美食-简易百科

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为什么饭店炒的青菜总是脆嫩好吃，教你

相信大家会有疑惑，为什么饭店炒的青菜总是比自己炒的好吃很多？学会这几招，你也能炒出饭店同款脆嫩青菜！正确的炒...

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这6种“光瓶白酒”，价格不到50元，却是老酒鬼认准的纯粮白酒

其实，白酒界还有不少平价白酒的代表，为此，懒喵特地和身边的老酒鬼朋友请教了一番。下面就跟大家说说其中6种性......【详细内容】

[美食]　今日头条　懒喵爱下厨　2021-04-27 13:21:35　TAGS: 纯粮白酒点击:(725)　　评论:(0)　　加入收藏

炸小鱼，用面粉还是用淀粉？教你做法，外酥里嫩，连骨头都炸酥了

炸小鱼，用面粉还是用淀粉？教你做法，外酥里嫩，连骨头都炸酥了大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『......【详细内容】

[美食]　搜狐网　　2021-04-27 10:15:35　TAGS: 炸小鱼点击:(668)　　评论:(0)　　加入收藏

中国最好吃的米粉，在哪个省份？

中国最好吃的米粉，在哪个省份？米粉可以说是不分人群不分地域人人都爱吃的一种食物但不同地方，做法不同自然口味......【详细内容】

[美食]　中国国家地理　　2021-04-27 10:14:46　TAGS: 米粉点击:(892)　　评论:(0)　　加入收藏

炒蒜苔时，蒜苔别直接下锅炒，多加1个步骤，不发黄，翠绿更脆嫩

导语：炒蒜苔，直接下锅炒不对的，多加1个步骤，颜色不发黄脆嫩更入味蒜苔作为深受老百姓喜欢的一种蔬菜，其可以经受......【详细内容】

[美食]　今日头条　舌尖尝美食　2021-04-26 14:47:49　TAGS: 炒蒜苔点击:(458)　　评论:(0)　　加入收藏

车库酒中的“灰姑娘”，瓦兰佐2016获JS98分

瓦兰佐酒庄（Chateau Valandraud）是波尔多右岸颇具传奇色彩的车库酒（Garage Wine）酒庄，出品的葡萄酒被一些酒粉亲......【详细内容】

[美食]　红酒世界　　2021-04-26 14:11:07　TAGS: 瓦兰佐2016 点击:(509)　　评论:(0)　　加入收藏

这种水果晒干后，补心血、益脾胃、安神助眠

桂圆又被称为龙眼，是“华南四大珍果”之一，自古就受人们喜爱。李时珍云：“龙眼大补”，它能在疏肝理气的同时养血......【详细内容】

[美食]　北青网　　2021-04-26 11:02:36　TAGS: 水果点击:(389)　　评论:(0)　　加入收藏

苹果的最佳养生吃法，你一定不能错过

苹果是最受大家欢迎的水果之一。在很多人看来，加热肯定会破坏营养，苹果一定要生吃。其实，这是一个很大的误解。......【详细内容】

[美食]　北青网　　2021-04-22 10:01:45　TAGS: 苹果点击:(948)　　评论:(0)　　加入收藏

最佳喝茶时间表，时间不对营养白费，赶快收藏

早晨：7点~9点早起后喝一杯淡茶，是一种不错的选择，经过一夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。早起后，......【详细内容】

[美食]　今日头条　茶间喜乐事　2021-04-21 14:38:34　TAGS: 喝茶点击:(553)　　评论:(0)　　加入收藏

4个挑选食用油的小技巧，一眼就能挑出“优质好油”

