美食-简易百科

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为什么饭店炒的青菜总是脆嫩好吃，教你

相信大家会有疑惑，为什么饭店炒的青菜总是比自己炒的好吃很多？学会这几招，你也能炒出饭店同款脆嫩青菜！正确的炒...

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西兰花千万别水洗，相当于吃泥土虫卵，记住这2点，全部消灭

现在在人们生活水平的提高，越来越追求物质享受，尤其是在饮食方面，人们的要求越来越高。现在人们去西餐厅吃牛排......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-23 14:23:31　TAGS: 西兰花点击:(386)　　评论:(0)　　加入收藏

遇到这四种鱼，再便宜也不要买，鱼贩自己都不吃

当今社会的发展，人们生活水平的提高，越来越注重享受，尤其是每逢节假日，人们都会好好的吃上一顿，在春节期间，人们都......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-23 14:22:59　TAGS: 鱼点击:(328)　　评论:(0)　　加入收藏

茄子怎么做才好吃？教你简单家常做法，蒜香味浓郁，特别下饭

秋季，虽然这两天的天气一天比一天冷，可在老家的菜园子里，老爸种的茄子还结的正欢，这也是真正的纯绿色蔬菜，吃着也......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-23 11:34:36　TAGS: 茄子点击:(342)　　评论:(0)　　加入收藏

市场上常见海胆如何分？

大连紫海胆虾夷马粪海胆大连新闻传媒集团记者徐婷大连紫海胆个头较大，黑紫色，带些褐色，刺长在2～3cm 左右，体重可......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-22 11:50:17　TAGS: 海胆点击:(484)　　评论:(0)　　加入收藏

吃河蟹为何要蘸姜汁？这些部位为啥要扔掉？

河蟹收获季。文大连新闻传媒集团记者韩顺兆图雪林“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。每年9月~10月是河蟹黄......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-22 11:45:45　TAGS: 河蟹点击:(252)　　评论:(0)　　加入收藏

16种网红甜品做法，干货满满，快学起来吧

今天分享16种甜品做法，分别是仙豆糕、雪媚娘、杨枝甘露、甜甜圈、水果糯米糍、肉松小贝、双皮奶、奥利奥木糠......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-21 11:19:50　TAGS: 网红甜品点击:(294)　　评论:(0)　　加入收藏

葡萄和葡萄干哪种更营养？吃了十几年的葡萄应该明白了！

新鲜葡萄水分充足，但是葡萄干香甜可口，便于保存。因此这两种食物都是很多人喜爱之物，但是，不少人听说葡萄干营养......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-21 11:16:08　TAGS: 葡萄干点击:(301)　　评论:(0)　　加入收藏

柠檬不止能泡水喝盘点柠檬的八大做法

柠檬这种水果很多人往往都用来泡水喝，难道柠檬只有这一种吃法呢？不一定，柠檬的吃法其实是有很多种是你所不知道......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-21 11:13:41　TAGS: 柠檬点击:(349)　　评论:(0)　　加入收藏

关于干邑，你需要知道的都在这里

现在国内越来越多的酒友开始喝烈酒了，从中国酒类进出口商分会的数据来看，去年进口量最多的就是白兰地（Brandy）了......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-21 11:01:35　TAGS: 干邑点击:(268)　　评论:(0)　　加入收藏

白酒的执行标准要怎么看？

大家在购买白酒的时候，可能都没有注意白酒的执行标准，但是要想买到好酒，执行标准就是其中重要的一项。白酒按国......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-17 17:01:54　TAGS: 白酒点击:(369)　　评论:(0)　　加入收藏

奶白排骨汤怎么做？只需多做这一步，汤白肉酥，超好喝

入秋有些时日，早晚温差越来越明显，昨天下了一场大雨，今儿早晚都要披上长袖了。今年天热的时候为了能多去除梅......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-17 15:51:08　TAGS: 排骨汤点击:(336)　　评论:(0)　　加入收藏

如何分辨茶叶的好坏？学会这4种方式，助你买到好茶

陆羽在《茶经》中记载道：其水，用山水上，江水中，井水下。说的是，水有分三等，最上等的是山泉水，中等为江河水，下等为井......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-17 15:00:38　TAGS: 茶叶点击:(267)　　评论:(0)　　加入收藏

