美食-简易百科

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为什么饭店炒的青菜总是脆嫩好吃，教你

相信大家会有疑惑，为什么饭店炒的青菜总是比自己炒的好吃很多？学会这几招，你也能炒出饭店同款脆嫩青菜！正确的炒...

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吃了多年桃子才知道，原来去除桃毛这么简单，学会了受用一生

“夏日限定果”--桃子，饱满多汁、软软糯糯，受到了一众青睐。它粉扑扑的样子、一口下去桃香就能溢满口腔。要说......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-21 10:00:59　TAGS: 桃子点击:(427)　　评论:(0)　　加入收藏

干锅酱、煲仔酱、广式烧汁、鲍汁、各种万能酱汁配方，超实用

广式烧汁配方和制作生撅酱配方和制作宫保汁配方和制作香辣酱配方和制作糖醋汁配方和制作干锅酱配方和......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-20 19:55:33　TAGS: 干锅酱点击:(930)　　评论:(0)　　加入收藏

明天夏至，有5款甜品正当时，清热祛湿，解暑止渴，安度炎夏

明天就是夏至啦，天气热，整个人都不爽了，其中出汗会更加明显，在补充水分的同时，还要多补充各种维生素，例如豆类、蔬......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-20 19:48:39　TAGS: 清热祛湿点击:(414)　　评论:(0)　　加入收藏

做蒸鱼，鲈鱼黄鱼都不如这鱼，肉多刺少营养高，40一斤也值得

鱼肉鲜美，蒸着吃味道更好。蒸鱼看似简单，但是也有很多小技巧。比如选择哪种鱼更好？蒸鱼如何有效去腥？蒸多长时......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-20 19:46:11　TAGS: 蒸鱼点击:(503)　　评论:(0)　　加入收藏

2种夏天必备果蔬汁，全家人都爱喝，3分钟做一杯，好简单

618之前，拔了阳朗真空果汁杯的草，五分钟打一杯果蔬汁，随时想喝随时打，操作简单好清洗，太爱了。女儿喜欢喝果蔬......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-20 19:45:19　TAGS: 果蔬汁点击:(397)　　评论:(0)　　加入收藏

蒜苔切都不切直接拌！这做法看的我懵圈，吃的我着迷，咋会恁好吃

蒜苔，又叫蒜毫，是大蒜还未长成时抽出来的花茎，色泽清新翠绿，口感脆嫩清香，是大众眼中的“好菜”。现如今正是蒜......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-20 19:44:18　TAGS: 蒜苔点击:(442)　　评论:(0)　　加入收藏

买红酒时，无论什么牌子，如果瓶子上有这4个字母，多半是假酒

"葡萄美酒夜光杯"，红酒从颜色到口感都给人以强烈的冲击感，有人把女人比作红酒，越是悠久越是迷人；有人说品味红酒......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-20 16:43:35　TAGS: 红酒假酒点击:(521)　　评论:(0)　　加入收藏

520走心礼物，为他做一份玛德琳贝壳蛋糕，松软酸甜，入口难忘

凡是读过《追忆似水年华》这本小说的人，都注意到了一个细节，书中反复提到玛德琳蛋糕。听着名字很陌生，其实它是......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-20 14:31:08　TAGS: 玛德琳贝壳蛋糕点击:(503)　　评论:(0)　　加入收藏

夫妻肺片离不开这种调味料，提色增香全靠它，教你炼制川味红油

导读：夫妻肺片离不开这种调味料，提色增香全靠它，教你炼制川味红油川菜的味道离不开红油的作用，不管是热菜还是凉......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-20 14:30:13　TAGS: 夫妻肺片点击:(979)　　评论:(0)　　加入收藏

好吃营养的几道家常菜送给你，有空做给家人吃，特别下饭

饮食，其作为对于人类赖以生存的物质基础，我们谁都离不开它，中国自古就有“民以食为天”的说法，足以见得中国人对......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-20 14:29:17　TAGS: 家常菜点击:(373)　　评论:(0)　　加入收藏

奶奶教我用青梅腌制咸梅，掌握这四个技巧，轻松自制咸梅

潮汕人家的厨房，基本上都会有一瓶咸梅，这瓶潮汕特色的调味品是用青梅和盐腌制而成。每年的三四月份是青梅盛产......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 19:45:26　TAGS: 青梅腌制咸梅点击:(751)　　评论:(0)　　加入收藏

咸蛋黄焗南瓜的做法，咸蛋黄和南瓜这么做太香了，让你吃了还想吃

蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，属于粤菜或苏菜，是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。是许多饭......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 19:44:09　TAGS: 咸蛋黄焗南瓜点击:(328)　　评论:(0)　　加入收藏

