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为什么饭店炒的青菜总是脆嫩好吃,教你
相信大家会有疑惑,为什么饭店炒的青菜总是比自己炒的好吃很多?学会这几招,你也能炒出饭店同款脆嫩青菜!正确的炒...
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为何酱香型白酒更具收藏价
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这些昂贵的“高奢”葡萄,你吃过哪一种?
立秋刚过,正是葡萄成熟时,各种葡萄争相上市。葡萄的培育方法不同,品种也多种多样,市场上常见的葡萄有巨峰、夏黑......
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[美食]
2020-08-13 16:20:01 TAGS:
葡萄
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清汤面的真正做法!这样煮,营养又美味
最近没什么胃口的同学,不如给自己下一碗清汤面吧~虽然是清汤面,但是也可以做的有营养~又美味~ 准备食材:鸡蛋一......
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[美食]
2020-08-13 11:53:08 TAGS:
清汤面
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来重庆吃什么?重庆土著私藏地道美食店铺
发现重庆美食重庆土著私藏地道美食第一次来重庆吃什么chongqing 今天给你们推荐几家观音桥附近性价比极高&......
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[美食]
2020-08-12 15:25:00 TAGS:
重庆
美食
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东北4大特色美食,却被南方人称为“怪菜”,东北人:没眼光
一说起东北,很多人的第一反应就是豪爽的东北人和有感染力的东北话,然后就是分量的东北菜,当然东北菜可不仅仅只......
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[美食]
2020-08-12 15:24:27 TAGS:
东北
美食
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中国哪里的生蚝最好吃?
夏天,最适合整点小烧烤的季节了。除了各种肉肉,小海鲜在烧烤摊上也超级受欢迎,扇贝和生蚝更是堪称标配。 尤其......
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[美食]
2020-08-12 14:57:08 TAGS:
生蚝
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哪些食物天生带“毒”
众所周知,吃了不干净或腐败变质的食物可能引起食物中毒。鲜为人知的是,有些食物即使清洗干净了、没有腐败变质......
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[美食]
2020-08-12 13:33:14 TAGS:
食物
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6个冰箱使用误区,让东西越放越坏
很多人就把冰箱当成了万能的保鲜盒,好像只要放进去就不会坏掉一样。但这样做可能加速某些食物的变质。我们整......
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2020-08-11 09:35:35 TAGS:
冰箱
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各类食物可以冷冻、冷藏多长时间?我帮你梳理好了,拿走即可
文/李园园(中国注册营养师)鱼、禽、蛋、肉、蔬菜、主食等各类食物可以冷冻、冷藏多长时间?这个日常生活中经常......
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2020-08-10 17:24:49 TAGS:
物
冷藏
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如何挑选羊角蜜,青色好还是灰色好?瓜农教你看好这5点,保管又脆又甜
俗话说“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,夏天来了,西瓜、哈密瓜、甜瓜等众多瓜果上市,你做好“吃瓜群众”的准备了......
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2020-08-10 13:30:42 TAGS:
羊角蜜
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如何保存保存大米?放1年不发霉不生虫,涨知识了
大米我们每天都要用到,用大米蒸白米饭做大米粥,几乎每天都要食用。所以每次买米一般都至少一大袋子,大袋子米......
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[美食]
2020-08-10 13:29:25 TAGS:
大米
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微波炉不能加热啥?
为什么微波炉不能加热鸡蛋?放进微波炉加热的食物为什么不能用金属器皿来盛?要了解这些,我们需要先知道微波炉加......
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2020-08-10 13:24:49 TAGS:
微波炉
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真相了!原来食用碱、小苏打、酵母、泡打粉竟有这么多区别
日常生活中家里总少不了买一些食用碱、小苏打、酵母、泡打粉等物质可以为制作馒头等面制食品时“锦上添花”......
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2020-08-10 13:22:17 TAGS:
食用碱
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松花蛋里的“松花”,到底是什么?
有的皮蛋里会有艺术品版的“松枝”图案,所以又被称为“松花蛋”。 在民间,有的买家宣称这说明是用“松枝烧出......
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2020-08-10 13:21:00 TAGS:
松花蛋
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到底吃哪种蘑菇会中毒?
云南省卫生健康委员会公布,截至7月20日,云南今年已发生野生菌中毒事件273起,12人死亡。你知道吗?即使最不“妖艳......
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2020-08-10 13:19:35 TAGS:
蘑菇
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八珍豆腐,人间至味是家常,而它则是最令人回味无穷的家常美食
俗话说,鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。外婆谨遵这句“古训”,从小就给我做白菜炖豆腐吃,而且绝不添加“辅料”,顶......