威士忌入门指南：如何品一杯酒？

想学着喝威士忌，但是发现入门好难？别怕！作为威士忌新手，其实只要懂了一些常规方法就可以让人觉得你是研究威士忌......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-17 11:03:25　TAGS: 威士忌点击:(541)　　评论:(0)　　加入收藏

你适合喝什么样的茶，你知道吗？

经常喝茶的人都知道健康喝茶是对身体很有好处的，但是不同的时间不同的季节，适合喝不一样的茶，不要总是喝一种茶......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-17 11:01:52　TAGS: 茶点击:(345)　　评论:(0)　　加入收藏

红烧带鱼做法，20分钟就出锅，大厨做不出这味儿

说起鱼的做法，宋宋妈妈做的绝对算是“一绝”，尤其是做爸爸爱吃的带鱼，整道菜的口感又入味又好吃，香的几乎能把......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-17 10:24:03　TAGS: 红烧带鱼点击:(475)　　评论:(0)　　加入收藏

三招选出好大米煮饭时加点料能护血管防三高

编者按：民为国基，谷为民命。粮食在我们生活中不能缺席，而生活中，糙米、胚芽米、发芽米、蒸谷米、抛光米、有机米......【详细内容】

[美食]　健康时报　　2020-09-17 10:11:50　TAGS: 大米点击:(361)　　评论:(0)　　加入收藏

如何鉴别鸡蛋是否新鲜

说到鸡蛋，应该是我们每个人都十分喜欢的一种食品，家庭的冰箱中一般都有储藏，是我们日常生活中不可或缺的一种重......【详细内容】

[美食]　中国经济网　　2020-09-17 10:10:50　TAGS: 鸡蛋点击:(361)　　评论:(0)　　加入收藏

扒一扒常见的食品添加剂

目前我国有23类、近2000种食品添加剂。酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂等都是比较常......【详细内容】

[美食]　科技日报　　2020-09-17 10:09:43　TAGS: 食品添加剂点击:(324)　　评论:(0)　　加入收藏

小番茄和大番茄究竟谁才是转基因？

小番茄是我们日常生活中最常见的水果，由于个头小、味道甜而深受人们喜欢，但关于它却有着许多争议，网上也一直流......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-17 10:03:55　TAGS: 转基因点击:(355)　　评论:(0)　　加入收藏

江苏名菜“松鼠鳜鱼”

今天跟大家分享一道来自江苏的名菜“松鼠鳜鱼”是江苏十大名菜之一口感外酥里嫩，酸甜适口，形似松鼠，浇上番茄汁......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-16 16:55:13　TAGS: 松鼠鳜鱼点击:(361)　　评论:(0)　　加入收藏

世界8大葡萄酒“酒王”，你喝过哪几款？

以美酒闻名于世的国家，你只是知道法国吗？像是拥有古老酿酒历史的意大利、膜拜酒庄林立的美国纳帕、以陈年潜......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-16 13:30:54　TAGS: 葡萄酒点击:(400)　　评论:(0)　　加入收藏

五香茶叶蛋的商用配方，茶香浓郁，手把手教你制作，用料精确到克

鸡蛋是营养界的明星，不仅营养丰富，还物美价廉，在鸡蛋众多的做法中，茶叶蛋很受欢迎，它是中国传统的小吃，因为制作方......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-16 10:09:04　TAGS: 五香茶叶蛋点击:(289)　　评论:(0)　　加入收藏

北京公布首批10条“深夜食堂”特色餐饮街区，快去打卡

9月15日，北京市商务局正式发布北京第一批“深夜食堂”特色餐饮街区，东城区簋街、朝阳合生汇·21街区、......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-16 10:03:46　TAGS: 深夜食堂点击:(328)　　评论:(0)　　加入收藏

家常卷饼最快速做法，无需发面，一搅一揉，张张鼓大泡

听说北方人都好这口卷饼，看一眼就走不动了，特别好吃又解馋，今天汤汤把制作方法分享给大家，做法如下：（1）300克面粉......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-15 16:52:21　TAGS: 家常卷饼点击:(342)　　评论:(0)　　加入收藏

