美食-简易百科

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为什么饭店炒的青菜总是脆嫩好吃，教你

相信大家会有疑惑，为什么饭店炒的青菜总是比自己炒的好吃很多？学会这几招，你也能炒出饭店同款脆嫩青菜！正确的炒...

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关于咖啡，那些听起来很有道理的“谣言”

咖啡消费者越来越多，然而咖啡流传到现在，保留的不仅仅是它迷人的醇香，还有一些关于咖啡知识的“谣言”。我们通......【详细内容】

[美食]　　爱讲故事的历史君　2023-08-25 14:51:37　TAGS: 咖啡点击:(89)　　评论:(0)　　加入收藏

让手冲咖啡更好喝的三个细节

咖啡在生活工作中已经成为一种至关重要的饮品，另外瑞幸咖啡一出现，很多不喝咖啡的人也因为可以免费喝而喝上了......【详细内容】

[美食]　　丝瓜与游戏　2023-08-25 14:50:35　TAGS: 咖啡点击:(72)　　评论:(0)　　加入收藏

享受大自然的美味：野生菌食用防毒指南

8月，全国美食顶流，云南绝对榜上有名——雨季到来，馋哭食客们的野生菌也从山上噌噌地冒出来了，准备开......【详细内容】

[美食]　腾冲文旅　　2023-08-25 14:24:11　TAGS: 野生菌点击:(91)　　评论:(0)　　加入收藏

煮鸡蛋要煮几分钟才熟，下面有时间表，记得收藏

煮鸡蛋是很多人日常生活中的早餐选择，它不仅简单方便，而且营养丰富。但是，很多人对于煮鸡蛋的时间把握不准，有时......【详细内容】

[美食]　今日头条　龙哥觅食　2023-08-25 14:22:56　TAGS: 煮鸡蛋点击:(78)　　评论:(0)　　加入收藏

皇帝柑和沃柑味道与营养，谁更胜一筹？

首先我们就先来说说皇帝柑吧，皇帝柑在唐朝时期，以及有人在种植了，并且还是作为贡品去进贡给皇帝柑吃的，所以也具......【详细内容】

[美食]　　令狐紫夏谈生活　2023-08-25 10:23:48　TAGS: 皇帝柑点击:(49)　　评论:(0)　　加入收藏

芒果怎么晒干保存？教你制作好吃的芒果干

芒果是一种美味的季节性水果，但也正是因为它的季节性，限制了我们一年四季都能吃到芒果。为了解决这个问题，晒干......【详细内容】

[美食]　今日头条　爱做饭的弟弟　2023-08-25 10:13:32　TAGS: 芒果干点击:(100)　　评论:(0)　　加入收藏

“可口可乐”与“百事可乐”名称的由来

可口可乐于1886年在美国诞生。这种神奇的饮料本来是一个药剂师漫不经心的发明，他试图用它来治疗感冒，没想到却......【详细内容】

[美食]　　章江之北　2023-08-24 15:44:09　TAGS: 可乐点击:(65)　　评论:(0)　　加入收藏

饺子馅怎么调才好吃？厨师：记住“3要2不要”，无论拌啥馅都好吃

在日常生活中有很多人都特别喜欢吃饺子，饺子更是北方人的最爱，尤其是在逢年过节的时候，基本上都不会少了饺子这......【详细内容】

[美食]　　家味美食屋　2023-08-21 17:31:54　TAGS: 饺子馅点击:(81)　　评论:(0)　　加入收藏

探寻全球顶级烈酒之旅--苏格兰威士忌

