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老一辈公认的4大下酒菜,好吃不贵,酒友:吃一口能喝3杯白酒

时间:2021-09-09 14:42:47  来源:  作者:小鱼私厨

中秋节马上临近,又到了亲朋好友相聚的时候了!

相信很多朋友都喜欢在聚会的时候喝点小酒,这个时候下酒菜肯定少不了。

今天,小编就和大家先聊聊几款下酒菜,再介绍2款纯粮好酒。

老一辈公认的4大下酒菜,好吃不贵,酒友:吃一口能喝3杯白酒

 

老一辈公认的4大下酒菜,每一款都好吃不贵,下酒效果相当好

第一:花生米

不管有钱没钱,花生米永远是下酒菜中的“大神”。

尤其是油炸过后带着盐粒的花生米,更是深得老酒鬼们的喜爱,这种花生越嚼越香,成本也低才几块钱,基本上每个爱喝酒的人都吃过,酒桌上一盘花生米,三五好友能喝上一天。

老一辈公认的4大下酒菜,好吃不贵,酒友:吃一口能喝3杯白酒

 

第二:拍黄瓜

拍黄瓜这道下酒菜的地位,仅次于花生米。

如果从做法上来看,比花生米更简单,成本也更低。

一根黄瓜用刀啪叽拍碎,淋上特制的蒜汁和葱末,爽脆可口单吃都非常诱人。

一盘拍黄瓜一瓶白酒,吃一口能喝几杯白酒,口感那是没话说。

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第三:凉拌猪耳朵

猪耳朵,想必大家都吃过,在众多下酒菜中,它绝对能挤进前三名。

它的做法其实很简单,洗干净之后切成丝儿,再混上小葱和各种调料,拌一拌就能立马上桌。

吃起来脆嫩鲜美,吃一口能喝掉好几杯白酒。

老一辈公认的4大下酒菜,好吃不贵,酒友:吃一口能喝3杯白酒

 

第四:酱牛肉

酱牛肉也是一款不错的下酒菜,它可能要比其它下酒菜贵一点。

不过,它的下酒效果非常棒,一口牛肉一口酒,特别过瘾。

有酒有肉有好友,对老酒鬼们来说这样的日子是最幸福的。

以上这几种下酒菜,款款都好吃不贵,吃上1口连喝3杯都是小意思,都是老一辈人公认的经典下酒菜。

老一辈公认的4大下酒菜,好吃不贵,酒友:吃一口能喝3杯白酒

 



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