美食-简易百科

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为什么饭店炒的青菜总是脆嫩好吃，教你

相信大家会有疑惑，为什么饭店炒的青菜总是比自己炒的好吃很多？学会这几招，你也能炒出饭店同款脆嫩青菜！正确的炒...

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红豆、绿豆、黑豆，什么豆更健康？告诉你适合的选择很多人不清楚

豆类食物不一定等于低脂，高蛋白的保证。若民众未适度挑选，就肆无忌惮的放口大吃，恐在不知不觉中将过量的淀粉吃......【详细内容】

[美食]　光明网　　2020-05-09 11:45:28　TAGS: 红豆点击:(471)　　评论:(0)　　加入收藏

十谈普洱茶，看完这篇你就懂了！

普洱茶第一谈：存茶莫性急茶界有一句老话：“ 茶叶卖到老，名目认不了 ” 。中国到明朝时论茶的专著，成书就有 55 ......【详细内容】

[美食]　　　2020-05-08 10:59:10　TAGS: 普洱茶点击:(526)　　评论:(0)　　加入收藏

油焖大虾一定要多给孩子做，高钙易吸收，比大骨汤有营养

家长们不妨试试这道美食，小孩子应该都会喜欢的吧！高钙易吸收，比大骨汤有营养，而且味道非常美味，甜甜的很受小孩子......【详细内容】

[美食]　　　2020-05-08 10:55:48　TAGS: 油焖大虾点击:(619)　　评论:(0)　　加入收藏

【八宝粥】要这样做，软糯浓稠，香甜美味，早餐的不二选择！

粥是我们中国人餐桌上常见的美食了，营养美味，又容易消化，养胃健脾，用来当早餐再合适不过了。今天小花就教大家如......【详细内容】

[美食]　　　2020-05-07 19:59:38　TAGS: 八宝粥点击:(499)　　评论:(0)　　加入收藏

买木瓜，教你一眼挑出“母木瓜”，肉厚汁多特香甜，一挑一个准

买木瓜时，一招挑出“母木瓜”，肉厚汁多特香甜，再也不花冤枉钱。大家好我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。今天来......【详细内容】

[美食]　　　2020-05-05 10:01:30　TAGS: 木瓜点击:(423)　　评论:(0)　　加入收藏

啤酒那点事儿

所谓美人者以花为貌，以鸟为声，以月为神，以柳为态，以玉为骨，以冰雪为肤，以秋水为姿，以诗词为影，所以我们今天整点啤酒......【详细内容】

[美食]　　　2020-05-04 14:42:47　TAGS: 啤酒点击:(612)　　评论:(0)　　加入收藏

“茄子炖土豆” 的最佳做法，你知道吗

生活质量的提高，饮食这块大家都开始重视了，饮食少些油腻，少些高脂肪的，不过呢，依然有人吃着大鱼大肉，导致肠道变得......【详细内容】

[美食]　　　2020-05-04 10:27:22　TAGS: 茄子炖土豆点击:(470)　　评论:(0)　　加入收藏

电饭锅懒人披萨，做出的披萨居然能有那么强的拉丝！饼底软软的

“电饭锅懒披萨” 我喜欢电饭锅。我能用它做很多美食刚从锅里出来的披萨真的很好吃。比萨饼的底部是软的。......【详细内容】

[美食]　　　2020-05-03 16:44:53　TAGS: 披萨点击:(1239)　　评论:(0)　　加入收藏

白酒瓶上若有这“3个特点”，不管啥牌子，基本是假酒或勾兑酒！

白酒瓶上若有这“3个特点”，不管啥牌子，基本是假酒或勾兑酒！每天饭桌上少了它是不是感觉少了点灵魂，尤其是摆几......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-29 13:08:11　TAGS: 白酒点击:(528)　　评论:(0)　　加入收藏

家常蔬菜西兰花，养生的功效与作用有哪些

你知道西兰花的功效与作用是什么呢？你喜欢吃西兰花吗？你知道吃西兰花的好处是什么呢？如果现在还不知道的朋友让......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-27 10:12:23　TAGS: 西兰花点击:(585)　　评论:(0)　　加入收藏

吃粗粮有益健康但粗粮最好这样吃

如今，随着人们健康意识的提高，对粗粮的需求也越来越高。相比于精米白面，粗粮虽口感“较差”，但大量有益于人体健......【详细内容】

[美食]　中国经济网　　2020-04-25 14:55:39　TAGS: 粗粮点击:(475)　　评论:(0)　　加入收藏

脱水蔬菜是怎么来的？

日常生活中，我们在吃泡面的时候，里面常常会有一包脱水蔬菜，那么，你知道脱水蔬菜是怎样制作的吗？脱水蔬菜是经过人......【详细内容】

[美食]　科普中国　　2020-04-25 14:46:43　TAGS: 脱水蔬菜点击:(486)　　评论:(0)　　加入收藏

莴笋是“天然青霉素” 常吃炎症“绕着走”