蜂蜜的这些选购技巧教你怎样辨别真假蜂蜜

蜂蜜这种老少皆宜、药食同用的营养保健佳品，明确要求蜂蜜中蔗糖含量最高不得超过10%，100克蜂蜜中至少应含有60......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-15 12:04:45　TAGS: 蜂蜜点击:(284)　　评论:(0)　　加入收藏

蜂蜜可以和奶茶一起喝吗？做奶茶可以加蜂蜜吗？

蜂蜜味道甜而不腻，还可以缓解便秘，增强抵抗力，是很多人家中必备的食品，奶茶是游牧民族不可缺少的一部分，现在也进......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-15 12:04:42　TAGS: 蜂蜜点击:(569)　　评论:(0)　　加入收藏

吃了这么多年虾，今天终于可以挨个叫出名字！

作为一个资深吃货日报妹吃虾已经很多年但，相信很多人和我一样与其说吃虾，不如说“瞎吃”为啥这么说？就问你一句......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-15 09:04:37　TAGS: 虾点击:(397)　　评论:(0)　　加入收藏

最滋养孩子脾胃的米粥，最好选用胚芽米

最近，张文宏教授在一次访谈中提到，“中国孩子现在早上不能喝粥。”这样颠覆传统思想的言论，很快就引发了两种......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-14 11:11:29　TAGS: 胚芽米点击:(619)　　评论:(0)　　加入收藏

沙琪玛自制方法你值得拥有

沙琪玛，又叫萨其马，味美香甜，可硬可软，在清朝时期便成为人们喜爱的食物。这个周末，为你的家人亲手制作一份甜进心......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-14 11:10:40　TAGS: 沙琪玛点击:(310)　　评论:(0)　　加入收藏

同样是火龙果，红心的和白心的有什么区别，一起来了解下

火龙果是一种常见的水果，现在人们生活水平都提高了，运输业越来越发达，南方的这种水果也是遍布北方的大街小巷。......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-14 10:55:48　TAGS: 火龙果点击:(294)　　评论:(0)　　加入收藏

第一泡茶究竟该不该倒掉？

谈到“洗茶”一词，几乎每个喜欢喝茶的人都不陌生，从字面上理解就是“把茶叶洗一洗”，尤其用紫砂壶或盖碗冲泡茶......【详细内容】

[美食]　人民政协报　　2020-09-14 10:11:25　TAGS: 茶点击:(340)　　评论:(0)　　加入收藏

红酒别再直接喝了，学会这样做，入秋后露一手，家人朋友都爱喝

饮酒过量，有害健康。酒后不开车，安全有保障。饮酒过量，害人害己。未满十八岁禁止饮酒。看完警语之后，要跟大家介......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-13 16:57:36　TAGS: 红酒点击:(324)　　评论:(0)　　加入收藏

不想吃肉还怕营养不良怎么办素食者可以多点吃豆

不想吃肉，不少人选择吃素。吃素吃不对，很容易出现营养不良的问题，比如蛋白质、矿物质和部分维生素摄入不足。吃......【详细内容】

[美食]　人民网　　2020-09-13 10:54:17　TAGS: 营养不良点击:(263)　　评论:(0)　　加入收藏

吃火锅的这些讲究，你知道吗？

再过二十多天，国庆、中秋双节长假就将到来，在重庆这座“火锅之城”，火锅无疑又将成为无数人聚餐、宴请的首选。......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-11 14:16:57　TAGS: 吃火锅点击:(396)　　评论:(0)　　加入收藏

北京小吃逛吃指南

以下为多年逛吃得出的结果，都是我自己非常爱吃的店（不排除个人口味差异），大家可以自行挑选，地址我就不复制了，建议......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-11 11:12:16　TAGS: 北京小吃点击:(319)　　评论:(0)　　加入收藏

低钠盐和无碘盐你吃对了吗

现在不少人，特别是老年人由于害怕“三高”，不吃盐、不吃肉、不吃油，有些几乎到了因噎废食的地步。实际上，有心脑......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-11 10:55:36　TAGS: 盐点击:(247)　　评论:(0)　　加入收藏

秋天吃鱼，聪明人专挑这5种鱼，纯野生无法养殖

大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-10 14:24:04　TAGS: 吃鱼点击:(406)　　评论:(0)　　加入收藏

