美食-简易百科

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为什么饭店炒的青菜总是脆嫩好吃，教你

相信大家会有疑惑，为什么饭店炒的青菜总是比自己炒的好吃很多？学会这几招，你也能炒出饭店同款脆嫩青菜！正确的炒...

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如何挑选优质枸杞？可不可以天天吃枸杞？你需要食用枸杞吗？

枸杞是一种具有营养价值和药用价值的中草药材，常被加入日常食谱中。枸杞具有明目、抗氧化、提高免疫力等健康......【详细内容】

[美食]　　娜娜啦　2023-05-05 13:18:09　TAGS: 枸杞点击:(121)　　评论:(0)　　加入收藏

最适合男性吃的5种健康食物，很多人不清楚，经常吃身体倍儿棒！

饮食对于我们每个人来说，都是相当重要的，一顿不吃都感觉饿得慌，一天不吃真的是头晕乏力、完全无精神头。不过在......【详细内容】

[美食]　　小夏谈科技　2023-05-05 12:27:23　TAGS: 健康食物点击:(122)　　评论:(0)　　加入收藏

煎带鱼怎么不粘锅不碎这6个妙招一定要记好大饭店通用

最近，总是有朋友在后台反映问，煎带鱼怎么做才能够不粘锅不碎？众所周知，要想解决问题首先要知道问题的原因在哪里......【详细内容】

[美食]　　小明说有趣段子　2023-05-05 12:19:52　TAGS: 带鱼点击:(142)　　评论:(0)　　加入收藏

带鱼不要直接下锅煎，大厨教我一招，带鱼不破皮不粘锅，越吃越香

今天在超市买了一些带鱼段，先用清水给它清洗一下，再来处理一下带鱼，找一把剪刀剪掉鱼鳍，再来处理一下内脏，带鱼相......【详细内容】

[美食]　　鸭鸭笑话大集合　2023-05-05 12:17:40　TAGS: 带鱼点击:(109)　　评论:(0)　　加入收藏

做鱼时别只会用葱姜去腥味，大厨教你一招，鱼肉鲜香没腥味！

做鱼时别只会用葱姜去腥味，大厨教你一招，鱼肉鲜香没腥味！鱼是很多家庭菜式的一种选择，因为鱼身上的营养价值特别......【详细内容】

[美食]　一堆的美食　　2023-05-05 12:09:47　TAGS: 鱼点击:(145)　　评论:(0)　　加入收藏

做排骨你还在焯水，怪不得做出来不好吃，不妨试试大厨的方法

在我们的生活中，猪肉应该是最常见的食材了，特别是排骨，无论是大人孩子都非常喜欢吃。排骨有很多做法，比如红烧、......【详细内容】

[美食]　搞笑聊情感　　2023-05-05 12:07:28　TAGS: 排骨点击:(294)　　评论:(0)　　加入收藏

排骨越焯水越“脏”？厨师：用这两招，血水和脏东西自动跑出来

可以说现在人们的生活水平也都提高，很少有人不满意了，只要经历过原来的苦日子，现在的人都会觉得真的是过得很幸......【详细内容】

[美食]　搜狐号　妙妙吃货　2023-05-05 12:06:52　TAGS: 焯水点击:(130)　　评论:(0)　　加入收藏

西红柿越来越难吃，是我的错觉吗？看完你就明白了

如果你还记得小时候吃的西红柿，可能会记得，那时候的西红柿有一股特别浓郁的酸甜味，还有软乎乎的口感。大夏天的......【详细内容】

[美食]　微信公号　科普中国　2023-05-05 11:46:17　TAGS: 西红柿点击:(134)　　评论:(0)　　加入收藏

对便秘最友好的4种食物，中老年人要多吃，促进蠕动，上厕更舒服

人上了岁数以后，身体各项机能都不如从前了，很多功能都会逐渐减退，便秘就是困扰老年人的重大问题之一，排便困难、......【详细内容】

[美食]　　食味菜谱　2023-05-04 12:37:29　TAGS: 便秘点击:(114)　　评论:(0)　　加入收藏

