美食-简易百科

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为什么饭店炒的青菜总是脆嫩好吃，教你

相信大家会有疑惑，为什么饭店炒的青菜总是比自己炒的好吃很多？学会这几招，你也能炒出饭店同款脆嫩青菜！正确的炒...

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夏至后宜食鸭，冬瓜水鸭汤，清热消暑，清凉生津，增强食欲就靠它

最近一段，有无感觉精神不济、比较疲乏？最近一段，有无食欲不强，食之无味之感觉？这是因为，夏至以后，气温会越来越高，人......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-30 11:38:55　TAGS: 食鸭点击:(580)　　评论:(0)　　加入收藏

下班不知道吃什么？推荐8道很受欢迎的家常菜，开胃解馋又下饭

鱼香杏鲍菇食材：杏鲍菇、木耳、胡萝卜、青椒、蒜、葱、姜、泡椒、豆瓣酱、白糖、蚝油、醋、淀粉、老抽、生......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-30 11:38:07　TAGS: 家常菜点击:(457)　　评论:(0)　　加入收藏

做东北经典老菜锅包肉，您不妨用红薯淀粉试试，口感更香更脆

『标题就是今天午餐的重点。说到东北经典家常菜：锅包肉，吃过的好友，特别是去东北当地吃过的好友，应该都会爱......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 14:53:04　TAGS: 锅包肉点击:(1146)　　评论:(0)　　加入收藏

毛血旺麻辣鲜香味浓味厚，汤汁红亮，汤底有讲究，你学会了么？

毛血旺是重庆的特色菜，是重庆当地江湖菜中的鼻祖之一。口味属于麻辣味，最早毛血旺的形式呈现是将生血旺现烫现......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 14:51:45　TAGS: 点击:(417)　　评论:(0)　　加入收藏

谁才是“酱中之王”？黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱，网友：它当之无愧

中国最好吃的3大名酱，谁才是“酱中之王”？黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱，它当之无愧酱可以说已有了两千多年的历史了......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 14:50:48　TAGS: 酱中之王点击:(528)　　评论:(0)　　加入收藏

10种大虾的做法，超爽口的哟

一、红烧大虾红烧大虾原料：大虾一斤、生抽两大勺、白糖一大勺、去皮蒜四瓣、水适量。做法：1、虾洗干净，剪去虾......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 14:49:36　TAGS: 大虾点击:(635)　　评论:(0)　　加入收藏

肉丸子正宗做法，详细制作教程一看就会，软嫩有弹性，全家都爱吃

到了夏天，大鱼大肉对我没有丝毫的诱惑力，唯独糖醋肉丸连着吃上3天都不觉腻味。肉丸，光听名字就能让人流口水。......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 14:48:34　TAGS: 肉丸子点击:(824)　　评论:(0)　　加入收藏

这食材价格便宜，炒一盘成本不超过5元，特别下饭

这食材价格便宜，炒一盘成本不超过5元，特别下饭一直就对日本豆腐有所耳闻，不过一直没有吃过，今天第一次尝试，却让......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 14:47:13　TAGS: 食材价格点击:(446)　　评论:(0)　　加入收藏

从榴莲酱到榴莲酥，详细做法告诉你，简单易做，新手零失败

做榴莲酥，你缺少这碗酱，现在做正是时候，酥甜香，比买的还好吃夏天正热时节，也是榴莲口感最好的时候，爱吃榴莲的人，......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 14:46:05　TAGS: 榴莲酱点击:(503)　　评论:(0)　　加入收藏

先生下厨房，一餐做了三个菜，色香味俱全，全都光盘了

今天先生休息一天，他说这几天我做饭太累了，好不容易休息一天，午餐他下厨房，让我轻松轻松，好吧，那我跟孩子就坐等吃......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 14:45:09　TAGS: 下厨房点击:(452)　　评论:(0)　　加入收藏

在吃牛排时，服务员问你要"几分熟"，这样回答才显得你内行

引子随着时代的发展，西餐已经进入了中国，而向我们一般人应该经常会在电视剧里看到吧。但是现在，像这种很有格调......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 14:44:16　TAGS: 牛排点击:(528)　　评论:(0)　　加入收藏

农村野果“油柑子”，不仅能帮助人改善食欲，还有治疗牙痛的功效

虽说现在已经是秋天了，可是天气还是那么热，还记得以前小时候在老家，天气再热也阻挡不住自己去野外玩耍的心，孩童......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 14:32:44　TAGS: “油柑子点击:(607)　　评论:(0)　　加入收藏