苏格兰威士忌被誉为英国的“液体黄金”，代表了英国历史和文化的传承。全世界的威士忌爱好者在每年的5月的第3......【详细内容】

[美食]　搜狐美食　　2023-08-21 17:31:00　TAGS: 威士忌点击:(109)　　评论:(0)　　加入收藏

均价十几元，海底捞摆摊做夜市：急了还是创新？

近日，人均消费百元的海底捞火锅解锁夜市摆摊模式，菜品价格在8元-18元之间。目前海底捞已在青岛、上海、太原和......【详细内容】

[美食]　搜狐美食　　2023-08-21 17:30:15　TAGS: 海底捞点击:(78)　　评论:(0)　　加入收藏

黑咖啡制作方法、特点和品尝建议

黑咖啡是一种简单而经典的咖啡制作方式，以其浓郁的口味和独特的特点受到许多咖啡爱好者的喜爱。本文将介绍黑......【详细内容】

[美食]　　南国食品　2023-08-18 14:53:47　TAGS: 黑咖啡点击:(74)　　评论:(0)　　加入收藏

保存大虾：最忌直接放冰箱，虾贩子教你一招，冻一年仍鲜嫩有弹性

大虾，作为海鲜中的美味佳肴，不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养。它富含高质量的蛋白质、维生素B12、矿物质等，对......【详细内容】

[美食]　　秀厨娘　2023-08-17 10:12:41　TAGS: 保存大虾点击:(80)　　评论:(0)　　加入收藏

三亚“树上熟”榴莲有哪些特点？业内人士称“一黄、二白、三不沾”

中新网三亚8月17日电 (张月和)这个夏天，海南三亚种植的榴莲首次挂果，让广大食客对品尝国产榴莲充满期待。国产......【详细内容】

[美食]　中国新闻网　　2023-08-17 10:00:48　TAGS: 榴莲点击:(97)　　评论:(0)　　加入收藏

水煮虾时，用“开水”还是冷水？原来一直做错了，难怪虾又老又干

导读：一年四季，老胡都非常推荐大家多吃一些蛋白质的食物，因为高蛋白食物，不仅可以增强身体的免疫力，而且还能强筋......【详细内容】

[美食]　　胡师傅美食　2023-08-15 15:04:37　TAGS: 水煮虾点击:(98)　　评论:(0)　　加入收藏

“清蒸鲈鱼”的正确方法，鲜嫩入味儿，一点都不腥

大家好，今天继续和大家分享美食故事，说起来咱们中国美食真的是太多了，而说到鱼类相信也是成为了很多人最喜欢的......【详细内容】

[美食]　　生活随宵月　2023-08-14 16:12:19　TAGS: 清蒸鲈鱼点击:(76)　　评论:(0)　　加入收藏

蒸海鲜时，冷水下锅还是沸水下锅？

夏天到了，沿海城市真的是几乎每天都在吃海鲜，这个季节海鲜的品种还算是比较多的，而常吃海鲜的人，最常用的烹饪收......【详细内容】

[美食]　　税忆枫　2023-08-13 15:05:08　TAGS: 蒸海鲜点击:(104)　　评论:(0)　　加入收藏

“过期”的红酒别倒掉，留在家里特别“值钱”，一年能省不少钱

“过期”的红酒别倒掉，留在家里特别“值钱”，一年能省不少钱红酒，作为一种高雅的饮品，自古以来便备受人们的喜......【详细内容】

[美食]　今日头条　姜以其　2023-08-09 13:43:51　TAGS: 红酒点击:(63)　　评论:(0)　　加入收藏

买茅台时，送的2个小酒杯只能用来喝酒？错了，其实大有“玄机”

