价位不同,因原料和酿造工艺时长等不同,所以从档次和价位,口感上相比,茅台飞天系列最好,价格最贵。可是迎宾系列酒在茅台酒属于低端产品,但是在同等价位的百元单品中性价比还是相当高的。
很多人之前对茅台酒有一个误区,那就是所有的茅台酒都很贵,但是实际上并不是,刚开始的茅台定位确实是针对上层高手入人群来的,可是时代的发展,茅台也适时推出了一些适合中阶层和低阶层收入人群能享受得起的酒,像迎宾酒就是这样的。