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2020-08-10 10:42:56 TAGS:
豆腐
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好蜂蜜如何鉴别?新京报直击天然蜂场现场为网友教学
新京报讯(记者 田杰雄 张树婧 耿子叶 王巍 王颖)天然成熟蜜与普通蜂蜜相比有何不同?如何鉴别蜂蜜优劣?是否有“......
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[美食]
2020-08-09 17:27:53 TAGS:
蜂蜜鉴别
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天热不愿意进厨房?教你简单快手的包菜炒馒头,几分钟搞定太香了
大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。都说厨房是有温度的地方,它......
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2020-08-07 14:46:07 TAGS:
包菜炒馒头
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葡萄酒中常见的香料味
在葡萄酒品鉴中,我们经常能感受到香料的气息,它们与花香、果香等香气和风味一同构建了葡萄酒丰富而引人入胜的......
【详细内容】
[美食]
红酒世界网 2020-08-07 09:51:12 TAGS:
葡萄酒
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教你一道鲜爽可口、好吃解馋的鱼香豆腐
材料:豆腐、木耳、胡萝卜、蒜、葱、生抽、老抽、陈醋、白糖、淀粉、食盐、食油。做法:1、木耳提前入盆加适量......
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2020-08-05 16:30:02 TAGS:
鱼香豆腐
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弄懂这5个问题,你也能成为香槟达人
香槟总是以高雅的姿态出现在各类场合,不论是大型庆祝活动的酒水或是三五好友的小酌,都深得人心。“嘭”的一声......
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2020-08-05 14:34:46 TAGS:
香槟
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小时候常吃的炸虾片,为什么一炸就涨那么大?你知道是啥做的吗?
虾片,特点是酥脆可口、营养丰富,有一股独特的清香,小时候最爱的零食之一,很薄的一片,放入油锅中迅速鼓起,只需2块......
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2020-08-05 10:44:25 TAGS:
炸虾片
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江苏南京,有哪些“野性”小吃?
“朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜”。总有一种原因,让人会不由分说地爱上南京这座美丽的城市。桨声灯影里的秦......
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2020-08-04 14:00:54 TAGS:
江苏南京
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我们常喝的网红威士忌“黑白狗”,苏格兰人可能都没听说过
在百瓶社区里,诞生过不少的网红酒,可可爱爱的黑白狗就是其中之一。虽然它可爱的酒标有一定的加成功力,但最重要......
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[美食]
2020-08-04 11:18:09 TAGS:
威士忌
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关于白酒的10个为什么,你知道几个?
喝好酒,好喝酒,喝酒好。酒在日常生活中是必不可少的,有酒可以交流感情,可以释放压力以及庆祝值得高兴的事情。曾......
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2020-08-03 10:32:41 TAGS:
白酒
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成都火锅VS重庆火锅,到底哪个更巴适?
每一种火锅,都不是简单的火锅,而是历史,是文化,是传承。 不管是成都人还是重庆人,对火锅的热情都是经久不衰的。 ......
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实用!夏日果酱制作方法
夏季,各种水果纷纷上市。晶莹剔透的果肉、酸甜可口的果汁,为炎炎夏日增添了一抹活力~由于温度、湿度等原因,水......
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2020-08-03 10:11:52 TAGS:
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如何炒油麦菜好吃的做法,越嚼越香,好吃不胖
豆豉,是我国的传统的发酵豆制品,它是用黄豆或黑豆泡透蒸熟后发酵而成的调味食品,一直广泛使用于中国的烹调之中......
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[美食]
2020-08-02 12:21:06 TAGS:
油麦菜
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人头马XO,这个XO是什么意思?快来了解一下,万一哪天喝到了呢?
到中国南方做生意,尤其是跟广东老板,福建老板吃饭,十有八九会喝到法国白兰地。尤其是人头马,轩尼诗,马爹利,这些都......
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2020-08-01 15:02:48 TAGS:
XO
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六大基酒之一“龙舌兰”
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(aga......
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2020-08-01 15:00:12 TAGS:
龙舌兰
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葡萄酒界的高低贵贱,你知道吗?
众所周知,葡萄酒的款式和种类是多种多样的,在这种类繁多的葡萄酒界中,也是有阶级之分的,更是有高低贵贱的区别,你......
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葡萄酒
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细数世界十大名酒
百加得(Bacardi)是世界最大的家族私有的烈酒厂商,产品包括百加得陈酿(Bacardi Superior)和百加得151品牌的......