笔者身边的朋友经常开玩笑的说：一生能够品尝一次茅台酒的滋味也就满足了。可能有人会觉得这样的想法很夸张，但......【详细内容】

[美食]　　恋上美食　2023-08-07 14:20:44　TAGS: 茅台点击:(115)　　评论:(0)　　加入收藏

炖牛肉入味秘诀，轻松打造软烂美味！

炖牛肉只需掌握这个简单秘诀，炖出来的牛肉软烂入味，不老不柴。牛肉对我们大家来说，也是大家十分受欢迎的一种肉......【详细内容】

[美食]　　美食美佳　2023-08-07 10:31:01　TAGS: 牛肉点击:(49)　　评论:(0)　　加入收藏

鸡蛋也有“保质期”，教你3招辨别鸡蛋是否新鲜

鸡蛋是最熟悉不过的食材怎么辨别鸡蛋是否新鲜呢？怎么储存鸡蛋最好呢？看完这篇全都知道啦~ 如何辨别鸡蛋是否新......【详细内容】

[美食]　上观新闻　　2023-08-06 20:20:43　TAGS: 点击:(106)　　评论:(0)　　加入收藏

细数成都特色小吃，没吃过这几样，就等于白来成都

现在的国人非常喜欢出去旅游，都喜欢去打卡一些网红景点。除了看美景之外，当地的特色美食肯定是必须得去尝一下......【详细内容】

[美食]　　枫尘于往逝2　2023-08-05 17:00:20　TAGS: 成都点击:(74)　　评论:(0)　　加入收藏

做红烧肉，最忌焯水或用水炖，大厨教你一招，味道正宗、肥而不腻

大家好，今天给大家分享家常红烧肉的制作方法，既不用焯水也不用加水炖，出锅香嫩又不柴，肥而不腻，看着就特别有食欲......【详细内容】

[美食]　　虾饼蟹酱　2023-08-05 16:58:35　TAGS: 红烧肉点击:(80)　　评论:(0)　　加入收藏

到成都游玩，一定不容错过的5种特色美食，你吃过几种？

外出游玩，除了要去当地的知名景点打卡之外，美食也是不容错过的。每个地方都有着味道独特的小吃，成都也不例外。......【详细内容】

[美食]　　夜色秋波　2023-08-05 16:58:05　TAGS: 成都点击:(72)　　评论:(0)　　加入收藏

熟粉是什么粉生粉和淀粉怎么区分

1、熟粉是一种食品，原料是玉米或者红薯马铃薯，和其它食品混合制作而成。2、面粉：用小麦或者大麦为原料制作而成......【详细内容】

[美食]　　我是一个小女孩　2023-08-05 10:12:05　TAGS: 熟粉点击:(80)　　评论:(0)　　加入收藏

盘点山东的特色小吃有哪些

本人土生土长的山东人，工作后也经常到山东各地出差游玩，所以对山东当地的很多特色小吃特别熟悉，下面给大家介绍......【详细内容】

[美食]　　食全10美　2023-08-04 17:02:38　TAGS: 山东点击:(67)　　评论:(0)　　加入收藏

一份重庆美食攻略，帮助您发掘这座城市的美食宝藏。

重庆是中国著名的美食之都，以其辣味独特、口感丰富的火锅而闻名于世。除了火锅，重庆还有许多其他美食值得一试......【详细内容】

[美食]　　一米阳光1314　2023-08-04 17:01:41　TAGS: 重庆美食点击:(101)　　评论:(0)　　加入收藏

买桃子时，挑“尖头”还是“圆头”！

又到了吃桃子的季节，不管是在超市还是水果店，我们都能看到色泽红润、鲜艳诱人的桃子售卖。桃子的肉质多汁且细......【详细内容】

[美食]　　家有妙招姐　2023-08-04 13:31:02　TAGS: 桃子点击:(89)　　评论:(0)　　加入收藏

上海特产有哪些？盘点上海十大特产