居家过日子，柴米油盐酱醋茶，都与我们的生活息息相关，其实是食用油，几乎是烹制菜肴时必不可少的原料。市面上的食......【详细内容】

[美食]　高质量生活家　　2021-04-21 09:36:18　TAGS: 食用油点击:(434)　　评论:(0)　　加入收藏

北方人吃的焖子到底是什么？

焖子，从成分上说与凉粉别无二致，都是一定比例的淀粉和水，经加热、搅拌、糊化后的一次奇妙融合。然而从吃法上来......【详细内容】

[美食]　中国国家地理地道风物　叶吟啸　2021-04-20 10:31:44　TAGS: 焖子点击:(712)　　评论:(0)　　加入收藏

饮茶时，茶叶的第一泡水脏吗，有必要倒掉吗？

我也是一个喜欢喝茶的人，刚开始的时候，我不会倒掉第1泡水，但是随着喝茶时间的增长，我逐渐改变了这个习惯，每次都......【详细内容】

[美食]　悟空问答　小丑哲学　2021-04-20 10:11:39　TAGS: 茶叶点击:(395)　　评论:(0)　　加入收藏

买白酒有诀窍，老酒鬼总结了10句“挑酒口诀”，学会避免再上当

俗话道，高手在民间，这句话放在“买酒”这事上，也是一样通用的。作为最具代表性的中国酒之一，白酒可以说是出现......【详细内容】

[美食]　今日头条　懒喵爱下厨　2021-04-19 14:02:34　TAGS: 白酒点击:(910)　　评论:(0)　　加入收藏

《红楼梦》里被“翻牌”的绍兴黄酒，为什么这么好喝？

有酒以来，直至民国时期，无论南北，上流社会宴请都要开一坛好黄酒。《金瓶梅》里西门大官人的妻妾们聚在一起吃螃......【详细内容】

[美食]　中国国家地理地道风物　　2021-04-19 11:03:53　TAGS: 黄酒点击:(723)　　评论:(0)　　加入收藏

中国五大名茶是哪些？你喝过哪几种？没想到茶叶之间也要分个高低

说到茶，我国既是茶的故乡，更是世界茶文化的源头，茶在我国的历史可以追溯到几千年前。对于中国人来说，茶虽然并非......【详细内容】

[美食]　今日头条　家常美味　2021-04-19 11:01:12　TAGS: 名茶点击:(541)　　评论:(0)　　加入收藏

花生米受潮了！这么加点酒，瞬间返脆

花生米营养丰富味道诱人，但十分不容易保存，只要哪天忘了封口，就有可能受潮变软，再吃起来口感就没有那么好了。今......【详细内容】

[美食]　CCTV生活圈　　2021-04-16 13:39:47　TAGS: 花生米点击:(702)　　评论:(0)　　加入收藏

葡萄酒为何加二氧化硫

喜欢喝葡萄酒的人可能会发现，其配料表上往往只有两种物质“葡萄汁”和“二氧化硫”。二氧化硫的使用是传统延......【详细内容】

[美食]　今晚报　　2021-04-15 14:51:56　TAGS: 葡萄酒点击:(456)　　评论:(0)　　加入收藏

中国各省份代表性特色水果一览表，水果吃货必备

广西水果河南水果新疆水果江西水果山东水果...【详细内容】

[美食]　今日头条　金三源水果百科　2021-04-15 10:58:34　TAGS: 水果点击:(542)　　评论:(0)　　加入收藏

“中国四大名酒”是哪些？你认识几种？原来白酒也有地位之分

酒，可以说是历史最为悠久的饮品之一，无论是源自中国的白酒、黄酒，还是西方国家的红酒、啤酒等等，如果仔细探寻......【详细内容】

[美食]　今日头条　懒喵爱下厨　2021-04-15 10:56:34　TAGS: 名酒点击:(585)　　评论:(0)　　加入收藏

可食用的百合品种，既能煲汤做菜，还能开出美艳花朵

有些花是可以食用的，对我们的身体也是非常好的，很多人都非常喜欢，花花非常喜欢的一种既能观赏又能吃的植物就......【详细内容】