麻辣香锅的家常做法，荤素搭配要啥有啥，香辣十足又营养

大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。麻辣香锅是一道地方美食，属于川菜......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-09 17:18:14　TAGS: 麻辣香锅点击:(284)　　评论:(0)　　加入收藏

如何做焖面

正宗的焖面到底怎么做才是正确的做法呢？要不要先把面条煮好或者是蒸好呢？其实做焖面不需要先煮或者是蒸好的，......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-09 15:23:42　TAGS: 焖面点击:(320)　　评论:(0)　　加入收藏

为什么有的猪肉盖红章，有的盖蓝章？看完才明白，原来是这样！

“确认过眼神，我是吃不起猪肉的人”......去年猪肉价格突飞猛进，一路飙到我等凡人不敢轻易购买的水平~~好像突......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-09 10:24:35　TAGS: 猪肉点击:(397)　　评论:(0)　　加入收藏

一个人来成都怎么吃？成都的苍蝇馆子，巴适得狠

在那座阴雨的小城里我从未忘记你成都带不走的只有你张艺谋曾说过，成都，一座来了就不想离开的城市。在这里吃......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-08 16:50:51　TAGS: 成都点击:(342)　　评论:(0)　　加入收藏

关于面粉那些事，你知道多少？富强粉、标准粉你都知道是什么吗？

我们北方人喜欢做面食，什么包子、饺子、大饼、馒头之类的，这些面食做起来并不复杂，但要做得好吃也不是那么简单......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-08 11:24:05　TAGS: 面粉点击:(519)　　评论:(0)　　加入收藏

中国人有多喜欢吃咸菜？

真的没有什么比咸菜更能让人瞬间开胃的了。是不是你们家的饭桌上也总有一盘咸菜？甭管摆的是什么珍馐美味，家......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-08 11:01:09　TAGS: 咸菜点击:(343)　　评论:(0)　　加入收藏

京城7家粤式点心铺，老广们都爱

坊间关于广东人的传说有很多，虽然并不知道广东人到底吃不吃福建人，但是老广们对于吃这件事是真的很讲究，说他们......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-08 10:28:21　TAGS: 粤式点心点击:(403)　　评论:(0)　　加入收藏

柚子买尖的还是买圆的？很多人都选错了！

柚子，是大家都非常熟悉的一种水果。但是在购买柚子时，买得好，水分足口感好；买不好，柚子就非常干、没什么水分。那......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-08 10:20:49　TAGS: 柚子点击:(309)　　评论:(0)　　加入收藏

在家做糖醋排骨，记住1：2：3：4的比例，让你再也不失手

说到什么菜大人小孩都喜欢，那糖醋排骨肯定能排上号，特别是小孩子。但对于糖醋排骨，很多人都不会在家里做，因为这......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-07 11:08:34　TAGS: 糖醋排骨点击:(372)　　评论:(0)　　加入收藏

为什么酒混着喝特别容易醉？多年的疑问终于弄明白了

我们平时参加聚会都会喝点小酒一般也就白酒、啤酒、红酒这三种喝混酒容易醉大家肯定都知道比如这种“深水炸......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-06 11:47:31　TAGS: 酒点击:(343)　　评论:(0)　　加入收藏

减盐，味精不该背黑锅

随着科学证据的积累和公众健康意识的提高，“减盐”成了健康饮食的共识。但是，盐是咸味的来源，而咸是最基本的五......【详细内容】

[美食]　北京青年报　　2020-09-04 15:10:55　TAGS: 减盐点击:(331)　　评论:(0)　　加入收藏

冬虫夏草断草好还是整草好？

许多消费者都喜欢在生活中购买冬虫夏草长期食用来滋补身体，不过由于冬虫夏草蒸草价格很高，长期服用的话经济负......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-04 15:07:08　TAGS: 冬虫夏草点击:(943)　　评论:(0)　　加入收藏

喝牛奶过敏拉肚子？营养师：买奶制品时认准这两个字…

当下，国内已经入了后疫情时代，但面对新冠病毒没有特效药和疫苗的情况下，提升免疫力的就成为了大家日常十分关注......【详细内容】

[美食]　　　2020-09-04 15:06:38　TAGS: 牛奶点击:(390)　　评论:(0)　　加入收藏

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