上海，作为中国最国际、最繁华的城市之一，凭借其丰富多样的美食文化，吸引着来自世界各地的游客。上海的特产丰富......【详细内容】

[美食]　　沪闻经典往事回忆　2023-08-03 17:00:54　TAGS: 上海点击:(93)　　评论:(0)　　加入收藏

炸辣椒油为何不香？可能你忘了加“它”，这样做，拌啥菜都好吃

辣椒油是我们日常生活中最常见的一种调味品，现在很多年轻人都喜欢吃辣椒，吃饭的时候总是喜欢配上一些辣椒油，既......【详细内容】

[美食]　大地的风采　　2023-08-03 16:59:27　TAGS: 辣椒油点击:(72)　　评论:(0)　　加入收藏

知道这几条白酒酱香的知识，才不愧对你爱喝的酱香酒！

凡是对白酒略知一二的人，一定听说过白酒分酱香型、浓香型、清香型、兼香型……那么问题来了，酱香......【详细内容】

[美食]　　91定酒　2023-08-03 14:25:36　TAGS: 白酒点击:(69)　　评论:(0)　　加入收藏

8月，这8种应季海鲜别错过，鲜嫩肥美营养高，错过等明年

8月正值立秋时节，这个时候的海鲜味道最为鲜美，质量最佳，因为此时海水温度适宜，海洋生物也处于最佳生长状态，这让......【详细内容】

[美食]　味谷的厨房　　2023-08-03 11:46:02　TAGS: 海鲜点击:(87)　　评论:(0)　　加入收藏

市场上的红酒如何选？你需要了解的红酒知识

1、首先我们要去大型的超市购买，比如沃尔玛、大润发、麦德龙、家乐福等等，这些大型超市的进货渠道有保障，自然......【详细内容】

[美食]　　我是一个小女孩　2023-08-03 09:56:08　TAGS: 红酒点击:(37)　　评论:(0)　　加入收藏

学会判断酒质好坏，再也不怕喝到劣质酒了！

自古以来，酒在人们的生活中扮演着至关重要的角色。无论是谈感情、生意还是应酬，酒都是社交中的重要元素。然而......【详细内容】

[美食]　　酒味人生　2023-08-02 14:27:43　TAGS: 酒质点击:(74)　　评论:(0)　　加入收藏

为啥越便宜的红酒口感更加好喝？内行人说出真相，长见识了

在我们中国酒的种类也是分为很多种，有红酒，啤酒，白酒，洋酒等等不同，大家会根据自己不同的需求，然后来进行购买，有些......【详细内容】

[美食]　　十月莉莉安　2023-08-01 11:50:33　TAGS: 红酒点击:(85)　　评论:(0)　　加入收藏

酱牛肉这样做，吃货说太赞了！

酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特......【详细内容】

[美食]　　美食一家亲　2023-08-01 10:32:12　TAGS: 牛肉点击:(53)　　评论:(0)　　加入收藏

酒瓶如有这三个“标识”，不论价格多低，都是纯粮食酒，放心喝

酒瓶如有这3个“标识”，不论价格多低，都是妥妥的纯酿，放心买从古至今，关于“酒”的佳话一直源源不断，许多大侠行......【详细内容】

[美食]　　娱乐吧知语　2023-07-31 12:34:31　TAGS: 酒瓶点击:(71)　　评论:(0)　　加入收藏

夏天喝哪些茶好一些？

夏天好热，需要一杯热茶，那夏天应该喝什么茶，这是好多茶友的疑问。那我们根据不同情况，建议大家喝以下几款茶。01......【详细内容】

[美食]　　渡娘　2023-07-31 12:06:28　TAGS: 茶点击:(68)　　评论:(0)　　加入收藏

红酒中的单宁有什么作用?