这鸡被誉为“客家第一鸡”，咸香和酒香交叠，吃过的都赞不绝口

近日，一趟福建的差旅之行，让我迷上了当地客家的知名特产盐酒鸡，这被誉为“客家第一鸡”的盐酒鸡是著名的客家菜......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 19:43:11　TAGS: 客家第一鸡点击:(443)　　评论:(0)　　加入收藏

想吃馒头自己蒸，掌握小技巧，光滑细腻又暄乎，一出锅孩子就吃仨

北方人喜欢吃面食，南方人偏爱米饭，自古以来就有“南米北面”这一说法，其实这与南北方的农业生产、地理环境和......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 19:37:40　TAGS: 馒头点击:(419)　　评论:(0)　　加入收藏

水煮肉片懒人做法，肉质软嫩，咸香好下饭，看完一不小心就学会了

好好吃饭，用心生活，比什么都幸福。大家好，我是琪乐奶奶家常菜，喜欢和大家分享家庭美食，期待你的关注。没有什么是......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:47:27　TAGS: 水煮肉片点击:(447)　　评论:(0)　　加入收藏

推荐10道经常吃也不会腻的美食，爽口又营养，赶快学起来吧

一、土豆焖豆角1.把土豆切成条2.将豆分成几段3，火锅冷油，加入胡椒粉，辣椒干，蒜片和炒香4.倒入豆类，翻炒，加适量盐......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:46:04　TAGS: 美食点击:(413)　　评论:(0)　　加入收藏

牛奶和鸡蛋天生一对，拌一拌，蒸一蒸，8分钟出锅，香滑鲜美！

蒸鸡蛋时加点它，不放一粒盐，不加一滴油，香甜嫩滑，出奇美味！它叫牛奶，早餐必备。牛奶和鸡蛋天生一对，拌一拌，蒸一蒸，8......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:45:01　TAGS: 牛奶和鸡蛋点击:(405)　　评论:(0)　　加入收藏

配方步骤无保留，教你在家自制芋圆烧仙草，Q弹爽滑，清凉味美

天气越来越热了，急需清凉一下，Q弹的芋圆，滑嫩的仙草，没有比这个更让人满足的了。今天就给大家分享一道我最喜欢......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:44:05　TAGS: 芋圆烧仙草点击:(439)　　评论:(0)　　加入收藏

夏天只吃水果太简单？教你调制3款水果特饮，花样补充水分

说到汽水，小伙伴们还记不记得有一个牌子叫健力宝。“它曾经作为“中国奥运代表团首选饮料”，承载了一代又一......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:42:55　TAGS: 水果特饮点击:(493)　　评论:(0)　　加入收藏

当季美食青豌豆，营养丰富功效好，三种吃法分享给大家。

这几天新鲜的豌豆下来了，早上出去买菜看到一个大爷在路边上拿了很多的豌豆荚在卖，看着很新鲜，翠绿翠绿的，一......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:41:58　TAGS: 豌豆点击:(410)　　评论:(0)　　加入收藏

芒种在家做这道美食！皮薄馅多会拉丝，难怪吃它要排队

宝宝们中午好呀，今天除了是你们都爱的周五，还是二十四节气中的芒种噢！关于芒种的解释，在《月令七十二侯集解》中......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:40:59　TAGS: 芒种点击:(469)　　评论:(0)　　加入收藏

豆腐和它是绝配，两块钱做一大碗，营养好吸收，不愁孩子不长个二三里资讯商洛

食物，跟爱一样温柔。嗨！大家好，我是益君美食分享。每天不重样，为大家分享简单又健康的美食，欢迎关注！豆腐和它是......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:39:57　TAGS: 豆腐点击:(412)　　评论:(0)　　加入收藏

夏天，用红茶和牛奶做一份创意甜品，可不是奶茶哦，舀着吃才美味

夏至到了，天气进入酷暑，各种解暑的食物成了最受欢迎的食物。尤其对于女人来说，各种啤酒宵夜烧烤小龙虾可以没......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:38:57　TAGS: 创意甜品点击:(424)　　评论:(0)　　加入收藏

属于夏季的美味：芒果千层蛋糕，一口下去超满足

“有没有搅一搅、拌一拌就能做成功的美食？”“夏天好热，想吃点去除燥热的冰凉美味。”“有木有淡奶油消耗大......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:38:04　TAGS: 芒果千层蛋糕点击:(464)　　评论:(0)　　加入收藏