实用！食用调和油这么选，你学会了吗？

近年来，调和油以其特有的营养搭配理念，受到越来越多消费者的青睐。那么，到底什么是调和油呢？吃调和油真的更健康......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 14:30:26　TAGS: 食用调和油点击:(431)　　评论:(0)　　加入收藏

鸭身上一宝，下锅炒一炒，鲜香味美又滋补，隔三差五吃还清热去暑

导语：鸭身上这部位是个宝，鲜香味美又滋补，一周吃2次清热还去暑鸭的全身可以说都是宝，鸭胸、鸭腿、鸭肝等等，每一......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 14:00:45　TAGS: 鸭点击:(512)　　评论:(0)　　加入收藏

多妈早餐日记：简单的早餐，幸福的味道，接地气的早餐更受欢迎

简单的早餐，幸福的味道，我是一名全职妈妈，习惯了每天早上亲手制作全家人的早餐，30分钟做一桌早餐，简单而美好，不追......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 13:59:48　TAGS: 早餐点击:(490)　　评论:(0)　　加入收藏

炸带鱼，用面粉还是淀粉？都不对，学会这一招，带鱼酥脆不回软

炸带鱼，用面粉还是淀粉？都不对，学会这一招，带鱼酥脆不回软带鱼是我们平时常吃的一种海鱼，肉质细嫩肥美，价格也不......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 13:58:48　TAGS: 炸带鱼点击:(448)　　评论:(0)　　加入收藏

美食分享：麻辣粉蒸肉、香草冰激凌、抹茶杏仁小面包的简单做法

麻辣粉蒸肉粉蒸肉是广泛流行于中国的传统名菜之一。以猪肉为主料，粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，五香味浓郁。根据......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 13:57:54　TAGS: 麻辣粉蒸肉点击:(439)　　评论:(0)　　加入收藏

口水预警！让食物加倍美味的“神仙伴侣”，终于找到了！

每逢端午节，味蕾总是会被浓浓的粽香激活。咸香味美的蛋黄粽、香甜软糯的豆沙粽、脂香浓郁的肉粽......从粽子......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 11:24:32　TAGS: 食物点击:(377)　　评论:(0)　　加入收藏

陕西油炸糕、苏式肉饼、小窝头、柠檬蛋糕的做法，香甜美味

陕西油炸糕备料：面粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑芝麻50克、核桃仁50克、猪油50克。做法：把猪油放在锅......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:48:52　TAGS: 陕西油炸糕点击:(383)　　评论:(0)　　加入收藏

15块钱一碗的炒酸奶，在家做简单又实惠，3块钱做一碗比买的好吃

15块钱一碗的炒酸奶，在家做简单又实惠，3块钱做一碗比买的好吃~炎热的夏天，知了在树上叫的心烦，来一碗冰冰的炒......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:47:53　TAGS: 炒酸奶点击:(374)　　评论:(0)　　加入收藏

上海荠菜鲜肉馅大馄饨，该不该放黄酒和水？美食要迎合当地人口味

上海荠菜鲜肉馅大馄饨，该不该放黄酒和水？美食要迎合当地人口味。上海的荠菜鲜肉馅大馄饨，馅大皮薄、味道鲜美，受......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:46:46　TAGS: 荠菜鲜肉馅大馄饨点击:(592)　　评论:(0)　　加入收藏

豆腐的下脚料，铁、钙、蛋白一样不少！可大家往往都不知道怎么吃

自己在家打豆浆或做豆腐过滤出来的豆渣，除了豆渣饼，馒头，还有什么创意的吃法了？大豆中有一部分营养成分残留在......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:45:53　TAGS: 豆腐点击:(431)　　评论:(0)　　加入收藏

饺子皮只会包饺子？加5个鸡蛋教你创意吃法，酥香好吃越吃越过瘾

在北方，包饺子吃时都是自己揉面再擀出饺子皮来包的，而在南方，很多人喜欢直接买饺子包，省事又快速，但是往往会买多......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:44:44　TAGS: 饺子皮点击:(423)　　评论:(0)　　加入收藏

12道家常素食菜肴，口味清新营养均衡，健康饮食精品

说起“素食”，许多人会以为那是出家人和修行者的专利，这种看法是错误的。现代社会，凡是懂得一点养生之道的，都知......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:43:29　TAGS: 家常素食菜肴点击:(446)　　评论:(0)　　加入收藏

美食精选：酸汤小羊肉，五彩虾仁，滑蛋鱼片，肉丝尖椒烧茄条

人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食永远是第一位的。让烹饪之技近乎于道，让日常饮食吃......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:42:44　TAGS: 酸汤小羊肉点击:(389)　　评论:(0)　　加入收藏