春天是最容易感冒的季节，尤其是对于抵抗力比较弱的小孩和老人而言。春季的昼夜温差大，和由于环境所滋生的细菌......【详细内容】

[美食]　上饶日报　　2020-04-25 14:34:23　TAGS: 莴笋点击:(533)　　评论:(0)　　加入收藏

喝春茶有讲究，你喝对了吗？

一年一度的春茶陆续上市了。据了解，春茶一般是指3月下旬到5月中旬之间采制的茶叶，由于春季温度适中，雨量充分，再......【详细内容】

[美食]　中国经济网　　2020-04-25 14:26:05　TAGS: 春茶点击:(567)　　评论:(0)　　加入收藏

靠咖啡续命的你，真的了解咖啡吗？

咖啡作为舶来品，从民国时期已经开始流行起来。时至今日，咖啡已经从一个代表小资的舶来品，变成为很多人的必......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-24 18:16:50　TAGS: 咖啡点击:(492)　　评论:(0)　　加入收藏

甜品店爆款意式提拉米苏，还可以这么做，升级版配方图解告诉你

要论意式甜品中的经典，不得不说提拉米苏绝对是吃货们的心头爱。之所以能成为一款经典甜品，不仅仅是它背后那个......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-24 18:11:31　TAGS: 提拉米苏点击:(474)　　评论:(0)　　加入收藏

教你自制【芒果千层蛋糕】，超级简单，新手小白也可以做

这几年啊，是真的非常流行千层蛋糕。与传统蛋糕相比较，千层蛋糕口感更清新独特。但很多人看到叠得如此整齐的......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-24 18:08:42　TAGS: 芒果千层蛋糕点击:(419)　　评论:(0)　　加入收藏

炒糖色的学问

在一些传统菜的操作流程中常常提到炒糖色，老厨师们认为炒糖色是烧菜调味之基础，着色增香效果既显著又天然。但......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-24 18:07:11　TAGS: 炒糖色点击:(522)　　评论:(0)　　加入收藏

50个国家的早餐大全，明天开始换着吃！

1.完整的英国早餐---通常一定有豆类，香肠，熏肉，鸡蛋，蘑菇，土豆煎饼和吐司。当然，要搭配一杯茶，就我而言的话，也是个......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-24 17:56:59　TAGS: 早餐大全点击:(500)　　评论:(0)　　加入收藏

菠萝饭怎么做？菠萝饭的做法

菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-24 17:54:16　TAGS: 菠萝饭点击:(543)　　评论:(0)　　加入收藏

羊羹到底是啥玩意儿？里面到底有没有羊肉啊？

如果要说美食界毫无信任感可言的食物，一人血书羊羹一定要上榜！这个名字不知吓退了多少无知的食客，又让多少满怀......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-24 12:05:40　TAGS: 羊羹点击:(545)　　评论:(0)　　加入收藏

解冻肉时，万万别马上用水泡，大厨教你一招，吃起来跟鲜肉一样

Hello大家好，在日常生活中，不知道你们有没有经常做这样一种事，那就是喜欢买一些肉放在冰箱当中冻着，在吃的时候......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-24 11:50:13　TAGS: 解冻肉点击:(423)　　评论:(0)　　加入收藏

同样都是铁锅，为什么饭店厨师使用的铁锅，就不会粘锅?

生活的本质就是柴米油盐酱醋茶，每天在家里生火做饭将会伴随我们的一生，再简单的食材也会因为用心烹饪变得十分......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-23 17:10:24　TAGS: 铁锅点击:(594)　　评论:(0)　　加入收藏

您真的会喝茶吗？饮新茶有讲究

山东中医药大学附属医院苏斌又是一年新茶上市季。清明节前后，新茶陆续上市，很多求“鲜”若渴的老茶友已经跃......【详细内容】

[美食]　健康报　　2020-04-23 14:27:32　TAGS: 新茶点击:(424)　　评论:(0)　　加入收藏

五大常见坚果的食用禁忌，花生、瓜子也在内，请大家不要忽略

坚果是一种非常好的零食，不仅仅能够帮助我们保护心脑血管，而且还能够给我们提供一定的热量，不过吃坚果其实也有......【详细内容】

[美食]　娱圈小播　　2020-04-23 13:03:16　TAGS: 瓜子点击:(482)　　评论:(0)　　加入收藏

吃芹菜为什么不吃叶？很多人吃错了，营养学家告诉你真相！

芹菜是很多人都吃的一种蔬菜，而他的做法非常多，芹菜除了能和肉或者豆腐干搭配一起炒，用来拌凉菜也是不错的选择......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-22 10:46:37　TAGS: 芹菜点击:(451)　　评论:(0)　　加入收藏