耗时5小时的宫廷点心“芙蓉酥”，看见成品那一刻，一切都值了

芙蓉酥在中国，有句老话这样说：“民以食为天”，美食不仅是一种文化，它也是一门学问。如果把中国有史以来的美......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:36:04　TAGS: “芙蓉酥点击:(404)　　评论:(0)　　加入收藏

健身圈最抗饿的鹰嘴豆食谱，工作日五天不重样，腰围立减3厘米

世界超级食品榜首的鹰嘴豆，健身圈最流行的抗饿神器，没有之一。工作日五天不重样，腰围立减3厘米。鹰嘴豆，又叫鸡......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:35:00　TAGS: 鹰嘴豆食谱点击:(519)　　评论:(0)　　加入收藏

清香扑鼻的早餐，荤素搭配相得益彰，荷叶糯米饭氤氲着诱人的香气

糯米吸收了荷叶的清香，鸡肉、香菇的荤素搭配相得益彰，在热腾腾的蒸笼里氤氲着诱人的香气！来源：图虫创意【荷叶......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:33:55　TAGS: 荷叶糯米饭点击:(447)　　评论:(0)　　加入收藏

厨师长教柿子椒新做法，翠绿鲜香、营养美味，夏季特别推荐菜品

厨师长教柿子椒新做法，翠绿鲜香有营养，夏季特别推荐菜品。柿子椒是我们日常生活中常见的一种蔬菜，柿子椒又叫菜......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:33:01　TAGS: 柿子椒点击:(441)　　评论:(0)　　加入收藏

简单几步，教你做香甜软糯的米糕，柔软又劲道，好吃到停不下来！

自己小时候经常住奶奶家，那时候奶奶总喜欢去外面买早餐，尤其米糕是全家人的最爱。刚出锅的米糕，软软糯糯的，带......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:31:30　TAGS: 米糕点击:(395)　　评论:(0)　　加入收藏

东北锅出溜的做法，给孩子当成零食，松软筋道又好吃，凉了也不硬

小时候，路边经常有卖大米饼的，土方言叫“锅出溜”，也不知道谁起的名字，现在生活条件好了，街上再也看不见这种小吃......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:30:36　TAGS: 东北锅出溜点击:(442)　　评论:(0)　　加入收藏

很多人不知道鸡米花是用鸡胸肉做的？厨师长硬核操作，入口嫩爆汁

大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！大厨今天做这个鸡米花真的是绝了，外酥里嫩、咬一口......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:29:31　TAGS: 鸡米花点击:(362)　　评论:(0)　　加入收藏

烧鸡翅不放土豆放雷笋，春季正适合吃它，清爽脆嫩，低脂营养健康

平时做红烧鸡翅都喜欢放土豆，今天换换样子，用鲜嫩的雷笋来烧鸡翅。前几天买东西的时候看到有推荐新鲜雷笋，想......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:27:51　TAGS: 烧鸡翅点击:(361)　　评论:(0)　　加入收藏

蛋糕店中的精品美食，现在在家就能做，100%纯手工营养更健康

说到蛋挞，每个人都特别喜欢吃。那香脆可口的外皮，加上软嫩无比的滋味，似乎怎么吃都很过瘾哦！以前蛋挞的价格是......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:26:54　TAGS: 蛋糕店点击:(372)　　评论:(0)　　加入收藏

夏天的“冷火锅”，朋友摆摊日售2万串，秘诀就藏在这锅汤汁里

夏天想吃火锅又怕热、怕上火怎么办呢？有钵钵鸡呀！它更像是冷吃的火锅，各种煮熟的食材浸泡在红亮的汤汁里，芝麻......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:25:46　TAGS: 冷火锅点击:(404)　　评论:(0)　　加入收藏

鲜虾青菜粥怎么煮才好吃，详细做法分享，味道鲜美，孩子最喜欢

最近气温是越来越热，坐在屋里不动都出汗，气温升高了，孩子们吃饭的胃口也不太好了，除了每天熬点绿豆汤解暑以外，我......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:23:40　TAGS: 鲜虾青菜粥点击:(417)　　评论:(0)　　加入收藏

布里欧面包，爱上立方体甜点与面包，做法大公开

布里欧面包，爱上立方体甜点与面包烘焙界的百变天后—Brioche七款试作，五款法式Brioche、一款美式Brioc......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:22:44　TAGS: 布里欧面包点击:(395)　　评论:(0)　　加入收藏

美味寿司~

今天做个简单美味的寿司简单易学小白也能轻松完成~快快行动起来吧~寿司的用料米饭1碗，火腿肠1根，胡萝卜半......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:21:28　TAGS: 寿司点击:(315)　　评论:(0)　　加入收藏