煮紫菜汤时，要注意下锅顺序，教你好吃做法，汤汁鲜美

煮紫菜汤时，要注意下锅顺序，教你好吃做法，汤汁鲜美。前几天和朋友一起出去聚餐，在饭店里点了一道非常好喝的紫菜......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:41:33　TAGS: 紫菜汤点击:(375)　　评论:(0)　　加入收藏

酸奶水果捞，价格便宜，夏日来一碗，好吃顺滑根本停不下来！

天气炎热，温度越来越高了，也有很多人开始食欲不振，像我这样也是一到季节就不怎么想吃东西。就想吃点凉凉的。这......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:40:35　TAGS: 酸奶水果捞点击:(718)　　评论:(0)　　加入收藏

美食优选：莴笋炒鸡肉，菠萝滑鸡片，丝瓜炒蛋，应季小炒的做法

有人说:做菜是消除寂寞最好的方法。一个人要吃东西的时候，千万别太刻薄自己，做餐好吃的东西享受，生活就充实。......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:39:52　TAGS: 点击:(390)　　评论:(0)　　加入收藏

自制炸鸡店好吃的麦乐鸡块，外焦里嫩，鲜嫩多汁，吃一口就会爱上

麦乐鸡块是一款鲜嫩可口的无骨炸鸡块，鸡肉经过剁碎、腌制、冷冻、裹粉、油炸，既保持了鸡肉的鲜嫩口感，又有经......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:38:28　TAGS: 自制炸鸡点击:(351)　　评论:(0)　　加入收藏

10款咖啡鸡尾酒，让你在派对上充满活力

当咖啡师和调酒师聚在一起会发生什么？对，就是咖啡鸡尾酒。如果你正想在家里举办一个活力四射，能快速擦出火花......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:37:34　TAGS: 咖啡鸡尾酒点击:(482)　　评论:(0)　　加入收藏

美食优选：黑木耳蒸鲫鱼，鹌鹑蛋红烧肉，焖炒猪耳的做法

有人说：做饭是消除孤独的最好方法。当一个人想要吃饭时，别对自己太刻薄，享受美味的食物，生活就会充实。即使只有......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:36:42　TAGS: 鹌鹑蛋红烧肉点击:(398)　　评论:(0)　　加入收藏

海边人做鱿鱼有一套，盐水生滚鲜鱿鱼，出锅鲜香弹脆，太好吃了

鱿鱼是我们日常生活中经常食用的一种海鲜，无论是街边香喷喷的铁板烤鱿鱼，还是越嚼越香的鱿鱼丝、亦或者大火爆......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:35:51　TAGS: 鱿鱼点击:(429)　　评论:(0)　　加入收藏

牛肉怎样炖？才软烂鲜香，老师傅偷偷告诉我，只需一勺它轻松搞定

牛肉是生活中，必不可少的一种肉类，素有“牛肉补气，共同黄芪”的说法，它蛋白质高，脂肪含量低，味道鲜美，深受人们的喜......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:34:46　TAGS: 牛肉点击:(513)　　评论:(0)　　加入收藏

远离面包添加剂，跟甜品师傅学的列巴，操作简单，果仁满满，好吃

远离面包添加剂，跟甜品师傅学的列巴，操作简单，果仁满满，好吃！只第一次吃列巴的时候，就深深的喜欢上这它的味道......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:33:23　TAGS: 面包添加剂点击:(449)　　评论:(0)　　加入收藏

自制珍珠奶茶，喝的没负担！先煮茶后煮奶，简单易操作！夏日必备

最近晚餐都是一个人，一人食不知道吃什么。突然馋珍珠奶茶，最最简单的版本，复刻一个。一会会就煮好啦！端着杯奶茶......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:32:31　TAGS: 珍珠奶茶点击:(398)　　评论:(0)　　加入收藏

披萨的简易做法，省时又好吃

拿两块切片面包，涂上番茄酱。撒上马苏里拉芝士碎放上自己喜欢的蔬菜，肉类，海鲜。这次用到的食材是冰箱里现有......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:31:47　TAGS: 披萨点击:(1221)　　评论:(0)　　加入收藏

美食精选：蒜蓉剁椒蒸排骨、香辣木耳虾、香菇小炒肉的做法

蒜蓉剁椒蒸排骨1.肋排剁块放清水里浸泡掉血水。2.将排骨控干水分。3.辅材与调味混合均匀，和排骨拌在一起，腌渍......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:30:54　TAGS: 蒜蓉剁椒蒸排骨点击:(395)　　评论:(0)　　加入收藏