买樱桃时，挑个头大的还是个头小的，老果农：只需4招，保你好吃

买樱桃时，光光顾着挑个头大的了，简单四招，教你挑选更好吃的樱桃春季是樱桃成熟的季节，每年的这个时节我们全家......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-22 10:04:23　TAGS: 买樱桃点击:(625)　　评论:(0)　　加入收藏

喝矿物质水还是纯净水？聊一聊喝水的智商税

水是生命之源，维持我们机体的正常功能，离不开水的参与。纯净水、矿物质水……在商品琳琅满目的今天，对于选择困......【详细内容】

[美食]　科技日报　　2020-04-21 10:04:42　TAGS: 纯净水点击:(536)　　评论:(0)　　加入收藏

黄瓜的十大功效与作用凉拌黄瓜做法清脆爽口

黄瓜在夏季时在我们的餐桌上很常见，所以大家对它并不陌生，那么黄瓜的功效与作用你了解多少呢？黄瓜的功效与作用......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-21 10:03:55　TAGS: 黄瓜点击:(424)　　评论:(0)　　加入收藏

味精有害健康？鸡精是鸡肉做的？这些“鲜味”太冤了

味精和鸡精是市面上经常见到的提鲜调味料。不过，味精这些年似乎被妖魔化成了所谓对健康不利的“化学物质”。......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-21 10:02:53　TAGS: 味精点击:(462)　　评论:(0)　　加入收藏

同样是甘蓝，紫甘蓝和卷心菜有什么区别？一直以来都吃错了！

同样是甘蓝，紫甘蓝和卷心菜有什么区别？一直以来都吃错了！由于经济的快速变化，人们对于健康的观念已经产生了很大......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-20 18:03:07　TAGS: 甘蓝点击:(527)　　评论:(0)　　加入收藏

对眼睛最好的4种食物，比猪肝还有效，一定要记得多吃，太有用了

电子产品已经成为我们生活中不可或缺的东西，那么对于我们人类的眼睛也造成了伤害，下面让我带大家来了解一下，吃......【详细内容】

[美食]　光明网　　2020-04-17 14:56:14　TAGS: 眼睛点击:(473)　　评论:(0)　　加入收藏

很多红酒都是假的，教你一招鉴定真假红酒，超简单

虽然现在的造假手段已经非常高明，且不在局限于三精一水的勾兑酒。但总的来说，造假主要表现为以下四种形式：① ......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-17 11:05:00　TAGS: 红酒点击:(667)　　评论:(0)　　加入收藏

煮面的三大误区！面条这么做，才好吃又营养

面条在中国有着悠久的历史，无论南北，都有一群忠实的粉丝，每天与之“相会”。但是，你真的懂它吗？以下几个煮面吃面......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-16 19:42:18　TAGS: 面条点击:(642)　　评论:(0)　　加入收藏

补钙应该这样吃！补钙食物排行榜，你都知道哪些？

很多人都觉得，补钙是小孩和中老年人的事儿。但这种看法显然是——错的！人的骨密度在 25 岁左右达到......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-13 14:49:30　TAGS: 补钙点击:(599)　　评论:(0)　　加入收藏

空气炸锅，电饼铛，面包机，厨师机，烤箱，家用小厨电怎么选？

作为一个新奇玩意爱好者，我尝试了各种各样的家用小厨电，我家目前有烤箱和电饼铛，但也研究过空气炸锅和面包机，给......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-12 16:22:59　TAGS: 空气炸锅点击:(667)　　评论:(0)　　加入收藏

鲜葡萄和葡萄干有什么区别，哪种更营养？医生教你怎么选

春季有大批葡萄上市，迷恋葡萄中白藜芦醇的人，这时候会购买大量葡萄，每天吃一小串，再搭配其他水果，如一个中等大小......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-10 13:26:08　TAGS: 葡萄干点击:(651)　　评论:(0)　　加入收藏