[美食]　今日头条　养花大全　2021-04-15 10:34:40　TAGS: 百合点击:(504)　　评论:(0)　　加入收藏

咖啡的起源和分类

咖啡是咖啡豆经过烘焙和研磨后冲泡而成的带有咖啡因的饮料，咖啡作为世界三大饮料之一，其在国内也越来越流行，星......【详细内容】

[美食]　今日头条　玖点半　2021-04-14 11:43:27　TAGS: 咖啡点击:(434)　　评论:(0)　　加入收藏

“葡萄酒”与“洋酒”，是什么关系？

现在，葡萄酒在国内是时尚潮流饮品。大大小小的饭局、宴请和约会，几乎都有葡萄酒的身影。人们在餐桌上，喝酒、品......【详细内容】

[美食]　今日头条　吃酒ChiJiu　2021-04-14 11:00:33　TAGS: 洋酒点击:(440)　　评论:(0)　　加入收藏

白兰地XO、人头马XO酒，那么这个XO到底是什么意思？

大家好，很高兴与大家聊聊酒。如今的酒吧里最常见的酒一定有XO酒。但XO酒究竟是一种什么酒呢？XO代表什么意思？这......【详细内容】

[美食]　今日头条　好酒小管教　2021-04-14 10:24:52　TAGS: XO 点击:(1014)　　评论:(0)　　加入收藏

买西瓜，注意区分“红瓢”和“黄瓢”，甜度不同，弄懂不花冤枉钱

最近，我们这已经开始有夏天的气息，特别是大中午出门，不用一会儿，就会在烈日下被晒得满头大汗。每到这个时候，最......【详细内容】

[美食]　今日头条　懒喵爱下厨　2021-04-13 10:57:39　TAGS: 西瓜点击:(587)　　评论:(0)　　加入收藏

想吃肉夹馍还用点外卖？做法不难在家轻松搞定，外酥里嫩肉香四溢

肉夹馍，一个地道的陕西美食。明明是馍夹肉，可为什么却叫肉夹馍呢？说肉夹馍前，先说说陕西，陕西位于中国中部，虽然......【详细内容】

[美食]　今日头条　呲食塘　2021-04-12 10:35:21　TAGS: 肉夹馍点击:(393)　　评论:(0)　　加入收藏

茅台酒的完整鉴别，您只需看这12点

茅台酒除之前谈到那五处，我们还可以从这12点去鉴别。1.「第一点」包装纸箱顶面有出厂日期，而纸箱的侧面有......【详细内容】

[美食]　福天诚酒业　　2021-04-09 10:56:49　TAGS: 茅台酒点击:(972)　　评论:(0)　　加入收藏

生啤、熟啤、原浆、纯生、干啤、冰啤、扎啤有什么区别？

喜欢喝啤酒的人也需要懂啤酒，就好像你爱一个人先要了解她一样！啤酒是以大麦芽为主要原料，添加酒花，经酵母发酵酿......【详细内容】

[美食]　悟空问答　小麦的取景框　2021-04-08 15:05:39　TAGS: 生啤点击:(407)　　评论:(0)　　加入收藏

2021年50大最受推崇的葡萄酒品牌，康帝首次上榜

每年，酒业国际权威杂志《国际酒饮》（Drinks International）都会评出全球 50 大最受推崇的葡萄酒品牌，今年也不例......【详细内容】

[美食]　红酒百科全书　　2021-04-08 14:50:14　TAGS: 葡萄酒点击:(508)　　评论:(0)　　加入收藏

这些天然糖的替代品哪种更健康呢？

来源：经济日报-中国经济网由甘蔗或甜菜制成的精制糖是最广泛使用的甜味剂。几乎每天都在食物、饮料、甜点中......【详细内容】

[美食]　经济日报　　2021-04-08 12:04:43　TAGS: 天然糖点击:(453)　　评论:(0)　　加入收藏

春季饮茶选哪种？喝对了缓解春困、提气润脾

春季天气干燥，正是饮茶的好时机。那么，选择哪种茶、怎样喝才健康？北京市宣武中医医院副主任中药师李长萍建议，一......【详细内容】

[美食]　新京报　张兆慧　2021-04-08 09:25:43　TAGS: 饮茶点击:(381)　　评论:(0)　　加入收藏