夏天总没胃口吃不下饭？教你一道闻着饿，瞬间被勾起食欲的下饭菜

大家好，我是热爱美食，喜欢分享家常菜的起点小厨，一直觉得给家人的爱，全都在可口的饭菜里，每天用心做好一日三餐，是......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:29:54　TAGS: 下饭菜点击:(633)　　评论:(0)　　加入收藏

教你做轻乳酪蛋糕，柔软醇香，入口即化，比戚风口感更丰富

轻乳酪蛋糕因其云朵般的柔软，放入嘴里不用嚼也会融化开来的口感，很受大家的喜爱。前两年就火遍整个网络圈，相信......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:29:01　TAGS: 轻乳酪蛋糕点击:(397)　　评论:(0)　　加入收藏

鲜河粉干炒牛河家常做法掌握好制做方法炒出河粉干香筋道牛肉更鲜

炒牛河是广东的特色传统小吃，在北方鲜河粉很少见，因工作性质我们生活在这里全国各地的人都有聚，在我们生活的......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:28:00　TAGS: 干炒牛河点击:(384)　　评论:(0)　　加入收藏

夏季喝豆浆，别只放黄豆，多加这3样，清热润肺又消暑

夏季喝豆浆，别只放黄豆，多加这3样，清热润肺又消暑。夏季天热，补水解渴离不开各种饮品。而众多饮品中，豆浆是非......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:26:54　TAGS: 豆浆点击:(433)　　评论:(0)　　加入收藏

酿苦瓜的做法，掌握这个方法做出的酿苦瓜美味又鲜绿

炎炎夏日，又是苦瓜收成的季节，苦瓜自然成了这个季节不可少的美食之一，苦瓜的吃法也有很多种，有凉拌苦瓜，苦瓜炒蛋......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:26:05　TAGS: 酿苦瓜点击:(405)　　评论:(0)　　加入收藏

不出门吃烧烤系列——一个烤箱让你吃到烤鸡烧烤以及脆皮五花肉

烤羊肉串用料：羊肉、生姜末、洋葱、白胡椒粉、孜然粉、孜然粒、鸡蛋、盐、料酒、签子、辣椒粉、白芝麻做法：......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-29 10:25:07　TAGS: 烤鸡烧烤点击:(444)　　评论:(0)　　加入收藏

80 个啤酒术语，让你越喝越明白

有人喜爱史诗，有人钟情牧歌，兴之所至，各取所好；请助我一臂之力，九位优美的缪斯！帮我完成这伟大的创作，帮我歌颂伟大......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-28 14:57:46　TAGS: 啤酒点击:(629)　　评论:(0)　　加入收藏

浪漫桃红葡萄酒的酿造故事

在葡萄酒的大千世界，桃红葡萄酒是一抹浪漫的存在，光是其粉嫩甜美的色泽，就足以让人心驰神往。桃红葡萄酒一般......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-26 11:02:01　TAGS: 浪漫桃红葡萄酒点击:(335)　　评论:(0)　　加入收藏

酸为什么是“五味”之首？解构中国人的酸食DNA

中国人对饮食的口味，常以“五味”概括，酸甜苦辣咸。不但以此概括饮食口味，还扩而广之，用于对生活境遇或心境的形......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-25 13:56:08　TAGS: 五味点击:(387)　　评论:(0)　　加入收藏

同是小番茄千禧果和圣女果竟有如此大的差别！你能分辨的了么？

在超市里经常会见到小番茄，有的时候叫千禧果，有的时候叫圣女果，小编有时候误以为只是叫法不同而已，然而并不是，千......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-24 11:48:02　TAGS: 小番茄点击:(394)　　评论:(0)　　加入收藏

上桌就抢光的8道家常菜，家人隔三差五点名要吃

是什么样的菜才会让我们流连忘返？答案当然是家常菜！家常菜顾名思义就是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-23 10:30:17　TAGS: 家常菜点击:(423)　　评论:(0)　　加入收藏

如何炒回锅肉，你只需要掌握三个窍门，就能让回锅肉变得肥而不腻

炒回锅肉时，只需掌握3大诀窍，做出的回锅肉营养美味，肥而不腻年已经过完20多天了，但是冰箱里还有过年时候的年货......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-21 10:29:45　TAGS: 回锅肉点击:(558)　　评论:(0)　　加入收藏

一张图教你如何挑选果酒

果酒就是用水果酿成的酒，水果本身的糖分被酵母菌发酵成为果酒，含有水果的风味。它的香气应该有果香、发酵的酒......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-21 10:02:09　TAGS: 挑选果酒点击:(365)　　评论:(0)　　加入收藏

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