红酒中的单宁是一种天然化合物，它对红酒的外观和风味产生重要影响。以下是红酒中的单宁的作用：1.口感结构：单宁......【详细内容】

[美食]　　　2023-07-31 11:49:00　TAGS: 单宁点击:(71)　　评论:(0)　　加入收藏

进口红酒如何通过RFID标签实现产品出处溯源

进口红酒市场一直存在着假酒问题，给消费者带来了很大的困扰。为了解决这个问题，越来越多的酒庄开始采用RFID标......【详细内容】

[美食]　　联合智能　2023-07-30 16:38:52　TAGS: RFID 点击:(78)　　评论:(0)　　加入收藏

别再把肉直接泡水里解冻了！这3种才是正确方法

你家冰箱里是不是冷冻了很多肉？吃之前通常会如何解冻呢？很多人习惯把肉提前泡在水里解冻，有的泡温水，有的泡凉水......【详细内容】

[美食]　科普中国　　2023-07-30 14:19:46　TAGS: 解冻点击:(74)　　评论:(0)　　加入收藏

水煮虾，用冷水还是开水？很多人搞错，难怪肉质又干又柴，腥味重

煮大虾的第一步就是需要将它处理干净，在大虾的背部有一条虾线，而连接虾线的虾头里还有一个虾包。虾包里面都是......【详细内容】

[美食]　　家有妙招姐　2023-07-30 14:10:23　TAGS: 水煮虾点击:(84)　　评论:(0)　　加入收藏

香蕉放两天就变黑，果摊贩子教我一招，放一个月不发黑还新鲜

香蕉富含了丰富维生素，以及多种的矿物质、钾元素等多种的营养元素成分。平时多吃一些香蕉的话，能对身体起到很......【详细内容】

[美食]　　在于沉浮　2023-07-29 16:29:47　TAGS: 香蕉点击:(83)　　评论:(0)　　加入收藏

10个冷知识！葡萄酒里的单宁是什么？

葡萄酒的酒精度为什么会不一样？一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，主要由葡萄果实中的糖分含量决定的。......【详细内容】

[美食]　　青瓜来说游戏　2023-07-29 11:46:23　TAGS: 单宁点击:(88)　　评论:(0)　　加入收藏

普洱茶是什么性质的茶？

普洱茶，这是一种充满历史与传承的茶叶，其名字源自中国云南省的一个地名，普洱市。在茶界，普洱茶被誉为“茶中的贵......【详细内容】

[美食]　　东方印象茶业　2023-07-27 12:05:56　TAGS: 普洱茶点击:(75)　　评论:(0)　　加入收藏

为什么有的红茶喝起来有酸味？

炎炎烈日当头，空气湿润又闷热，这样的天气让人烦躁不安。田间的蛙叫，林间的蝉鸣，这些源于自然的音律，此刻，却让人觉......【详细内容】

[美食]　　坤呈昊茶业　2023-07-26 15:03:52　TAGS: 红茶点击:(63)　　评论:(0)　　加入收藏

酱香酒的54个知识

1、酱酒鉴评的基本方法有哪些?答：酱酒鉴评一般以感官鉴评为主，也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标。2、品评......【详细内容】

[美食]　半生农人　　2023-07-26 14:26:02　TAGS: 酱香酒点击:(82)　　评论:(0)　　加入收藏

女孩子为什么爱喝雷司令

雷司令的英文：Riesling,发音是Reece-ling雷司令的生日3月13日，因为它历史上首次被书面记载的日期，就是1435年的......【详细内容】

[美食]　　娱乐雁南下　2023-07-25 11:44:36　TAGS: 雷司令点击:(66)　　评论:(0)　　加入收藏

买茅台赠送的2个小酒杯，根本就不只是用来品酒的

当我们说到白酒，肯定绕不开茅台，茅台酒，作为中国白酒的代表之一，素以其独特的风味、高品质和珍贵的身份而闻名。......【详细内容】

[美食]　　乔木美食分享家　2023-07-24 14:21:14　TAGS: 茅台点击:(82)　　评论:(0)　　加入收藏

阳光玫瑰的悲喜：“千年一等”的藤蔓能否坚持三年？

面对突然火爆的优质品种和激烈的竞争，全球果农纷纷开始“涉足”文字|《财经》记者陈敏编辑|王牌在葡萄界，流传......【详细内容】

[美食]　　花儿与青年　2023-07-24 11:43:02　TAGS: 阳光玫瑰点击:(72)　　评论:(0)　　加入收藏

买八角，认清“钩角”和“直角”避免买到假八角，假的八角有毒

购买八角是我们烹饪中的重要一环，但当下市场上存在着假八角的情况，这些假八角可能含有有害物质，给我们的健康带......【详细内容】

[美食]　今日头条　吴家曲　2023-07-19 14:43:50　TAGS: 八角点击:(74)　　评论:(0)　　加入收藏

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