夏天保存大米，用花椒和大蒜不管用，教你2个妙招，放一年不生虫

前年过年时从岳父家中拿回家一袋自己种地的大米，由于吃得比较慢，所以想了很多方法来保存，可是天气变热后还是生......【详细内容】

[美食]　　一点美味故事　2023-05-04 12:35:28　TAGS: 大米点击:(114)　　评论:(0)　　加入收藏

油条这样做才好吃，蓬松绵软，口感细腻，吃一次就爱上

准备300毫升的温水加入5克酵母粉，7克食用盐，先搅拌着酵母完全搅开，接着在500克的面粉里打入一个鸡蛋，先将鸡蛋搅......【详细内容】

[美食]　　牙擦苏美味　2023-05-04 12:22:05　TAGS: 油条点击:(130)　　评论:(0)　　加入收藏

大厨教你做红烧狮子头，肉质鲜美个大饱满，一顿吃5个都不够

欢迎来到你的完美厨房，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日......【详细内容】

[美食]　　一点美味故事　2023-05-04 12:21:14　TAGS: 狮子头点击:(118)　　评论:(0)　　加入收藏

教你炸带鱼，这样做出来的带鱼骨酥入味，老少皆宜

首先我们准备几条带鱼把鱼鳍刮下来，切掉鱼头内脏以及鱼尾，把带鱼改刀成5厘米左右的段，放入清水中，洗净腹部的黏......【详细内容】

[美食]　　小其说情感　2023-05-04 12:19:08　TAGS: 带鱼点击:(121)　　评论:(0)　　加入收藏

清蒸鲈鱼，别直接抹盐！教你正确做法，鱼肉鲜嫩入味，没一点腥味

鱼肉好吃，但刺比较多，容易卡喉咙，那就麻烦了，所以我平时喜欢吃吃一些少刺或无刺的鱼，比如鲈鱼。鲈鱼的肉是“蒜瓣......【详细内容】

[美食]　　关于我们吃喝的那些事　2023-05-04 12:16:36　TAGS: 鲈鱼点击:(122)　　评论:(0)　　加入收藏

女人想要抗衰老，别再傻傻的吃猪蹄了，常吃这4种食物才会显年轻

女人对于美的追求，永远没有止境，为了能够让自己青春永驻，无论什么方法，只要听说效果好，都勇于去尝试，各种偏方、中......【详细内容】

[美食]　搜狐号　美食欢乐看　2023-05-04 12:14:52　TAGS: 衰老点击:(118)　　评论:(0)　　加入收藏

葡萄酒中的营养成分

从营养学角度来讲，葡萄酒是属于拥有丰富内涵的酒精饮料，不仅仅是酒精、色素、水、单宁和香味物质的混合体，其中......【详细内容】

[美食]　　情动心　2023-05-04 12:11:22　TAGS: 葡萄酒点击:(119)　　评论:(0)　　加入收藏

不管是茅台还是牛栏山，烫一下就“现原形”，纯粮酒为何不怕烫？

不管是茅台还是牛栏山，烫一下就“现原形”，纯粮酒为何不怕烫？酒，经历了几千年的历史。在时间的长河中，酒并没有被......【详细内容】

[美食]　搜狐号　蔡天文　2023-05-04 11:45:32　TAGS: 纯粮酒点击:(138)　　评论:(0)　　加入收藏

猪肉在冰箱到底能放多久？内行人透漏：过了“这段时间”不能吃了

在我们日常生活中，能吃到的肉类也是非常的多，比如说猪肉，羊肉，牛肉，鸡肉，鱼都是能经常吃到的，而猪肉吃的最多了，毕竟......【详细内容】

[美食]　　丹丹聊历史　2023-05-03 12:01:47　TAGS: 猪肉点击:(190)　　评论:(0)　　加入收藏

上海本帮菜，不奢华，却丰富有自己的独特味上海味道的私房菜

作为地地道道的上海人怎么能不喜欢上海本帮菜呢？尤其用餐环境不奢华，菜式不浮夸的，却丰富有自己的独特味上海味......【详细内容】

[美食]　　小智旅游攻略　2023-05-03 10:03:39　TAGS: 本帮菜点击:(116)　　评论:(0)　　加入收藏