饺子醋汁怎么调才好吃？教你5款秘制调法，鲜香美味，越吃越过瘾

饺子是一种古老的汉族面食，距今已经有一千多年的历史了，在我的记忆中，每逢过年过节，家人团聚，都要吃饺子，饺子是年......【详细内容】

[美食]　今日头条　食味菜谱　2021-04-07 17:42:15　TAGS: 饺子醋汁点击:(12020)　　评论:(0)　　加入收藏

这3种“便宜”的白酒，其实都是真正的纯粮酒，别看错了

买过白酒的朋友都知道，市面上的白酒种类繁多，品质也良莠不齐，难辨真假，还有一些“酒精酒”、贴牌酒等。即使是名......【详细内容】

[美食]　今日头条　美食小官家　2021-04-07 17:35:40　TAGS: 纯粮酒点击:(384)　　评论:(0)　　加入收藏

花雕酒和黄酒的区别有哪些？

花雕酒和黄酒也是我们生活中经常会用到的，在烹饪的时候，加入黄雕酒或者黄酒，可以很好的去除腥味，增加菜肴的香味......【详细内容】

[美食]　今日头条　乡村阿武　2021-04-07 17:35:07　TAGS: 花雕酒点击:(604)　　评论:(0)　　加入收藏

老式蜂蜜蛋糕，全蛋打发100%成功，口感细腻又绵软，放3天也不硬

还记得小时候的蜂蜜蛋糕吗？蜂蜜蛋糕要比不放蜂蜜的蛋糕贵一些，口感更胜一筹，内里组织细腻又绵软，入口消融，让人......【详细内容】

[美食]　今日头条　本家齐　2021-04-07 12:32:13　TAGS: 蜂蜜蛋糕点击:(526)　　评论:(0)　　加入收藏

中国到底哪里的枇杷最好吃？

枇杷原产于我国东南部，因枇杷树的叶子与古代乐器琵琶很相似，故偕音而得“枇杷”之名。枇杷按其果肉颜色分类，分......【详细内容】

[美食]　水果信息中心　　2021-04-07 11:20:49　TAGS: 枇杷点击:(571)　　评论:(0)　　加入收藏

同样是大米，选1354还是19266标准？口感差别大，别乱买

欢迎大家观看二姐这篇同样是大米，标准选1354还是19266，口感差别大的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载......【详细内容】

[美食]　今日头条　二姐美食　2021-04-07 11:05:52　TAGS: 大米点击:(601)　　评论:(0)　　加入收藏

全部取材自真实受骗经历！一文揭秘普洱的7大造假手法

2014年12月，广州市荔湾区警方打掉了一个销售假劣茶叶的作案团伙，缴获各类假冒品牌普洱茶共22916饼，重8.13吨，价......【详细内容】

[美食]　今日头条　陆离茶寮　2021-04-07 10:58:02　TAGS: 普洱点击:(416)　　评论:(0)　　加入收藏

掌握这个挑菠萝秘诀，一挑一个准

素有“菠萝之乡”美誉的广东湛江徐闻县，迎来菠萝丰收季！你知道怎样挑选出其中最优质美味的吗？水果摊不会告诉你......【详细内容】

[美食]　青岛发布　　2021-04-07 10:41:24　TAGS: 挑菠萝点击:(633)　　评论:(0)　　加入收藏

鲍鱼的“几头”是什么意思？什么样的好吃？

如果不知道鲍鱼“几头”的含意可是要闹大笑话的，例如，你去酒店吃饭，就可能会遇到下面的场景。服务员：您好先生，请......【详细内容】

[美食]　悟空问答　物语花香　2021-04-06 17:38:01　TAGS: 鲍鱼点击:(1049)　　评论:(0)　　加入收藏

熘肉段的家常做法，详细讲解挂糊和调汁技巧，简单实用，先收藏了

家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活更加美味。溜肉段是一道东北名菜，......【详细内容】