夏天炒绿豆芽、一定要加点它，中和寒性不伤胃，吃的时候才放心

大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！绿豆芽、顾名思义就是绿豆经过浸泡发出的嫩芽。绿......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:20:31　TAGS: 炒绿豆芽点击:(481)　　评论:(0)　　加入收藏

关于西瓜的冷知识，你都知道吗？

炎热的夏天，最受人们欢迎的莫过于西瓜，当你辛苦工作一天回到家，吃上一口冰西瓜，别提多惬意了。那吃了这么久西......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:19:36　TAGS: 西瓜的冷知识点击:(405)　　评论:(0)　　加入收藏

杏好吃不易保存？教你做成杏干，不用烤箱无添加剂，3天就能吃原创舌尖尝美食

导语：6月吃杏的季节，我每年都会做杏干，不用烤箱无添加，3天就能吃初夏杏大量上市，在这个吃杏的季节，我每年都会买许......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:18:32　TAGS: 做杏干点击:(349)　　评论:(0)　　加入收藏

当地餐馆点菜率最高的凉菜，三分钟做好，清香辣口，又多吃一碗饭

街上一年四季都有野生水芹菜卖，是当地常吃的野生蔬菜之一。饮食中适当的多吃一点野生蔬菜，对身体有很好的保健......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:17:41　TAGS: 当地餐馆点菜率最高的凉菜点击:(417)　　评论:(0)　　加入收藏

30条剥皮鱼，半碗大蒜头，教你特简单的做法，出锅比小龙虾还美味

疫情期间，每周三的团购菜单上，曾经团购过一次冰冻的剥皮鱼，不算特别大，甚至可以说有点小，25元一公斤，大约有30条......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:16:17　TAGS: 30条剥皮鱼点击:(436)　　评论:(0)　　加入收藏

活力重启健康餐

煎鸡胸肉 + 风干牛肉香梨芝麻菜沙拉 + 烤胡萝卜 + 南瓜汤鸡胸肉采用低温慢烤，可以减少对营养成分的破坏。......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:12:59　TAGS: 健康餐点击:(335)　　评论:(0)　　加入收藏

厨师长教你做，黑椒牛柳家庭版，椒香肉嫩，很有食欲

大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。虽然现在越来越多的人为了追求养生，而奉行......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 14:04:25　TAGS: 黑椒牛柳点击:(410)　　评论:(0)　　加入收藏

鸡汤里有多少营养

在很多人眼中，喝鸡汤最滋补，剩下的鸡肉已经没什么营养了，有些地区甚至会把炖完汤的鸡肉扔掉，只喝鸡汤。事实上，炖......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 12:33:58　TAGS: 鸡汤点击:(791)　　评论:(0)　　加入收藏

适合夏天常吃的2种苦味蔬菜：芥蓝和芹菜，营养好在哪？

欢迎关注头条号：【吃好每天三顿饭】有句话叫作“夏天吃苦，胜于进补”，这里给大家推荐2种苦味蔬菜，非常适合夏季......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 12:32:39　TAGS: 苦味蔬菜点击:(440)　　评论:(0)　　加入收藏

夏天吃海带清凉解暑，加点调料拌一拌做出的海带，清爽开胃不够吃

海带，这种来自海里的藻类植物，是沿海地区的人们经常食用的解暑食材。当然，现如今科技发达，海带风干处理后，全国各......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 12:30:30　TAGS: 海带点击:(380)　　评论:(0)　　加入收藏

6月吃什么？消暑又健康的吃法教给你

5月立夏以后正式进入夏季，6月初过了芒种，预示着天气不但一天比一天热，而且正式进入闷热的开始。天气闷热活动量......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-19 12:30:02　TAGS: 消暑点击:(395)　　评论:(0)　　加入收藏

年轻人，你点的是这个牛肚，还是那个牛肚？

审稿：冉浩知名科普作家上个星期的某一天，小编忽然特别想吃火锅，于是拉上几个好友在家附近随便找了一家火锅店准......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-18 12:13:36　TAGS: 牛肚点击:(322)　　评论:(0)　　加入收藏

烈酒的 10 大误区，你沦陷了吗？

对于烈酒初学者而言，经常会受到一些酒商或广告商的误导，产生了很多误区。比如很多人以为干邑（Cognac）就是白兰地......【详细内容】

[美食]　　　2020-06-17 14:40:35　TAGS: 烈酒点击:(309)　　评论:(0)　　加入收藏

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