简单零失误的清蒸鲈鱼！肉质鲜嫩

今天做一道清蒸鲈鱼【步骤一】将鲈鱼刮去鱼鳞，肚子破开，去除内脏和鱼鳃，用清水冲洗干净，在鱼身上打上一字花刀，放......【详细内容】

[美食]　　今天吃哪样　2023-05-01 12:20:34　TAGS: 鲈鱼点击:(128)　　评论:(0)　　加入收藏

低筋面粉和高筋面粉的区别

低筋面粉和高筋面粉的区别面粉是由小麦种子的胚乳磨成的粉末，一般会把小麦从外往里分为三层磨，所以面粉有高筋......【详细内容】

[美食]　　去说体育事　2023-04-26 14:42:59　TAGS: 面粉点击:(64)　　评论:(0)　　加入收藏

同是猪蹄，“前蹄”和“后蹄”有何区别？今天才知道，不再买错

猪蹄中富含的营养物质比较多，因此在生活中特别受欢迎，尤其女孩子居多，因为猪蹄中含有的胶原蛋白，可以让皮肤变得......【详细内容】

[美食]　　嘉惠说娱乐　2023-04-26 12:15:22　TAGS: 猪蹄点击:(108)　　评论:(0)　　加入收藏

小心！5种情况会毁了你瓶中美酒

摘要：当你兴致勃勃打开一瓶葡萄酒，准备细细品尝时，却发现酒已变质，你是否会感到诧异？未开瓶的葡萄酒是怎么变质的......【详细内容】

[美食]　　红酒俱乐部　2023-04-24 11:52:26　TAGS: 美酒点击:(112)　　评论:(0)　　加入收藏

82年的拉菲当年到底生产了多少瓶？38年过去了，为啥还没喝完？

当很多朋友一起聚会的时候，基本上是免不了要喝酒的，酒的种类也是比较多的，有红酒、白酒、啤酒等等。这些年，人们......【详细内容】

[美食]　搜狐号　小东农村生活　2023-04-24 11:42:26　TAGS: 拉菲点击:(174)　　评论:(0)　　加入收藏

白兰地有保质期吗？一般可以保存多长时间呢？

说到保质期，我们都知道食材的储存会影响到保存期的，许多喝酒发烧友也非常关心酒的保质期，尤其是一些白兰地的保......【详细内容】

[美食]　　小红酒网　2023-04-24 11:29:56　TAGS: 白兰地点击:(156)　　评论:(0)　　加入收藏

红酒、白酒、啤酒、黄酒、白兰地、香槟、威士忌…有啥不一样？

红酒、白酒、啤酒、黄酒、白兰地、香槟、威士忌等饮品，各具特色，有着不同的历史、产地、原料、制作工艺，以下将......【详细内容】

[美食]　搜狐号　美食达人计划　2023-04-24 11:27:36　TAGS: 红酒点击:(126)　　评论:(0)　　加入收藏

白酒中到底有没有甲醇？白酒安全吗？

这其中对人身体危害最大的就是甲醇。那么白酒中到底有没有甲醇呢？我们从酿造的工艺和原料上来逐一分析甲醇的......【详细内容】

[美食]　　花开生活里　2023-04-23 11:47:28　TAGS: 白酒点击:(125)　　评论:(0)　　加入收藏

自助餐厅为什么吃不垮，你真的能吃回本吗？

临近春节假期，马上就到了聚餐的密集期，久日不见的亲朋好友一见面总会为吃什么而发愁，而自助餐则很好的解决了众......【详细内容】

[美食]　搜狐号　娱乐心伤人　2023-04-23 11:34:04　TAGS: 自助餐厅点击:(137)　　评论:(0)　　加入收藏

喝了13年才知道，同样是二锅头，牛栏山和红星的区别不是一星半点

白酒也分为三六九等，不喝酒的人都知道这一点。在低端白酒市场，二锅头是扛把子，相信很多酒友都喝过。红星和牛栏......【详细内容】

[美食]　　白酒二三事　2023-04-23 11:32:29　TAGS: 二锅头点击:(134)　　评论:(0)　　加入收藏

看懂这5个白酒冷知识，你才真的懂白酒

白酒在当今的地位，无愧于我国第一大酒种，无论产销量，还是在人们心目中的地位，白酒几乎就是代表着我国的“酒”。......【详细内容】