[美食]　今日头条　第一名厨　2021-04-06 12:11:35　TAGS: 熘肉段点击:(378)　　评论:(0)　　加入收藏

为什么罐头能存那么久，还不用放冰箱？

在我小的时候，不少家庭都会自制罐头。比如我妈妈，每年在西红柿最廉价的时候，都会制作许多西红柿罐头：先把西红柿......【详细内容】

[美食]　微信公众号　地道风物　2021-04-06 11:47:25　TAGS: 罐头点击:(963)　　评论:(0)　　加入收藏

喝红酒，不懂礼仪怎么行，牢记喝红酒“6大礼仪”，做有涵养的人

在红酒进入我国之前，人们聚在一起，只是单纯饮用白酒。特别是受一些古装影视剧的影响，人们喝白酒，喝得是一个“豪......【详细内容】

[美食]　今日头条　杜锐美食　2021-04-06 10:15:06　TAGS: 喝红酒点击:(1069)　　评论:(0)　　加入收藏

保存春笋很简单，不要直接放冰箱，教你正确方法，久放依旧新鲜

保存春笋很简单，不要直接放冰箱，教你正确方法，久放依旧新鲜春天里的应季食材也是越来越多了，其中最令我心动的就......【详细内容】

[美食]　搜狐号　大象房产　2021-04-02 14:04:45　TAGS: 春笋点击:(439)　　评论:(0)　　加入收藏

中国10大名茶，你知道几个？都喝过的过来集合一下

中国的十大名茶在不同时期有不同的定义，从1915年至2002年就有五次的变化。所以入选过中国十大名茶的品类有十......【详细内容】

[美食]　今日头条　宫主说茶　2021-04-01 14:11:56　TAGS: 名茶点击:(439)　　评论:(0)　　加入收藏

睡前喝二两白酒与不喝有什么区别？哪个更健康？别纠结告诉你答案

随着时代的发展，聚餐应酬越发成为年轻人的日常，而喝酒自然也无法避免。特别是在许多中年人眼中，酒能消愁，更能拉......【详细内容】

[美食]　今日头条　美丽与健康　2021-04-01 13:58:21　TAGS: 白酒点击:(640)　　评论:(0)　　加入收藏

春季吃这三种食物，又新鲜又养生

春芽：春日食春芽。春天里的植物生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。==......【详细内容】

[美食]　北青网　　2021-04-01 13:57:52　TAGS: 食物点击:(570)　　评论:(0)　　加入收藏

常喝普洱茶有什么好处？

看！那绽放着笑脸的普洱茶叶，一片一片在高高的百年树梢挂起，长得浓浓郁郁的。高大的古树，浓绿的茶叶。突然，前面迎......【详细内容】

[美食]　今日头条　玉苍之南普洱茶　2021-04-01 13:54:43　TAGS: 普洱茶点击:(433)　　评论:(0)　　加入收藏

胃液连金属都能溶解，却无法消化金针菇？

我们的日常吃的一些食物，都是需要通过我们的胃液消化的，而我们的胃液是非常强大的，含有多种的酶、蛋白质、电解......【详细内容】

[美食]　北青网　　2021-04-01 13:53:05　TAGS: 胃液点击:(372)　　评论:(0)　　加入收藏

和面时，有人加盐，有人加油，口感差别还挺大，学会以后别乱做了

中国人爱吃面食，尤其是在北方，面食遍地开花，各式各样的面食，令人眼花缭乱。面食的做法方法有很多人，但是大致可以......【详细内容】

[美食]　今日头条　妈咪早早　2021-04-01 13:05:48　TAGS: 和面点击:(811)　　评论:(0)　　加入收藏

炒花甲很简单，用一个方法，就不怕吃到泥和沙子，学习一下吧

春天真是一个美好的季节，又是一个享受美食的季节，除了非常多的新鲜水果、蔬菜上市以外，就连海鲜都特别的好吃，比......【详细内容】

[美食]　今日头条　炒花甲　2021-04-01 12:20:45　TAGS: 炒花甲点击:(457)　　评论:(0)　　加入收藏

清蒸鱼时，多加这关键的一步，不仅鱼肉鲜嫩，而且没有一点腥味

清蒸鱼时，多加这关键的一步，不仅鱼肉鲜嫩，而且没有一点腥味。鱼肉肉质细嫩、鲜美，蛋白质含量高，营养丰富，跟其他......【详细内容】

[美食]　今日头条　米妈美食记　2021-04-01 09:23:23　TAGS: 清蒸鱼点击:(567)　　评论:(0)　　加入收藏

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