南方人经常吃的腊肉，到底是健康食品还是致癌美食？告诉你答案

腊肉，味道咸但风味十足、耐保存，四川、两广人群、江西等地，腊肉还是当地的特色美食，如干锅腊肉、炒腊肉、春笋炒......【详细内容】

[美食]　光明网　　2020-04-10 09:50:58　TAGS: 腊肉点击:(587)　　评论:(0)　　加入收藏

你吃的那叫羊角脆，这才是真正羊角蜜

你们有没有吃过羊角蜜呢？这是近几年来才兴起的一种甜瓜，虽然从外表看，它更像蔬菜的一种，但是只要吃过的人都知道......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-09 10:11:21　TAGS: 羊角蜜点击:(712)　　评论:(0)　　加入收藏

西红柿要如何保存，才能延长保鲜期限？

在家庭餐桌上经常可见的西红柿炒蛋、西红柿牛肉面、西红柿炖肉等佳肴，都是以西红柿为主的料理，酸酸甜甜的滋味......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-08 11:02:36　TAGS: 西红柿点击:(486)　　评论:(0)　　加入收藏

口感好的火腿肠，包装看这3个字，就是高档大肉肠，再贵也要买

火腿肠，在小时候我们可是一个奢侈品，特别是那“王中王”火腿肠，含肉量特别多，在那个零食匮乏、油水不够多的小时......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-08 10:06:25　TAGS: 火腿肠点击:(686)　　评论:(0)　　加入收藏

虾的10种做法，油焖大虾、白灼虾、干锅虾...喜欢吃虾的别错过！

手把手教你五分钟快手油焖虾食材：明虾一斤、食用油70克、料酒50克、盐半茶匙、老抽一茶匙、生抽两汤勺、糖3......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-07 18:56:42　TAGS: 油焖大虾点击:(852)　　评论:(0)　　加入收藏

爱吃菠萝不会挑？记住这4点，个个香甜又新鲜，一挑一个准！

爱吃菠萝不会挑？记住这4点，个个香甜又新鲜，一挑一个准！南方的水果真是自带光环，柠檬、百香果、凤梨、菠萝、榴莲......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-07 10:02:58　TAGS: 菠萝点击:(667)　　评论:(0)　　加入收藏

橄榄油的等级你真的清楚吗？

随着我国居民生活水平的提升，越来越多的消费者会对比不同的食品类型，选择最适合自己的产品购买。橄榄油如今受......【详细内容】

[美食]　人民网　　2020-04-07 09:48:41　TAGS: 橄榄油点击:(462)　　评论:(0)　　加入收藏

保存香蕉原来这么简单，教您一招，放久也不发黑不软烂，不怕多买

香蕉是我们平时吃的比较多的食物，二姐之前也给家人用香蕉自制了香蕉牛奶或者做一道美味的香蕉饼。因为香蕉本......【详细内容】

[美食]　　　2020-04-03 13:38:14　TAGS: 香蕉点击:(743)　　评论:(0)　　加入收藏

鸡精里面真的有鸡吗？

鸡精里面真的有鸡吗？鸡精可是“鸡肉的浓缩”、“鸡的精华”、“纯天然调味料”……直到一天女......【详细内容】

[美食]　　　2020-03-30 15:42:14　TAGS: 鸡精点击:(508)　　评论:(0)　　加入收藏

做干锅菜，一定要先熬好干锅油、干锅酱！（附配方和菜例）

干锅的得名，跟火锅有一些关系，因为最初干锅菜大都用锅仔盛装，而干香、少汁、油润，是干锅的三大特点，它其实应归入......【详细内容】

[美食]　　　2020-03-30 13:53:06　TAGS: 干锅菜点击:(514)　　评论:(0)　　加入收藏

早点店炸油条所有问题，这里都有详解

油条常见问题解决方法，当然做油条有时如做包子馒头一样,实际操作中可能会遇到各种各样的问题,这次一次性为大......【详细内容】

[美食]　　　2020-03-30 13:50:42　TAGS: 炸油条点击:(1082)　　评论:(0)　　加入收藏

是不是合成牛肉，老屠夫教你一眼辨别，不花冤枉钱，买到鲜牛肉

是不是合成牛肉，老屠夫教你一眼辨别，不花冤枉钱，买到鲜牛肉说起西餐，人们就会想到牛排，中国人对西餐的印象就是高......【详细内容】

[美食]　　　2020-03-29 16:48:07　TAGS: 合成牛肉点击:(710)　　评论:(0)　　加入收藏

购买面包时，分辨面包是否新鲜，掌握这几点，挑选到新鲜面包！

大家好，我是苹果甜品。朋友们，我先来介绍下我吧！我曾经在面包店，蛋糕店做面包师与蛋糕师。把我以前在蛋糕店，面......【详细内容】

[美食]　　　2020-03-29 16:45:33　TAGS: 面包点击:(769)　　评论:(0)　　加入收藏

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