[美食]　　美食兮　2023-04-22 11:48:05　TAGS: 白酒点击:(112)　　评论:(0)　　加入收藏

你喜欢哪里的烧烤？除了淄博，不少名气不小的地方烧烤也很诱人

淄博烧烤频上热搜，原来吃烧烤是这么新的的一件事，不过除了淄博，不少名气不小的地方烧烤也很诱人，作为“烧烤人”......【详细内容】

[美食]　搜狐号　辰阳说生活　2023-04-18 15:07:18　TAGS: 烧烤点击:(116)　　评论:(0)　　加入收藏

羊肉串的秘制腌肉配方！学会你也可以做，嫩滑不老，好吃没腥膻味

最近淄博羊肉串火了！新闻遍地都是，淄博连广告费都省了，全国各地的游客，都要来尝一尝羊肉串的味道，为了拉大游客量......【详细内容】

[美食]　　食味菜谱　2023-04-18 15:06:45　TAGS: 羊肉串点击:(133)　　评论:(0)　　加入收藏

“真”的黄河大鲤鱼究竟是个啥？和鲤鱼差别太大了

《诗经》有这么一句：“岂其食鱼，必河之鲤”，这里说的“河之鲤”就是黄河鲤鱼。黄河全长五千多公里，有“铜头、铁......【详细内容】

[美食]　搜狐号　代芹说娱乐　2023-04-18 14:43:08　TAGS: 鲤鱼点击:(288)　　评论:(0)　　加入收藏

买鲈鱼时，要分清“河鲈”和“海鲈”，区别挺大，弄懂再买不吃亏

近年来，越来越多的人开始关注饮食健康，追求高品质、高营养的鲜美食材。调查数据显示，鱼类已经成为人们餐桌上不......【详细内容】

[美食]　今日头条　梁隆昕　2023-04-17 15:14:38　TAGS: 鲈鱼点击:(147)　　评论:(0)　　加入收藏

中国最正宗腊肉在哪个地方？看看这4个城市，你的家乡有没有上榜

腊肉现在在我们的生活中也都是普遍出现的，尤其是在超市里面也都会见到各种各样的腊肉，其实在制作腊肉的时候也......【详细内容】

[美食]　　阿红谈美食　2023-04-17 15:12:45　TAGS: 腊肉点击:(215)　　评论:(0)　　加入收藏

在北方最受欢迎的十大南方美食，品味南方美食文化

随着人们的移动和交流，南方的很多美食早已在北方流传开来，也受到了欢迎。接下来，我将为大家介绍在北方最受欢迎......【详细内容】

[美食]　搜狐号　浅笑低眸　2023-04-16 15:11:04　TAGS: 美食点击:(125)　　评论:(0)　　加入收藏

潮汕美食：探索舌尖上的美味与文化

潮汕，一座坐落于广东省东南部的美食之都，是中国传统美食文化的重要发源地之一。潮汕地区的美食文化历史悠久，拥......【详细内容】

[美食]　今日头条　Two吐兔　2023-04-15 15:11:59　TAGS: 美食点击:(127)　　评论:(0)　　加入收藏

炸带鱼时，到底用淀粉还是面粉？30年大厨：很多人做错，好吃才怪

炸带鱼时，到底用淀粉还是面粉？30年大厨：很多人做错，好吃才怪！说到炸带鱼的话，相信也有很多人都是非常喜欢吃带鱼的......【详细内容】

[美食]　　大大辉爱美食　2023-04-15 12:18:30　TAGS: 带鱼点击:(96)　　评论:(0)　　加入收藏

茅台飞天和茅台迎宾酒有何区别？

说起茅台迎宾酒，大家都不会陌生，作为茅台股份公司主打的入门级低端酱香酒，在酱香酒低端酒领域有一定的名气，迎宾......【详细内容】

[美食]　搜狐号　美食一家亲　2023-04-11 14:27:51　TAGS: 茅台点击:(92)　　评论:(0)　　加入收藏

红酒的保质期只有10年，过期后还能饮用吗？幸好知道的及时

文/悠悠科普说酒，往往是宴席上必不可少的存在。近些年人们对生活品质越来越注重，开始从喝白酒这样的烈酒转为......【详细内容】

[美食]　搜狐号　妮妮和猫　2023-04-11 11:30:32　TAGS: 红酒点击:(85)　　评论:(0)　　加入收藏