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读懂这些术语,学会如何挑选香槟
在众多起泡酒中,香槟(Champagne)可以说是最复杂难懂的一种。许多人在挑选时面对琳琅满目的香槟都会无从下手,不......
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香槟
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勃艮第分级制度:风土至上,以地为王
若要说起法国葡萄酒界在1855年的大事件,那轰动一时的梅多克(Medoc)1855分级(1855 Classification)必定赫然在列。......
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无糖酸奶如何选?我们邀请50名试客测评12款产品,结果来了
近年来,市面上出现了各种无糖酸奶。这类由于无糖或少糖,赢得了不少宝妈、健身族、减肥族的青睐。那么,这些无糖......
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中国“最好吃”的城市,是成都还是西安呢?让吃货来告诉你答案吧
中国“最好吃”的城市是哪里?有人说北京,有人说西安,我说一个地方,各位可别打我,那就是成都,有人说,爱上一座城,是从......
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自己泡的茶没有茶馆的好喝,这几个技巧让你泡茶技术提高不止一级
小百幼时住在大院子里,四周都是邻居,从小不缺玩伴,那个年代,邻里串门是常有的事,偶尔邻居家的小孩还会留在家里......
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喝茶常出现的错误小常识,你知道几个呢?
饮茶文化在中国已经有着几千年的历史了,现在更多的年轻人对于健康饮茶有着不一样的认知,养成喝茶的习惯毕竟比......
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为什么你做的凉菜不入味?大厨教你一招,爽口滑嫩,夏天吃刚刚好
大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。现在大家的生活水平提高了......
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价格较贵的土猪、土鸡、土鸡蛋,真的有营养吗?
文字: 中国医科大学航空总医院临床营养科主管营养......
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普洱口粮茶如何挑选?老茶客总结了这4大技巧,纯干货分享
“口粮茶”的说法一般常见于老茶客口中,它的称谓里夹杂有很多意味,从字面意思来理解,就是常备的、随时都可以品......
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2020-07-29 15:03:49 TAGS:
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156岁的全聚德:要么“消失”,要么降价
出品|虎嗅大商业组作者|敲敲格在自己的156岁生日到来前,高贵了一个多世纪的全聚德终于肯降价了。7月24日,全聚......
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冒菜和麻辣烫有什么不一样?看完这篇你就懂了
一直以来,火锅都是很多人的“心头好”,聚会时如果担心小伙伴们挑食,火锅总是个不易出错的选择。可能是为了顺应......
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自己在家自制凉皮,随做随吃,好吃又卫生!
因为凉皮一来都是放凉吃的,放多久也不知道;加上调味添辣又添醋,是很难判断出其他用料新不新鲜。要是买到不卫生......
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2020-07-28 15:09:23 TAGS:
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想吃冰糖葫芦?,这种多口味的你一定喜欢
水果冰糖葫芦帮友们大家好,我是帮主阿涛!昨晚大宝在电视学了一首《冰糖葫芦》童谣后,就嚷嚷着想吃,这可把我难倒......
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西餐中的奶酪、黄油、奶油、炼乳都是啥?看看这个大盘点
去吃西餐,打开菜单一看,奶酪南瓜盅、奶酪三文鱼、维希奶油浓汤、奶油蘑菇浓汤、奶酪包,很多带奶香的美食呢。再......
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四十八款香料的解析与认知
1、姜黄:根部作为调料,味道辛辣,有轻微橙味,有特殊香味,可以增加菜肴金黄色。 2、白扣:别名:多骨、壳蔻、白蔻......
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2020-07-24 15:36:25 TAGS:
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进口洋酒什么牌子好?
导读:嘴馋的时候想喝口好酒,中国有很多品牌的酒都是传承上千年的美味佳酿,但有时候国内的酒喝多了就想尝尝国外......
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白酒酿造时,什么是纯粮,什么才是勾兑?懂了,你也能堪称为行家
酒,是世上最朴实无华之物,或浓郁,或清雅,或芳香四溢,或内敛深沉,虽然外表是水,内心却是火,它清澈透明,质朴纯洁,带给我......
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做蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭?一个技巧使其色泽金黄,粒粒分明
大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。蛋炒饭是一道家喻户晓的美......
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2020-07-23 12:21:44 TAGS:
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把中国各地的“馄饨”捋一遍,才知道它还能做出这么多花样
馄饨是一种生活中最常见不过的食物了,祖国大江南北的人们都喜欢吃馄饨。馄饨虽然看起来简单平凡,但实际上却滋......
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2020-07-23 10:08:01 TAGS:
馄饨
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