红烧肉家常做法，肥而不腻，肉香四溢

猪肉的吃法有很多种，烹调方法更是妙趣横生。从营养和健康的角度来看，煮、煮、蒸最好，烤、煮最差。煮熟的肉更容......【详细内容】

[美食]　搜狐号　小小谈美食　2023-04-11 11:18:44　TAGS: 红烧肉点击:(158)　　评论:(0)　　加入收藏

如何买枇杷？可不是越大越好

有人说，之所以叫枇杷，是因为其叶子形状似乐器琵琶而得名。枇杷的营养十分丰富，它含有蛋白质、碳水化合物、膳食......【详细内容】

[美食]　　趴窗看雨的小龟　2023-04-10 15:36:49　TAGS: 枇杷点击:(71)　　评论:(0)　　加入收藏

搞不清黑糖、红糖、冰糖、白糖、绵白糖……那就一次性讲清楚！

今天，零食的种类非常丰富，大家都不会在意作为甜味来源的“糖”本身了。不过，相信你一定听说过“白糖”“红糖”......【详细内容】

[美食]　今日头条　重庆科技馆　2023-04-10 14:45:58　TAGS: 糖点击:(143)　　评论:(0)　　加入收藏

“威士忌”和“白兰地”有啥区别？喝法的差异，学会后别再喝错了

前段时间，和大家讲过这样一个小故事，在好友建国家，建国将他老爸收藏的洋酒，给偷偷喝掉的事情，今天我们给大家说个......【详细内容】

[美食]　　支妹爱剪辑　2023-04-10 11:49:50　TAGS: 威士忌点击:(114)　　评论:(0)　　加入收藏

明前茶如何从贵如金，变成了明前茶要小心！

为什么现在很多人买明前茶都害怕买到假的？明前茶如何从贵如金，变成了明前茶要小心！明前茶真的有那么好吗？#明前......【详细内容】

[美食]　　欢迎来找茶　2023-04-07 12:25:28　TAGS: 明前茶点击:(154)　　评论:(0)　　加入收藏

明前茶为什么这么贵？明前茶是越贵越好喝吗？

首先来说说什么是明前茶，所谓明前茶，是指在清明时节前，从茶树上采制鲜叶加工而成的新茶。昨天是清明节，从一定意......【详细内容】

[美食]　　欢迎来找茶　2023-04-06 12:30:04　TAGS: 茶点击:(132)　　评论:(0)　　加入收藏

炒腊肉教你一招，又香又软，比豆腐还嫩滑香

过年家里面都挂了许多的腊肉，除了腊肉之外，还有腊排骨，像腊排骨还有腊肉是咱们中国极具特色的地方美食。尤其是......【详细内容】

[美食]　今日头条　　2023-04-05 15:13:31　TAGS: 点击:(92)　　评论:(0)　　加入收藏

买番茄，挑“五片叶”还是“六片叶”？老果农透露：区别很大，千万别买错

番茄是我们生活中非常常见的一种蔬菜，颜色通红，酸甜可口，营养也非常丰富，尤其是其中的维生素C和番茄红素，可以起......【详细内容】

[美食]　小敏爱美食　　2023-04-04 11:59:53　TAGS: 番茄点击:(111)　　评论:(0)　　加入收藏

清明节做青团，用的是什么“草”？这5种是最佳选择，翠绿清香

在春天，有这样一种奇异的食物，它能够把江南“绿透”，它散发着独特的清香，软糯异常却不粘牙，馅料可甜可咸，细细咀嚼......【详细内容】

[美食]　　祥仔说动画　2023-04-04 09:25:11　TAGS: 青团点击:(171)　　评论:(0)　　加入收藏

清明寒食吃青团，品尝新绿江南春

清明时节，江南地区有吃青团的习俗。江南人将春季第一次吃青团称为“尝春”，品尝春天味道的同时，亦寄托对先人的......【详细内容】

[美食]　中国新闻网　　2023-04-04 09:24:20　TAGS: 青团点击:(150)　　评论:(0)　　加入收藏

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